苦瓜由於其味苦而出名，苦瓜又叫涼瓜，癩葡萄，癩瓜，錦荔枝等名。在全球熱帶以及溫帶地區均有分佈。在我國的分佈比較廣泛。據明代的醫學古典書本草綱目和中藥大辭典記載，苦瓜具有一定的藥用價值和消暑除熱，解除勞乏等功效。
苦瓜屬於小型瓜類，不如西瓜，南瓜，冬瓜等個頭大，由於苦瓜的味道苦，有許多人不喜歡吃，所以在實際的栽培過程當中不如其他瓜類栽培的普遍。苦瓜結的個數多，所結成的瓜數量多與少，是決定產量高低基礎，苦瓜屬於生殖生長與營養生長同步進行的瓜類品種，可以一邊長秧，一邊結瓜，需要的營養要求高於西瓜，南瓜等大果型瓜類，苦瓜具有需肥量高的特點，不耐肥，因此種植苦瓜要想達到高產的目的，在施肥上也要採用施足基肥，少量多次進行追肥。種植苦瓜一般分為育苗，定植，田間管理，病蟲害防治等措施，從今天我們將逐一介紹。
苦瓜的種植方法之一育苗
苦瓜播種前需要進行催芽，苦瓜喜歡溫暖不耐寒冷，因此在催芽時仍然需要較高的溫度，一般將選好的苦瓜種子，在催芽前選晴天進行晾晒，種子不可以直接放在水泥地面，柏油馬路上進行暴晒，以防止局部溫度過高而燙傷種子，影響出芽率。挑選飽滿的種子放於60度的溫水中進行燙種，同時進行不停的攪拌，水溫降至35度左右停止攪拌，用手搓洗種子表皮的粘液，然後浸泡4個小時撈出，放於0.2%高錳酸鉀水溶液中進行浸泡消毒，可以繼續浸泡消毒2~3個小時左右，用於徹底殺滅種子表面的致病菌，同時可以補充錳，鉀元素等，然後撈出放於清水中沖洗乾淨，將洗淨的種子放於避光潮溼30度左右的溫度下進行催芽，在催芽的過程當中每天早晚用35度的溫水進行淋洗一遍，同時翻動，使種子受熱均勻。
一般三天以後就可有種子露白出芽，如果種子出芽不整齊，可以吧，已經出芽的種子挑選出來放於10度左右的溫度下進行冷涼降溫處理，延緩種子的發芽，一般經過一天有80~90%的種子出芽即可進行播種。播種子可將種子平放，上面覆蓋1.5公分厚的細潮土，上面再覆蓋地膜，最後上面覆蓋小拱棚，拱棚內的溫度以保持在30度左右，晚上20度左右，當苦瓜有70%左右出苗就可揭去地膜，等苗子出齊後，可進行適當的降溫，白天保持在23度左右，晚上保持在15度左右。
營養土的配製，要想苦瓜得到高產育苗很關鍵，如何培育壯苗呢？在苗床上配製營養土時，可按照40%左右的充分腐熟的優質有機肥，有機會一定要充分腐熟，如果有機肥沒有經過充分腐熟，在育苗床上就有可能出現危害，造成燒苗的現象發生。60%左右的大田土，所配用的土壤應該是沒有種植過瓜類植物，將營養土過篩混勻，裝入紙質的育苗殼內，在播種前，苗床採用0.2%的高錳酸鉀水溶液進行浸泡消毒，水完全下滲後即可進行播種。
當苦瓜種出苗後，可適當降低拱棚內的溫度，在幼苗生長期間如果幹旱並及時進行噴水，對幼苗噴灑水可以適當加入甲基託布津800倍液，進行灌根處理一次，可明顯提高苦瓜苗期的抗病性能。在苦瓜幼苗一葉一心時，用0.2%磷酸二氫鉀+蕓薹素內酯進行全株噴霧，可促進苦瓜苗健壯生長。一般在定植前一個星期就應進行通風煉苗，以後逐漸加大放風口，直至與外界溫度持平。