蒜香雞翅
蒜香雞翅
食材
雞翅、蒜、薑片、料酒、生抽、老抽、鹽、黑胡椒、蜂蜜、香葉碎。
做法
1、雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開。
2、加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。
3、醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。
4、不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅，煎的時候，經常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅。
5、撒入蒜末，並不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可。
臘腸手撕包菜
蒜香雞翅
食材
雞翅、蒜、薑片、料酒、生抽、老抽、鹽、黑胡椒、蜂蜜、香葉碎。
做法
1、雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開。
2、加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。
3、醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。
4、不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅，煎的時候，經常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅。
5、撒入蒜末，並不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可。
臘腸手撕包菜
食材
包菜、臘腸、蔥花、生抽、白醋、鹽、雞精。
做法
1、包菜用清水加少許鹽浸泡洗淨後撈出控幹，撕成片備用。
2、切少許蔥花，臘腸切成片備用。
3、鍋中加少許油，放入臘腸小火煸出油。
4、放入蔥花炒香鍋底。
5、最後放入撕好的圓白菜急火快炒，放入白醋，生抽炒勻。
6、待包菜變得軟一些，加入鹽調味，出鍋前加入雞精即可。
青菜豆腐湯
蒜香雞翅
食材
雞翅、蒜、薑片、料酒、生抽、老抽、鹽、黑胡椒、蜂蜜、香葉碎。
做法
1、雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開。
2、加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。
3、醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。
4、不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅，煎的時候，經常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅。
5、撒入蒜末，並不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可。
臘腸手撕包菜
食材
包菜、臘腸、蔥花、生抽、白醋、鹽、雞精。
做法
1、包菜用清水加少許鹽浸泡洗淨後撈出控幹，撕成片備用。
2、切少許蔥花，臘腸切成片備用。
3、鍋中加少許油，放入臘腸小火煸出油。
4、放入蔥花炒香鍋底。
5、最後放入撕好的圓白菜急火快炒，放入白醋，生抽炒勻。
6、待包菜變得軟一些，加入鹽調味，出鍋前加入雞精即可。
青菜豆腐湯
食材
豆腐，青菜，香油，鹽，雞精、白胡椒粉。
做法
1、青菜洗淨，豆腐切小塊備用。
2、鍋中加入水。水未開的時候，加入切好的豆腐，然後轉中小火。
3、這個時候不能蓋蓋，因為豆腐加熱一燜就不好吃了，待湯沸騰的時候加入小青菜拌勻。
4、中小火加熱3分鐘淋香油，放鹽，雞精、白胡椒粉即可出鍋。
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