'舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了'

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舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

每年一進入七月,大別山裡的野生洋荷就冒出了頭,從根莖中冒出像竹筍一樣的紫色筍尖,它外皮深紫,切開後似洋蔥一樣層層疊疊,有一種特殊的辛香之味,吃起來更美味。

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舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

每年一進入七月,大別山裡的野生洋荷就冒出了頭,從根莖中冒出像竹筍一樣的紫色筍尖,它外皮深紫,切開後似洋蔥一樣層層疊疊,有一種特殊的辛香之味,吃起來更美味。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

野生洋荷的嫩芽、莖果味道鮮美,不少威信的朋友在朋友圈晒出剛剛從地裡摘的野生洋荷,引得不少身在他鄉的吃貨們直呼好想吃。

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舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

每年一進入七月,大別山裡的野生洋荷就冒出了頭,從根莖中冒出像竹筍一樣的紫色筍尖,它外皮深紫,切開後似洋蔥一樣層層疊疊,有一種特殊的辛香之味,吃起來更美味。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

野生洋荷的嫩芽、莖果味道鮮美,不少威信的朋友在朋友圈晒出剛剛從地裡摘的野生洋荷,引得不少身在他鄉的吃貨們直呼好想吃。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

洋荷是大別山區野生的特色蔬菜之一,其含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素,是一種氨基酸營養價值很高的天然野生綠色蔬菜,經常使用洋荷,能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。這也就成為了這個季節威信人必不可少的新鮮野味。


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舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

每年一進入七月,大別山裡的野生洋荷就冒出了頭,從根莖中冒出像竹筍一樣的紫色筍尖,它外皮深紫,切開後似洋蔥一樣層層疊疊,有一種特殊的辛香之味,吃起來更美味。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

野生洋荷的嫩芽、莖果味道鮮美,不少威信的朋友在朋友圈晒出剛剛從地裡摘的野生洋荷,引得不少身在他鄉的吃貨們直呼好想吃。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

洋荷是大別山區野生的特色蔬菜之一,其含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素,是一種氨基酸營養價值很高的天然野生綠色蔬菜,經常使用洋荷,能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。這也就成為了這個季節威信人必不可少的新鮮野味。


舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了


大別山野生洋荷吃法推薦

涼 拌 吃

將洋荷洗淨,切成絲,拌上蔥,姜、蒜、味精、鹽等調味料放入拌勻即可,洋荷與菜瓜一起涼拌,美味又營養。


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舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

每年一進入七月,大別山裡的野生洋荷就冒出了頭,從根莖中冒出像竹筍一樣的紫色筍尖,它外皮深紫,切開後似洋蔥一樣層層疊疊,有一種特殊的辛香之味,吃起來更美味。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

野生洋荷的嫩芽、莖果味道鮮美,不少威信的朋友在朋友圈晒出剛剛從地裡摘的野生洋荷,引得不少身在他鄉的吃貨們直呼好想吃。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

洋荷是大別山區野生的特色蔬菜之一,其含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素,是一種氨基酸營養價值很高的天然野生綠色蔬菜,經常使用洋荷,能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。這也就成為了這個季節威信人必不可少的新鮮野味。


舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了


大別山野生洋荷吃法推薦

涼 拌 吃

將洋荷洗淨,切成絲,拌上蔥,姜、蒜、味精、鹽等調味料放入拌勻即可,洋荷與菜瓜一起涼拌,美味又營養。


舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了


▲涼拌洋荷

烤 著 吃

放在炭火上烤熟後或直接燒熟後,再拌上鹽、味精、辣椒蘸水等調料,那個味道直接不擺了,既爽口又開胃。

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每年一進入七月,大別山裡的野生洋荷就冒出了頭,從根莖中冒出像竹筍一樣的紫色筍尖,它外皮深紫,切開後似洋蔥一樣層層疊疊,有一種特殊的辛香之味,吃起來更美味。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

野生洋荷的嫩芽、莖果味道鮮美,不少威信的朋友在朋友圈晒出剛剛從地裡摘的野生洋荷,引得不少身在他鄉的吃貨們直呼好想吃。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

洋荷是大別山區野生的特色蔬菜之一,其含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素,是一種氨基酸營養價值很高的天然野生綠色蔬菜,經常使用洋荷,能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。這也就成為了這個季節威信人必不可少的新鮮野味。


舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了


大別山野生洋荷吃法推薦

涼 拌 吃

將洋荷洗淨,切成絲,拌上蔥,姜、蒜、味精、鹽等調味料放入拌勻即可,洋荷與菜瓜一起涼拌,美味又營養。


舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了


▲涼拌洋荷

烤 著 吃

放在炭火上烤熟後或直接燒熟後,再拌上鹽、味精、辣椒蘸水等調料,那個味道直接不擺了,既爽口又開胃。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

▲洋荷炒青椒

炒 著 吃

種類就更多了,比如洋荷炒青椒、洋荷炒臘肉、洋荷炒肉片等,可以和多種食材搭配,味道都非常不錯。

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舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

每年一進入七月,大別山裡的野生洋荷就冒出了頭,從根莖中冒出像竹筍一樣的紫色筍尖,它外皮深紫,切開後似洋蔥一樣層層疊疊,有一種特殊的辛香之味,吃起來更美味。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

野生洋荷的嫩芽、莖果味道鮮美,不少威信的朋友在朋友圈晒出剛剛從地裡摘的野生洋荷,引得不少身在他鄉的吃貨們直呼好想吃。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

洋荷是大別山區野生的特色蔬菜之一,其含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素,是一種氨基酸營養價值很高的天然野生綠色蔬菜,經常使用洋荷,能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。這也就成為了這個季節威信人必不可少的新鮮野味。


舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了


大別山野生洋荷吃法推薦

涼 拌 吃

將洋荷洗淨,切成絲,拌上蔥,姜、蒜、味精、鹽等調味料放入拌勻即可,洋荷與菜瓜一起涼拌,美味又營養。


舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了


▲涼拌洋荷

烤 著 吃

放在炭火上烤熟後或直接燒熟後,再拌上鹽、味精、辣椒蘸水等調料,那個味道直接不擺了,既爽口又開胃。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

▲洋荷炒青椒

炒 著 吃

種類就更多了,比如洋荷炒青椒、洋荷炒臘肉、洋荷炒肉片等,可以和多種食材搭配,味道都非常不錯。

舌尖上的鄉愁,童年時的美味!大別山裡野生洋荷吃得了

▲洋荷炒臘肉

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