大家好啊，敏姐來做美食啦，看敏姐美食，讓你感受家的味道，今天要做個層層鬆軟的雞蛋餅，在餅店都買不到，老媽都說好吃，大家想要知道做法嗎，這就把做法分享出來給大家哦
準備的食材：雞蛋3個，酵母3克，麵粉300克，五香粉5克，油，鹽
下面來看看做法
1、麵粉打入雞蛋，放入酵母，鹽，攪拌均勻
2、然後放入180克的溫水，攪拌成麵粉結塊，然後上手揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒發到2倍大
3、五香粉加入20克的油，適量鹽，攪拌均勻
4、案板上抹點油防粘，把麵糰拿出來，在案板上揉光滑，在用擀麵杖稍微的擀開，然後均勻的抹上調好的五香粉，不要擀的太薄了
5、把麵餅捲成卷，然後用刀切出圓餅，放在一邊繼續醒發10分鐘
6、電餅鐺刷入油，把圓餅放入鍋中，蓋上蓋子小火烙8分鐘就可以出鍋了
層層香軟的雞蛋餅發麵餅就做好了，這個麵餅新做法朋友們吃過沒有啊，超級香，還有嚼勁，朋友們喜歡吃嗎，可以在下方給敏姐留言哦，關注敏姐每天都有美食更新呢
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