開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
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【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
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【鮮肉小餛飩】
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【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
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【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
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2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
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【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
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【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
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【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
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【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
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【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
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【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
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【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
13.等到再次沸騰，小餛飩全部漂浮在水面上，就可以了。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
13.等到再次沸騰，小餛飩全部漂浮在水面上，就可以了。
14.將剛才剩下的兩個蛋黃打散，加入少許鹽調一下鹹味。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
13.等到再次沸騰，小餛飩全部漂浮在水面上，就可以了。
14.將剛才剩下的兩個蛋黃打散，加入少許鹽調一下鹹味。
15.不粘鍋中刷少許油，將蛋液倒入鍋中，小火煎成蛋皮。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
13.等到再次沸騰，小餛飩全部漂浮在水面上，就可以了。
14.將剛才剩下的兩個蛋黃打散，加入少許鹽調一下鹹味。
15.不粘鍋中刷少許油，將蛋液倒入鍋中，小火煎成蛋皮。
16.將煎好的蛋皮出鍋，捲起來，切成細細的絲。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
13.等到再次沸騰，小餛飩全部漂浮在水面上，就可以了。
14.將剛才剩下的兩個蛋黃打散，加入少許鹽調一下鹹味。
15.不粘鍋中刷少許油，將蛋液倒入鍋中，小火煎成蛋皮。
16.將煎好的蛋皮出鍋，捲起來，切成細細的絲。
17.將紫菜撕碎，和蝦皮一起放入碗中，加入一小勺生抽。我用的紫菜是免洗的，可以直接用。如果不是的話，就需要清洗乾淨。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
13.等到再次沸騰，小餛飩全部漂浮在水面上，就可以了。
14.將剛才剩下的兩個蛋黃打散，加入少許鹽調一下鹹味。
15.不粘鍋中刷少許油，將蛋液倒入鍋中，小火煎成蛋皮。
16.將煎好的蛋皮出鍋，捲起來，切成細細的絲。
17.將紫菜撕碎，和蝦皮一起放入碗中，加入一小勺生抽。我用的紫菜是免洗的，可以直接用。如果不是的話，就需要清洗乾淨。
18.先盛一勺煮小餛飩的熱湯到碗裡，盛好小餛飩以後，放入蛋皮絲，撒少許蔥花，淋兩滴核桃油，拌勻就可以吃啦。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
13.等到再次沸騰，小餛飩全部漂浮在水面上，就可以了。
14.將剛才剩下的兩個蛋黃打散，加入少許鹽調一下鹹味。
15.不粘鍋中刷少許油，將蛋液倒入鍋中，小火煎成蛋皮。
16.將煎好的蛋皮出鍋，捲起來，切成細細的絲。
17.將紫菜撕碎，和蝦皮一起放入碗中，加入一小勺生抽。我用的紫菜是免洗的，可以直接用。如果不是的話，就需要清洗乾淨。
18.先盛一勺煮小餛飩的熱湯到碗裡，盛好小餛飩以後，放入蛋皮絲，撒少許蔥花，淋兩滴核桃油，拌勻就可以吃啦。
【小貼士】：
1.給孩子吃的話，調味料要儘量的少。大人吃的話，可以根據個人的口味，在最後的湯裡調入辣椒油、麻油等。
2.湯底的配菜可以根據個人的喜好隨意選擇，除了紫菜和蝦皮，還可以放入香菜或者焯燙過的小青菜。
開學季，包餛飩給孩子當早餐，10分鐘上桌，吃得好又省時間。
孩子們開學了，包了一些小餛飩冷凍在冰箱裡面，一次做好七天的量，這樣早餐的時候就不用著急了。不需要解凍，直接放入沸水裡面煮，10分鐘就能上桌，鮮嫩多汁，皮薄餡大，孩子可喜歡吃了。
小餛飩這樣做，Q彈鮮嫩，湯鮮味美，一口一個太香了。你也試試看吧。
【鮮肉小餛飩】
【所需食材】：豬前腿肉 1塊，餛飩皮 適量，小蔥 1顆，生薑 1小塊，紫菜 1塊，蝦皮 1小把，生抽 1大勺，鹽 1小勺，白胡椒粉 1小勺。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。
2.將豬前腿肉清洗乾淨，然後改刀切成小塊。包小餛飩要選擇瘦一點的肉，梅花肉或者前腿肉都可以，肥瘦比例二比八差不多了。
3.將肉塊放入料理機裡面攪碎成肉泥。做小餛飩的肉餡要絞得細碎一些，刀剁的話需要很長時間，藉助機器就方便多了。
4.小蔥清洗乾淨，切成蔥花，生薑清洗乾淨，去皮，切成碎末。生薑要儘量切得細碎一些，以免吃到大顆粒的生薑影響口感。
5.將蔥花和薑末放入肉泥中，加入生抽、鹽和少許白胡椒粉，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻。
6.將兩顆雞蛋分離出蛋清，將蛋清加入肉餡中，再放入一小勺玉米澱粉。蛋黃留著最後煎蛋皮。
7.再次順著一個方向攪拌，要充分攪拌到肉餡上勁出膠，感覺筷子有阻力就可以了。
8.取一塊餛飩皮，挑一小勺肉餡放到餛飩皮的中間。
9.對角折起來捏一下，將餡料包起來。做小餛飩的包法比較隨意，隨便一捏就可以，因為肉餡已經充分攪拌至粘稠出膠，不用擔心煮的時候露餡。當然，如果有時間的話，也可以包成元寶形。
10.將全部的小餛飩都包好。做好的小餛飩先平鋪到盤子裡面，然後放進冰箱冷凍，凍硬之後再用保鮮袋分裝起來。吃的時候隨取隨用，很方便。
11.鍋中放入適量清水，大火煮至沸騰，將小餛飩放入鍋中。
12.鍋內的水再次煮沸以後，加入小半碗的涼水。
13.等到再次沸騰，小餛飩全部漂浮在水面上，就可以了。
14.將剛才剩下的兩個蛋黃打散，加入少許鹽調一下鹹味。
15.不粘鍋中刷少許油，將蛋液倒入鍋中，小火煎成蛋皮。
16.將煎好的蛋皮出鍋，捲起來，切成細細的絲。
17.將紫菜撕碎，和蝦皮一起放入碗中，加入一小勺生抽。我用的紫菜是免洗的，可以直接用。如果不是的話，就需要清洗乾淨。
18.先盛一勺煮小餛飩的熱湯到碗裡，盛好小餛飩以後，放入蛋皮絲，撒少許蔥花，淋兩滴核桃油，拌勻就可以吃啦。
【小貼士】：
1.給孩子吃的話，調味料要儘量的少。大人吃的話，可以根據個人的口味，在最後的湯裡調入辣椒油、麻油等。
2.湯底的配菜可以根據個人的喜好隨意選擇，除了紫菜和蝦皮，還可以放入香菜或者焯燙過的小青菜。
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