'金針菇搭配它來做湯,味道鮮美,營養豐富,幾步就出鍋,好喝又省事'

""金針菇搭配它來做湯,味道鮮美,營養豐富,幾步就出鍋,好喝又省事

準備材料:金針菇150克,白蘿蔔300克,鹽、香油、白胡椒粉各少許

開始製作:

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1 金針菇切去根,洗淨。

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1 金針菇切去根,洗淨。

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2 白蘿蔔洗淨,切絲。

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2 白蘿蔔洗淨,切絲。

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3 將白蘿蔔絲放入開水鍋中燙1分鐘。

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3 將白蘿蔔絲放入開水鍋中燙1分鐘。

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4 再放入金針菇稍燙,撈起控水。

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3 將白蘿蔔絲放入開水鍋中燙1分鐘。

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4 再放入金針菇稍燙,撈起控水。

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5 將金針菇、白蘿蔔放入鍋中,加2碗水,小火煮開。

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6 加入少許鹽、香油、白胡椒粉調味即可。

功效

益智健腦,消食下氣。

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選自《Hello 滋補湯煲》一書,版權所有。

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