'福州這些店看似平常，晚上卻變成夜宵寶地兒......'

葉記汕頭牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋那麼多，觸摸妹喜歡的幾家都是牛肉味道純正的，而這家觸摸妹覺得那種破舊的感覺很有老潮汕街頭風。

鍋底是用牛骨熬煮的湯，所以端上來就是深色的，恍恍惚惚的，觸摸妹還以為點了一份牛肉湯，加熱一下就先喝了一碗。

什麼都別說，五花牛肉先來兩盤。哦，這只是觸摸妹一個人的量，其他人你們自己看著辦吧~

薄的跟紙一樣，所以在鍋裡刷刷刷，差不多5秒，看到變色了就可以了，就趕快上嘴。記得要快，觸摸妹每次刷完都被旁邊的人搶走，一群小混蛋。

肥瘦相間，所以口感很嫩，肥肉的地方還有點爽脆。

還有牛百葉，觸摸妹就好這口脆脆的感覺，而且這種會吸收湯汁的，味道更好。

唯一讓觸摸妹失望的，就是裡面的牛肉丸，不能像星爺那樣打乒乓了，略微幹了一點。

營業時間：10:00—01:30

人均：72元

地址：五一中路先施大廈與鐵道大廈中間路口直進100米

走街串巷

今晚，咱們用竹籤來比比看誰吃得多？

而觸摸妹還想比的是，看誰能吃辣？這裡的鍋底沒有麻，就是純粹的辣，所以能不能吃辣，一口就知道了，觸摸妹都曾吃的汗如雨下。

雞爪牛肉是吃串串的時候必須要點的，那種被煮的很爛的雞爪，嘴上功夫好的，觸摸妹覺得就能一口吃掉，然後突出完整的骨頭。

蘸料也特別帶勁，你們說觸摸妹作不作？明明被辣的不行，還要逞強蘸醬料吃，那怪回家要喝一晚上的水了。

現在一想，觸摸妹說宵夜不止擼串，但是它好像變聲成了串串又來到我身邊了，咦？好奇怪~

夜宵時間：18:00—01:00

人均：76元

地址：寶龍國惠大酒店浦西路97號店面(沃德酒吧隔壁)

羊大叔的小酒館

宵夜吃海鮮比較可愛的地方，觸摸妹還是會說這裡。再喝點小酒，一般不在裡面待個3小時，很難出來。

喝酒的時候，配醉蝦最好了。

用了辣椒，蒜頭醬和蔥來一起拌，入口先是蒜頭醬清爽的味道，沒過多久辣味就出來。

到後來就是刺激的辣味了，觸摸妹都被嗆到了，各位寶寶不要被它“清純”的外表給騙了。

椒鹽味十足的蝦蛄觸摸妹也要點，你們不要攔著我~

蝦膏真的是滿滿的，每咬一口都能看到。

用手剝殼的話，吃完還要舔一下手指頭，你們不要嫌棄觸摸妹不衛生，我洗手了，而且椒鹽真的很香很上癮嘛！

營業時間：17:30—02:00（週五到週日）、17:30—0:00（平時）

人均：100元

地址：屏西路110號A-one運動公園內（公園入口右手邊）

食仙

是誰說宵夜就一定要擼串呢？觸摸妹就是要與眾不同一次，所以就開心的找了一家閩菜館。

首先一碗酸辣湯下肚，把這個胃給開開，來接納後面更多的美食。

裡面有魚脣，咱們福州的特色之一。泡在湯裡是吸了滿滿的湯汁，柔滑爽脆，跟涼拌的口感完全的不一樣。觸摸妹愛吃還有一個原因，就是裡面的膠原蛋白。

福州人的愛，蟶子。觸摸妹只吃過煮湯的和這種簡單撒鹽的，寶寶們還吃過哪些做法？

看到這飽滿的肉質，上面還覆蓋著水份，就可以想到一會嘴裡爆出來甜鮮的汁，還有一絲絲姜的味道。

觸摸妹還點了鐵鍋悶雜魚、什香醉排骨、石鍋海鮮、爆炒爽脆...都是滿滿的福州味道。

額，好的吧~觸摸妹其實來這裡是看中這隻雞，你們看，多可愛呀！

營業時間：10:00—02:00

人均：62元

地址：鬥東路12-3(福州大飯店斜對面)

花旗納米

河下的這家肥龍觸摸妹讀書的時候就吃過一次，對裡面的蒜蓉和生蠔汁水印象尤其深刻。

今年工作就發現了學生街這邊也有一家，下班剛好殺過去。

生蠔和帶子是觸摸妹不用拿菜單，一進店就直接喊“老闆，一打生蠔一打帶子”！

他們家的生蠔帶子扇貝都沒有很濃的烤味，重點是肉質鮮甜的味道，蒜蓉也是甜的。所以觸摸妹不容易吃膩。

生蠔和帶子的個頭是不很大，中規中矩，但是飽滿和多汁是一定有的，吃完記得幹了裡面殼裡的湯汁。

觸摸妹在學生街這邊還吃了小龍蝦，大排檔的正常口味沒啥特別的，所以觸摸妹就想，以後這家店咱們還是就來專門吃生蠔和帶子就好了。

還有一些炒粉炒麵炒白粿，味道滿屏的福州味了嘛？觸摸妹是白粿的愛好者，有椒鹽的香味，而且嚼勁十足，就是老闆，你們家油不要錢的嘛，放這麼多？

晚一點，就人滿為患了，河下店更是如此。

營業時間：18:00—02:00

人均：88元

地址：首山路學生街3號店(輕工業學校)、福四中河下街大排檔那條路 （福四中旁邊）

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來源丨福州團