'為何腸粉在南方生意火爆，到北方卻一家店都開不下去？原因真實'
眾所周知，腸粉作為廣東的特色小吃在廣東地區生意可謂十分的火爆的。如果能在早上走進腸粉店吃一碟腸粉，可以說這就是一天最美好的的開端了。
眾所周知，腸粉作為廣東的特色小吃在廣東地區生意可謂十分的火爆的。如果能在早上走進腸粉店吃一碟腸粉，可以說這就是一天最美好的的開端了。
一位廣東的朋友告訴我說：乎每一條大街小巷裡都有賣腸粉的小店，這些店鋪老闆他們從凌晨5、6點的時候就開始忙綠起來了，只見他們的手腳麻利的拿著一片很薄的板在一個蒸屜加著佐料，然後翻動著，接著就裝在盤子裡，淋上菜脯和醬油就可以吃了。在他們的蒸屜旁邊擺有一桶很濃的米漿，桌子上面盤著許多的配料，一份份美味的腸粉就在老闆有條不絮的動作中完成了。
眾所周知，腸粉作為廣東的特色小吃在廣東地區生意可謂十分的火爆的。如果能在早上走進腸粉店吃一碟腸粉，可以說這就是一天最美好的的開端了。
一位廣東的朋友告訴我說：乎每一條大街小巷裡都有賣腸粉的小店，這些店鋪老闆他們從凌晨5、6點的時候就開始忙綠起來了，只見他們的手腳麻利的拿著一片很薄的板在一個蒸屜加著佐料，然後翻動著，接著就裝在盤子裡，淋上菜脯和醬油就可以吃了。在他們的蒸屜旁邊擺有一桶很濃的米漿，桌子上面盤著許多的配料，一份份美味的腸粉就在老闆有條不絮的動作中完成了。
腸粉的製作材料也是很講究的。首先是調配好的米漿，醬汁，辣醬，生菜，醃製好的瘦肉雞蛋，腸粉專用食用油，辣椒圈。也可以適當增加一些炸好的花生打碎熟芝麻碎。腸粉做好之後，撒上一層即可。想多做幾種口味的腸粉，可以把瘦肉換成蝦仁魚片等。再就是腸粉專用油可以是花生油，也可以是其他食用油。100克花生油加100克食用油。攪拌均勻，這個比例沒有一定的用量，主要看花生油底的品質是否好。目的是為了防止跑漿粘盤。辣椒圈買普通的西長青椒切圈後倒入一些醬汁，一點鹽一點，食用油攪拌均勻即可，做的量多了，最好放冰箱保鮮。不過為什麼在北方就貨幣起來呢？重慶人是這樣說的。
眾所周知，腸粉作為廣東的特色小吃在廣東地區生意可謂十分的火爆的。如果能在早上走進腸粉店吃一碟腸粉，可以說這就是一天最美好的的開端了。
一位廣東的朋友告訴我說：乎每一條大街小巷裡都有賣腸粉的小店，這些店鋪老闆他們從凌晨5、6點的時候就開始忙綠起來了，只見他們的手腳麻利的拿著一片很薄的板在一個蒸屜加著佐料，然後翻動著，接著就裝在盤子裡，淋上菜脯和醬油就可以吃了。在他們的蒸屜旁邊擺有一桶很濃的米漿，桌子上面盤著許多的配料，一份份美味的腸粉就在老闆有條不絮的動作中完成了。
腸粉的製作材料也是很講究的。首先是調配好的米漿，醬汁，辣醬，生菜，醃製好的瘦肉雞蛋，腸粉專用食用油，辣椒圈。也可以適當增加一些炸好的花生打碎熟芝麻碎。腸粉做好之後，撒上一層即可。想多做幾種口味的腸粉，可以把瘦肉換成蝦仁魚片等。再就是腸粉專用油可以是花生油，也可以是其他食用油。100克花生油加100克食用油。攪拌均勻，這個比例沒有一定的用量，主要看花生油底的品質是否好。目的是為了防止跑漿粘盤。辣椒圈買普通的西長青椒切圈後倒入一些醬汁，一點鹽一點，食用油攪拌均勻即可，做的量多了，最好放冰箱保鮮。不過為什麼在北方就貨幣起來呢？重慶人是這樣說的。
網友一：吃過，商家把餡省了，就一張粉皮，只是上面打了一個雞蛋液而已，再加點醬油，本來沒想吃，但本地的那個岀納極力推薦我吃，偏偏那廠突然間又好多人，我就抱著嘗一嘗的心情試一下，一試並不好吃，粉皮味道淡的淡死，醬油真的太鹹了，就一張粉皮，這能好吃嗎？
眾所周知，腸粉作為廣東的特色小吃在廣東地區生意可謂十分的火爆的。如果能在早上走進腸粉店吃一碟腸粉，可以說這就是一天最美好的的開端了。
一位廣東的朋友告訴我說：乎每一條大街小巷裡都有賣腸粉的小店，這些店鋪老闆他們從凌晨5、6點的時候就開始忙綠起來了，只見他們的手腳麻利的拿著一片很薄的板在一個蒸屜加著佐料，然後翻動著，接著就裝在盤子裡，淋上菜脯和醬油就可以吃了。在他們的蒸屜旁邊擺有一桶很濃的米漿，桌子上面盤著許多的配料，一份份美味的腸粉就在老闆有條不絮的動作中完成了。
腸粉的製作材料也是很講究的。首先是調配好的米漿，醬汁，辣醬，生菜，醃製好的瘦肉雞蛋，腸粉專用食用油，辣椒圈。也可以適當增加一些炸好的花生打碎熟芝麻碎。腸粉做好之後，撒上一層即可。想多做幾種口味的腸粉，可以把瘦肉換成蝦仁魚片等。再就是腸粉專用油可以是花生油，也可以是其他食用油。100克花生油加100克食用油。攪拌均勻，這個比例沒有一定的用量，主要看花生油底的品質是否好。目的是為了防止跑漿粘盤。辣椒圈買普通的西長青椒切圈後倒入一些醬汁，一點鹽一點，食用油攪拌均勻即可，做的量多了，最好放冰箱保鮮。不過為什麼在北方就貨幣起來呢？重慶人是這樣說的。
網友一：吃過，商家把餡省了，就一張粉皮，只是上面打了一個雞蛋液而已，再加點醬油，本來沒想吃，但本地的那個岀納極力推薦我吃，偏偏那廠突然間又好多人，我就抱著嘗一嘗的心情試一下，一試並不好吃，粉皮味道淡的淡死，醬油真的太鹹了，就一張粉皮，這能好吃嗎？
網友二：我是北方人，吃過一次腸粉，也不知道正宗不正宗，那天是餓了，硬著頭皮吃了幾口，說實話，我是發著抖吃下去的，不愛吃的原因是它看著像那個什麼大腸，而且裡頭還灌的有東西！
網友三：相對於南方人，北方人性格豪爽，屬"大口大口的吃肉，大口大口的喝酒"類型，口味比較重，能吃鹹，肺活量大，飯量也大。這些輕食太清淡，且份量太少，真的不夠北方爺們塞牙縫的。