如今生活富裕，很多朋友海吃海喝容易發胖，減肥瘦身成為人們飯後閒聊的熱門話題。很多人每天都在不停的減肥，堅持運動，還有些想減肥的女性朋友們吃藥減肥、鍼灸減肥，到底這些方法是否正確，有哪些誤區呢？
減肥誤區1：節食是最快捷的減肥方式
大量減少熱量攝入會使機體代謝轉變為“飢餓模式”，這種模式將使機體保存能量並降低代謝率。節食越頻繁，機體貯存能量的能力越好。從長遠的角度來看，反覆節食會潛在地影響減肥效果。所以，最好別用節食的方式來抵消最近的暴飲暴食，這樣做只會適得其反。而且，不加節制地節食超過三天還會引發膽囊疾病，增加腎臟負擔，導致機體免疫力下降、煩躁不安、脫髮等情況。
減肥誤區2：減肥就不該吃澱粉
如果要減重，需確保每天的總攝取量（卡路里）不超過當天所消耗的卡路里，要是減少或不吃澱粉，卻增加了其他食物的分量，來填飽肚子，所攝取的卡路里未必會比吃飯來得少。與其完全不吃澱粉，不如將每餐的總攝取量減少。
澱粉的選擇也是關鍵，選擇糙米和全穀類產品，如燕麥、大麥、喬麥、小米、玉米、穀粉、小麥片、喬麥面、全麥麵包、全穀物餅乾等等。全穀類含有大量纖維，不但比精緻穀類食品更能讓人感到飽食，也因為包含麩皮、胚乳、胚芽三部分，除了碳水化合物，也含有多種維生素、礦物質等等，也是寶貴的營養來源。
減肥誤區3、減肥期間不能吃肉
不吃肉，你的身體就不需要產生酶，或者產生很少的酶，這就導致分解脂肪的這條鏈子斷了，所以我們自身身體上的脂肪就很難被分解掉，我們吃東西到身體吸收、儲存成脂肪，都需要時間來分解。但是因為缺少了分解的酶，造成了只儲存不分解或分解很少，也就是不吃肉減肥會讓你越減越胖。
減肥誤區4：少量多餐有利減肥
不一定，仍要視每天的卡路里攝取量而定。單靠少量多餐，將3餐分成6餐吃，每天卡路里總攝取量維持不變，不太容易達到瘦身目的。要是沒有計算卡路里，卻每天要吃4餐或5餐，反而容易不小心多吃了，弄巧反拙。
減肥誤區5：運動後吃東西
很多人在運動之後都會想著補償一下自己，覺得自己運動了這麼長時間，消耗了很多熱量，稍微吃一點沒什麼關係。但往往有時候一塊餅乾的熱量就可以趕上你運動消耗的熱量。
減肥誤區6：不吃米飯就能減肥
真相：米飯的主要成分是糖類，是人類日常所需的重要能源。糖類的攝入不足會導致體內營養不均衡，減肥往往事倍功半。誤以為少吃或者不吃米飯可以減肥，這對健康是很大的威脅。要適當吃米飯等主食。糖攝入量過低可能引起低血糖，容易產生飢餓感，造成你進食更多其他的食物。
減肥誤區7：喝大量蔬果汁或進行“排毒”可減肥
不少人愛吃高熱量、高脂肪和高糖分的食物，然後才進行“排毒”，如禁止進食一般食物，但無限量攝取蔬果或喝蔬果汁，認為這樣能起“中和”作用，把身體因為不健康飲食而累積的有害物質、脂肪等等一併排出。
但營養師說，吃蔬果營養益處多，所以一般對“排毒”減肥法的評語褒多於貶。但她不鼓勵這類排毒法，是因為它不適合常常進行，難以維持長期效果，要是太頻密進行，又可能導致營養不均衡。所以不論是減肥與否，平日應該多多攝取蔬果，作為均衡飲食的一部分，而不是“減肥”或排毒時才吃。她也認為，吃水果比喝果汁好，因為可攝取纖維並增加飽食感。
減肥誤區8：靠非處方保健品減肥
專家表示，一般非處方的減肥產品，缺乏臨床試驗證明其瘦身效果和安全性。
需要強調的是，不能將服食這類保健品作為減肥的唯一途徑，應該堅持運動和健康飲食，因為這才是長期維持瘦身效果的不二法則。