就現在人們的生活水平，關心最多肯定是吃啊，很多人可能不注意，在他圈子了，每天總要不經意的聊一些關於吃的話題，很多人都戲稱自己是吃貨，談到吃總是孜孜不倦，滔滔不絕。這說明了什麼，說明美食已經深入到人們的生活當中了，所以瞭解美食很有必要。
海鮮可以說是食物裡面最有魅力的一種，幾乎沒有人不愛吃的，各種海產品都是人們爭相品嚐的美味，很多的內地人都會羨慕住在海邊的人，每天都可以吃到海鮮，而且最重要的是海鮮也特別的便宜，內地的海鮮價格實在是讓普通人人高攀不起，不過今天要說的一種特殊的海產品，以前被人嫌棄，只有窮人才願意吃，如今變身30一斤吃不起！
海邊人也不光只吃海鮮，一些藏在灘塗泥沙的蛤蜊、海螺，海蠣子同樣是美味，這些小海鮮一樣吃起來特別的鮮美，而今天說的這個小海鮮就是生活在海邊的泥沙裡，看著髒兮兮的泥螺，在桃花盛開的季節裡，是泥螺最美味的時候，那時候的泥螺就被稱為桃花螺，用烹炒或者酒泡的方式做成醉泥螺，吃起來鮮美無比。
在以前的時候，泥螺壓根就不算是海鮮，完全不是上檔次的東西，吃的人非常少，只有窮人才會撿來自己做一份吃，現在社會的發現和吃貨的普及，泥螺也走進了大家的餐桌之上，和蠔艮、蘭蛤，末貨合稱“四小海鮮”，泥螺個頭雖小，但卻有著豐富的營養，就連本草綱目中都有藥用價值的記載。
吃起來的方式也很簡單，把新鮮的泥螺洗淨泥沙後撒上鹽，放在罐子中用黃酒醃漬，醃好之後就可以拿出來吃了，用牙齒咬住泥螺殼外面露出的肉尖，手上用力一撇就能吃到了，味美鮮香，保存讓你吃上一口就停不下來。不過現在的泥螺也不便宜了，價格慢慢漲到了30元一斤，也是讓很多人感覺快要吃不起了，各位你們有吃過這樣的泥螺嗎？
相關推薦
'吃自助餐的“5個”小竅門，只有少數人知道，別再花“冤枉錢”了'
"現在好吃的東西越來越多，在這當中既便宜食物又多的地方，當然非自助餐廳莫屬了。吃主餐自助餐裡的菜都是稱斤算的，小編每次去吃夾了很多菜最後付款都只要十幾塊錢，確實是滿足了很多人的需求。像這類型的自助餐，吃起來還是比較划算的，不過要是去吃像烤肉火鍋類的自助餐，花了幾十塊錢最後卻...
推薦中...