如果讓【酉食青島】出一個青島美食排行榜，前三位必定有鍋貼的一席之地！外焦裡嫩的鍋貼，鮮香可口，光想想就流口水。那麼大家在青島吃過墨魚鍋貼嗎？
一刷：從別人嘴邊搶了半兩墨魚鍋貼
在青島市北區方中圓附近有這麼一家不起眼的小店，門頭非常簡單。直覺告訴我，這種店，一般都有必殺技！
果然，進入店裡就心情愉悅，店面不大，六七張桌子，菜單就掛在牆上，一目瞭然。點菜的時候能清楚的看到大廚在後面忙活。
小小屋子裡瀰漫著剛剛出爐鍋貼的香氣！排在第一位是店裡的主打：墨魚鍋貼 1.6元/個，40個/斤。
迫不及待的和老闆說：“墨魚的來上半斤！”和藹可親的老闆娘：“沒有了，賣完了！最後二兩都賣個這個小夥子了。”
要不說青島小哥就是仗義！那位小哥看我們口水都要流出來了，於是說讓給我們幾個吧，畢竟也不能搶了別人的午飯，只能說，大哥，給我們兩個就行！
於是有了開篇那張珍貴的照片：從別人嘴邊搶來的兩個墨魚鍋貼，半兩！
兩個鍋貼哪能安撫饞蟲？再來二兩黃花魚的。這家鍋貼都是現點現做，所以最少點上二兩鍋貼，不然就幾個還不夠人家熱鍋呢！對了，鍋貼都是老闆自己用小平底鍋煎的，太難得了。
墨 魚 鍋 貼
這就是主打的墨魚鍋貼，獨一份！再次感謝好心的小哥忍痛割愛！怎麼樣判斷鍋貼的美味，就要看汁水是不是都鎖在了鍋貼裡面。咬一口，濃濃的墨魚香和汁水在口腔中迸發，比墨魚水餃不知道好吃了多少倍！
黃 花 魚 鍋 貼
兩個墨魚的根本不夠啊！好在還點了黃花魚鍋貼。說實話，墨魚鍋貼還好，沒有什麼腥氣，但是黃花魚的或多或少都會有那麼一點，但是一品鮮的鍋貼，處理的剛剛好，剛出鍋的黃花魚鍋貼直接讓我忽略了腥氣。
一口接著一口，肯本停不下來！心裡已經開始在打譜下一次什麼時候再來一次了。
二刷：連墨魚鍋貼的影子都沒看到！
不是所有的店都值得短時間內二刷的！又是一個風和日麗的中午，直奔一品鮮。
結果，墨魚鍋貼又賣完了！這次連個影子都沒看到！友情提示各位小夥伴，想要吃墨魚鍋貼，最好12點之前來，1點左右，肯定是沒有了！
說多了都是眼淚，餓著肚子來的，吃不到墨魚的也得嚐嚐別的口味，2兩牛肉，2兩三鮮，2兩豆沙，來吧，戰個痛！
牛 肉 鍋 貼
牛肉餡兒汁水很濃，剛剛出鍋的緣故，底層的鍋巴又酥又脆，像吃餅乾一樣的口感！想像一下餅乾粘上肉汁的滋味。
三 鮮 鍋 貼
三鮮餡兒的口感清淡，但是鹹味剛剛好，鍋貼一般來說都會做鹹，但是本身鍋貼就有點油，再鹹的話就挑戰人類極限了。餡兒調的剛剛好，可能對於口重的朋友來說稍微清淡了一些。
豆 沙 鍋 貼
豆沙餡兒鍋貼是最有意思的。之前很少吃這種甜口的鍋貼，有種吃了豆沙餡油炸糕的感覺。果然，任何的食物只要是熱的，就會加分，更別提是剛出鍋的了！
一個很不起眼的小鋪子，家庭作坊，老闆和老闆娘特別善良，還有兩位老人在廚房裡幫忙。端上剛出鍋的鍋貼，老闆娘一個勁兒囑咐，剛出鍋的燙，慢點兒吃，有醋，還有蒜泥，真的感覺很溫馨。
一品鮮魚鍋貼，就在人民一路與新豐路交界口出（這是【酉食青島】第一次放飯店的位置圖），9點就開始營業，想要吃到墨魚的一定早點去！
來這裡吃飯的大部分都是回頭客，吃完了都自己把盤子幫著放到架子上，扔下一張錢說了句不用找了就“跑”了......我們買單的時候，因為四毛錢，我說不用找了，老闆還是一路小跑追出來，滿臉笑容的雙手遞上五毛錢......