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傳統醫學認為，燥主秋令，且燥邪易傷肺。如肺氣太強，容易口乾舌燥、喉嚨痛。而肺氣虛則會傷及元氣，令多種疾病接踵而來。所以立秋後，是養肺潤肺的最佳時機，這樣冬天才能少生病。
最近雖然天氣進入初秋，有點小乾燥，這時候食用花膠是最好的時節，補水潤燥，蟲草花補血補氣，兩者搭配，對女性身體是非常好的喔，長期食用花膠，除了可以養生以外，還能對皮膚鬆弛、皺紋、乾澀等現象有一定舒緩作用，這道湯水孕婦也是適合的喔。
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傳統醫學認為，燥主秋令，且燥邪易傷肺。如肺氣太強，容易口乾舌燥、喉嚨痛。而肺氣虛則會傷及元氣，令多種疾病接踵而來。所以立秋後，是養肺潤肺的最佳時機，這樣冬天才能少生病。
最近雖然天氣進入初秋，有點小乾燥，這時候食用花膠是最好的時節，補水潤燥，蟲草花補血補氣，兩者搭配，對女性身體是非常好的喔，長期食用花膠，除了可以養生以外，還能對皮膚鬆弛、皺紋、乾澀等現象有一定舒緩作用，這道湯水孕婦也是適合的喔。
蟲草花瘦肉燉花膠湯
用 料
花膠筒1只、豬肉100克、
桂圓肉3顆、紅棗3顆、黨蔘2條、
蟲草花、枸杞適量
鹽適量、姜1片
步驟
1、花膠蒸5分鐘，然後放冰箱泡過夜。
2、按這個步驟泡發的花膠個頭都會比較大。
3、泡發好後，可選擇整隻燉煮，亦可以剪開三小段。
4、蟲草花洗淨過水三遍待用。
5、瘦肉切塊飛水，紅棗杞子洗淨，姜一小片。
6、所有材料一起放入燉盅裡。
7、燉盅加滿水，隔水燉3小時即可飲用。
加入了蟲草花的花膠湯十分鮮甜，不放鹽也很好喝。也可以適當加點鹽調味。
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