搜附近的美食搜到它家,一看還有團購,各種優惠下來半斤滷好的牛肉才不到十塊,立馬買了,聽後面買的小夥伴說,她買的時候就十幾塊了,也還是蠻划算的,畢竟是熟牛肉,10:6的最高出品率,價格還是挺吸引人的。
看門頭應該是統一裝修風格的,做過CI設計,黑底色,還算賞心悅目。
原價就不算便宜了,最低69一斤,正常範圍吧,櫥窗裡有蒸好的牛肉跟蒸籠,看上去還蠻像那麼回事的
牛肉目測有點幹,黑黑的醬色,上面粘滿了各種調料。
老闆是個大哥,兌換很順利,還幫我切了切,切的時候看見裡面的牛肉還是嫩紅色,蠻吸引人的。半斤看上去還不少,袋子也是有LOGO的,包括外面提的塑料袋跟挨著牛肉的紙袋。
是回住處第二天吃的,當天晚上吃的比較飽,就沒動,放在床頭,聞著味道特別香,整晚上都是牛肉的鮮味兒
早晨實在忍不住,吃了兩塊,首先口感很好,軟韌有嚼勁,無需費力就能下嚥了,而且入口化渣,完全沒有殘留,也不會塞牙,這說明火候處理的相當精準。調味不鹹,微微有點回甜,但是料味太重,尤其是花椒的味道,特別突出,聞著還挺香,吃起來完全把牛肉的本來味道遮蓋住了,不太喜歡。
它家環境還行,外賣小店,服務態度很好,牛肉口感基本完美,但是味道需要調整,不要料味太重。
地址:梧桐街雪松路交叉口睿智禧園北門向東40米路南
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