雞腿裹麵粉還是澱粉？教你這種新做法，酥脆爽口，比可樂雞翅好吃

雞腿雞翅料酒醬油尋覓好味道寶寶早餐 2019-01-27

今天教您一道黃金炸雞腿，雞腿別再直接炸著吃了，先這樣醃製處理一下，裹上蛋液再炸，口感酥脆，味道香嫩，孩子看了就流口水，快給家人做著嚐嚐吧，保證孩子吃完一次還想接著吃第二次。

步驟一

準備雞腿4個，先用叉子在雞腿上扎孔，切薑片，蔥段

步驟二

準備薑片，蔥，八角備用，鍋中熱油，放入，八角，蔥，薑片翻炒出香味，再放入雞腿，加入醬油，耗油，料酒，再加入清水，沒過雞腿

步驟三

加鹽後煮十分鐘，燜十分鐘

步驟四

裹上面粉，雞蛋液，麵包糠

步驟五

鍋中倒入油，放入雞腿，炸至金黃即可

一道香酥美味的炸雞腿就做好了，是不是很有食慾，自己在家做營養又健康，孩子愛吃，開胃又下飯，個子長得快，頭腦更聰明，還增強身體抵抗力

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