廣州是一個讓人充滿期待的旅行地，全年溫潤舒適的氣候，耳邊的白話讓人分分鐘入戲港劇，還有關於“廣州人什麼都吃”的傳說……對旅行者而言，一切都是那麼新鮮和不同！這份必體驗清單，涵蓋了好吃的、傳統的和現代的廣州，如果你是第一次來，就跟著攻略收穫一個多層次的廣州吧~

好吃的廣州——跟“粵味兒”撞個滿懷

廣州的美食屬性在全國都足夠能打吧！有多少人來廣州就是為了吃吃吃……從比較正的粵菜，到各類甜品小食，還有不可忽略的早茶，都有著非常豐富的選擇。在廣州怎麼吃才科學？這就給大家提供3種美食體驗方案——

到 廣州 “嘆”一頓正經八百的早茶，享受一下當地人的早茶文化。“嘆者，長長地舒一口氣之謂也，悠悠然淡定享受生活之謂也。”來羊城赴個早茶之約吧！

做一回廣州人：吃早茶

來廣州如果不吃早茶，就好像去成都不吃火鍋一樣不合理。無論如何也要留出一個上午，安排起來！吃早茶，不僅是為了遍嘗那些令人眼花繚亂的點心，更能夠感受到廣東人民獨一份的悠閒。俗語的“得閒飲茶”，正是這種飲食風俗的最佳表達。

本地人吃早茶講究“一盅兩件”，也就是每人一壺茶、兩份點心的搭配。但是作為旅行者，可以適當多點些來滿足胃口：蝦餃皇、豉汁鳳爪、紅米腸、榴蓮酥、蒸排骨、菠蘿油、流沙包……都是非常經典的廣式茶點。

廣州遍佈著大大小小的茶樓，但好口碑和老字號常常需要拿號排隊，如果恰逢節假日一定早出門~這裡推薦兩家不出錯的選擇。人均消費大概在70-100元。

點都德：創立於1933年的老字號，是大部分旅行者的首選。已有十幾家分店，可以輕鬆找一家距離近的，不同店開始營業的時間不同，建議頭一天查詢好。

泮溪酒家：坐落在旖旎的荔灣湖畔，也是70多年的老字號了，本地人的偏愛。整個酒樓是很精美的嶺南園林建築風格，視覺和味覺的雙重享受~

位置：荔灣區龍津西路151號

西關美食吃到扶牆

俗話說“食在廣州，味在西關”。西關（大約是現在的荔灣區）是廣州最具標誌性的美食集結地，數得上名號的甜點小吃少說也有幾十上百種。非常適合吃貨們來一一解鎖，價格公道口味正宗，吃到不能停。這裡給大家推薦西關的4種經典美食~

腸粉

傳說當年下江南的乾隆皇帝一嘗就讚不絕口，故賜名為“腸粉”。也是廣州最平價經典的小吃，口味選擇很豐富，內陷有蝦仁、豬肝、牛肉等~

推薦：源記腸粉

位置：荔灣區華貴路93號

PS:個人不建議去銀記、華輝，專坑第一次來的遊客。（僅為個人觀點）

雙皮奶

試問小小一碗雙皮奶，是如何走出廣東稱霸全國甜品界的？只要吃一口就能感受到和外地普通雙皮奶的區別，口感非常細膩順滑，奶香濃郁純粹，再輔以芒果、桃膠、紅豆等數十種可選配料，堪稱雙皮奶的極致體驗了。

推薦：開記甜品

位置：荔灣區富力廣場恩洲北橫街64號-

陳添記魚皮

廣州最知名的匠心老店，40多年三代人，只專注於三款小吃，被各類媒體都報道過。其貌不揚的一碗魚皮，價格看起來不便宜，但製作難度卻相當大，需要消耗整整14條魚呢！味道是鹹鮮口的，還是很值得一嘗~

位置：荔灣區寶華路十五甫三巷2號之二(內進第二檔)——要看清哦，周圍很多雜牌的

人均：10-20元

艇仔粥

艇仔粥是多年前珠江三角洲的水上人家發明的，將新鮮打撈的魚蝦蟹蜆螺等，匯入一煲粥裡熬製而成。廣東人有多會吃粥不用多說了，晶晶亮亮的鮮到不行，泡油條則是bonus的吃法。要吃粥，找一家地道的老粥鋪很有必要~

推薦：伍湛記粥品

位置：龍津中路342號

下面系我自己吃過，覺得ok的一些美食推薦

正宗的老字號大多藏在不起眼的深巷裡，自由行愛好者可以一一尋找打卡，別有一番趣味。但我更推薦一種以“食色廣州”為主旨的懶人玩法，愛吃的當地人帶路，省去做攻略的時間也不用走冤枉路，更精準地解鎖西關美食。行程中還包含用車服務， 能一天把黃埔軍校、陳家祠等IP點都一塊玩兒了，時間利用率高了很多~

廣州更多精彩

廣州還蘊藏著更多精彩，關於美食，關於文化，關於當地生活。不止用一次來體味~

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