齊魯網濱州5月18日訊 五月,正是甜瓜大量上市的時候,濱州鄒平的馬先生一直做水果生意,最近批發了一千多斤甜瓜,可是,瓜拉到家裡後,卻一個都沒賣出去。
一車甜瓜 為啥一個也賣不出去?
馬先生說品嚐甜瓜感覺發苦,吃了以後還拉肚子(視頻截圖)
“我回家嚐了兩個發苦,吃了以後拉肚子。”馬先生看著一車的甜瓜,馬先生滿肚子的委屈,他懷疑這批甜瓜都有問題。為了證實自己的猜測,馬先生在路邊上支起了甜瓜攤位。
馬先生說,為了讓大家吃得放心,賣瓜前他都習慣讓大家先嚐一嘗,可是這車甜瓜大家嚐了都是直搖頭。
這車帶苦味的甜瓜籽部分有一種不正常的褐色,而正常甜瓜瓜子都是微黃色(視頻截圖)
為了弄個明白,馬先生拿出另外批發的甜瓜和這車甜瓜做了個對比。經過觀察,馬先生髮現,這車帶苦味的甜瓜籽部分有一種不正常的褐色,而正常甜瓜瓜子都是微黃色。為此,他也返回批發甜瓜的地方尋找賣主,可是兩次都沒有找到,現在他只好準備把這一千多斤瓜,都給扔掉。
查找原因:甜瓜為啥發苦?
馬先生說,自己賠掉這一千多斤瓜是小事,重要的是他想弄明白甜瓜發苦的原因,為此,記者拿著馬先生的苦味甜瓜來到了山東省甜瓜的重要產地——濟南市章丘區高官寨鎮,找到了有著二十年甜瓜種植經驗的孫修志瞭解情況。
孫修志表示,從外觀來看看不出任何問題,可是當切開瓜瓤之後,就發現了異常。這些甜瓜之所以瓜子部分發褐色,而且伴有苦味,是因為由於種植技術和氣候等原因得了瓜病,建議大家遇到類似情況不要輕易食用。
作為消費者,應該如何挑選口感好的甜瓜呢?孫修志說,由於甜瓜品種較多,從外觀很難判斷口感,作為消費者還是應該以口嘗來進行選擇。
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