經常有人問到卡、千卡、大卡、卡路里、千焦的區別，X老溼今天給大家講一下。
如果你去百度食物熱量表，運動消耗熱量表，你會發現，單位十分混亂，有的是卡，有的是大卡。在這裡我可以告訴你，他們的單位都是統一的，就是大卡。也就是千卡。卡和千卡的單位差了一千倍……
有些食品在包裝上是以 千焦 （KJ） 來標識的。大卡（kcal）才是通用的計量哦，所以如果標識是千焦的，那麼要自己再換算一下大卡才行。
卡路里家族
好了，下面來總結一下單位換算： 卡、千卡、大卡、卡路里、千焦是什麼關係呢？
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳； 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (簡稱“卡”，縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等於1000卡路里，約4186焦耳.。
食物單位“千焦”換算成大卡舉例
給大家舉個例子： 這個是曼可頓的全麥麵包：
查看詳細營養表
上圖中，熱量標識是100g是924 KJ，單位是千焦，那麼換算過來的卡路里就是：924/4.186＝226.38大卡，差不多100g裡面有226大卡左右。 （一般情況下直接除以4得到近似值即可）
這袋麵包的總重量是250g，一共是6片，差不多每片面包是94.3大卡。
關於“卡”的誤解
在這裡還有一個問題，美國的營養標識大部分只標一個Calorie，其實那個單位是kcal（大卡），不是卡。
但大部分人都念成卡，其實這是錯誤的。叫順嘴了，就好比中國古代的通假字，你看成大卡就行。包括跑步機上面的消耗都是大卡，卡是很小的單位，根本沒實用價值。
(大部分跑步機很不專業，就寫了個卡路里的英文（cal），其他的啥也沒寫。其實那個是大卡（kcal）。不是卡。卡的單位很小，一克脂肪分解生成9千卡的熱量，你跑步1小時300卡的話啥時候消耗光1克脂肪……)
總結：一般情況下單位都是“大卡”，除了有的食物單位為“千焦”，需要換算以外，基本上不會出現“卡”，因為“卡”實在是太小……如果生活當中你看到了“卡”，那是因為他們並不精準，一律當成“大卡”看。
夏天常見食物熱量舉例
根據熱量的換算X老溼計算了一下幾款夏天出現頻率較高的食物，你們看完後一定會默默放下手中的啤酒可樂西瓜瓜子……
5瓶雪花啤酒=8碗米飯=800千卡=中速跑2小時
啤酒是很多人最愛，但啤酒也被稱為“液體面包”，熱量很高！如果喝5瓶啤酒，就相當於吃了8碗米飯！而喝進去五瓶啤酒也是一件很容易的事……
1個小月餅（100克）=4碗米飯=400千卡=中速跑1小時
中秋即將到來，家家都會吃月餅，可大家並不知道的是1塊100克重的小月餅，蘊含的熱量卻相當於3碗米飯。糖尿病人、肥胖症患者、嬰幼兒和老年人建議管住嘴。
一袋千島沙拉醬=2碗米飯=2勺色拉油=200千卡=中速跑1小時
沙拉醬大家並不陌生，一般拌沙拉里都有，但其實沙拉醬幾乎都是油。有人曾坐過這樣的實驗：將買來的沙拉醬，倒入碗裡放到微波爐里加熱，半分鐘後淡黃色的沙拉醬也變成了一碗熱氣騰騰的油。X老溼也知道沙拉醬能量高，脂肪多，不能多吃，卻被眼前的結果驚呆了！沙拉醬居然變成了一碗油！
半個小西瓜（1千克）=3碗米飯=300千卡=中速跑1.5小時
夏天很多人用西瓜代替晚飯，覺得既健康又減肥。吃下半個西瓜，便相當於吃下了3碗米飯。這種節食減肥的方法，讓人在不知不覺中就胖起來了。
1把瓜子（20克）=1勺色拉油=100千卡=中速跑30分鐘
瓜子等堅果類油脂含量很高，像瓜子，幾乎一半都是油脂，吃了一把瓜子，就相當於喝了一勺油啊，不長胖才怪呢！
1罐可口可樂==1.5碗米飯=14塊方糖=150千卡=中速跑45分鐘
一般可樂含糖量是很高的，相當於吃了一大勺白砂糖你想想吧……
如果實在很饞的話，X老溼有一劑安利。
作為一個不敢喝普通碳酸飲料的人，可口可樂的zero，簡直是人性之光好麼！因為它不含糖，熱量為零！同樣的，銀色瓶身的健怡可樂的熱量也是零，只是口味不同。有時候實在饞了，也會買零度可樂來過過嘴癮，但發現它時常缺貨（悲傷的表情）。
（以上數據根據薄荷食物庫計算，均取近似整數）
算一算每天吃的東西
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每週一：授你以漁，教你關於飲食的一系列乾貨
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