雞翅是雞身上最好吃的肉,肉質滑嫩不塞牙,雞翅怎麼做都非常的好吃,想必大家也都喜歡吃雞翅吧!雞翅做法有許多種,可以做炸雞翅、紅燒雞翅、滷雞翅等等。
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,鹹甜適中,又保留了可樂的香氣,真的超級誘人,吃一口,那種感覺是用語言無法表達的,幸福感爆棚!
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雞翅是雞身上最好吃的肉,肉質滑嫩不塞牙,雞翅怎麼做都非常的好吃,想必大家也都喜歡吃雞翅吧!雞翅做法有許多種,可以做炸雞翅、紅燒雞翅、滷雞翅等等。
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,鹹甜適中,又保留了可樂的香氣,真的超級誘人,吃一口,那種感覺是用語言無法表達的,幸福感爆棚!
做法:
1、雞翅洗淨,正反面都斜切2刀開口。
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雞翅是雞身上最好吃的肉,肉質滑嫩不塞牙,雞翅怎麼做都非常的好吃,想必大家也都喜歡吃雞翅吧!雞翅做法有許多種,可以做炸雞翅、紅燒雞翅、滷雞翅等等。
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,鹹甜適中,又保留了可樂的香氣,真的超級誘人,吃一口,那種感覺是用語言無法表達的,幸福感爆棚!
做法:
1、雞翅洗淨,正反面都斜切2刀開口。
2、雞翅中加4片姜的薑絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽,醃製20分鐘後,入冷水鍋中焯水,煮沸後撈出,擦乾水分備用。(提示:一般肉類的都要先焯水去除血水,但可樂雞翅要醃製更加適合先醃製後焯水,不然雞翅不容易醃製入味。)
3、熱鍋熱油,下雞翅煎至兩面金黃,加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至雞翅均勻上色
4、倒入1罐可樂(330ml)煮沸,轉中小火加蓋燜10分鐘後,開蓋轉大火收汁。
(提示:收汁時需不停攪拌,避免糊掉,如果不喜歡太甜的口味,可加入適量鹽來中和甜味。)
5、留少許湯汁後關火盛出,撒上適量熟白芝麻,可樂雞翅就做好啦
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雞翅是雞身上最好吃的肉,肉質滑嫩不塞牙,雞翅怎麼做都非常的好吃,想必大家也都喜歡吃雞翅吧!雞翅做法有許多種,可以做炸雞翅、紅燒雞翅、滷雞翅等等。
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,鹹甜適中,又保留了可樂的香氣,真的超級誘人,吃一口,那種感覺是用語言無法表達的,幸福感爆棚!
做法:
1、雞翅洗淨,正反面都斜切2刀開口。
2、雞翅中加4片姜的薑絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽,醃製20分鐘後,入冷水鍋中焯水,煮沸後撈出,擦乾水分備用。(提示:一般肉類的都要先焯水去除血水,但可樂雞翅要醃製更加適合先醃製後焯水,不然雞翅不容易醃製入味。)
3、熱鍋熱油,下雞翅煎至兩面金黃,加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至雞翅均勻上色
4、倒入1罐可樂(330ml)煮沸,轉中小火加蓋燜10分鐘後,開蓋轉大火收汁。
(提示:收汁時需不停攪拌,避免糊掉,如果不喜歡太甜的口味,可加入適量鹽來中和甜味。)
5、留少許湯汁後關火盛出,撒上適量熟白芝麻,可樂雞翅就做好啦
再來一碗米飯,淋上雞翅裡面的汁,大口吃吧!滿滿的幸福感!
小貼士
1、鍋用不粘鍋比較好操作,可以薄薄刷一層油就行,雞翅自身含的油脂是挺高的.
2、喜歡湯汁的朋友湯汁不要收得太乾,多留一些放到米飯裡也很好吃。