專業打假--你吃的枸杞真的是寧夏枸杞嗎?

枸杞 寧夏 新疆 養生 老火湯 河北 行走的中藥大辭典 2019-05-16

枸杞子因具有特別豐富的營養價值,而受到大眾的喜愛,特別是其滋陰補腎的功效特別好。所以,很多人在日常生活中,經常用枸杞子來泡茶、煲湯等,以起到滋補養生的作用。如果說問一下,哪裡的枸杞好啊?大部分人都會說寧夏枸杞好。而且我們平常不管是在藥店或者超市買到的枸杞,包裝袋上都會寫著寧夏枸杞,那我們吃的到底是不是寧夏枸杞呢?

專業打假--你吃的枸杞真的是寧夏枸杞嗎?

答案是否定的,因為你平常吃的枸杞大部分都不是寧夏的。在我國枸杞共有四大主產區,包括寧夏、河北、內蒙古和新疆。而目前全新疆枸杞的種植面積達12萬畝左右,年產枸杞1萬噸以上,佔全國產量的一半左右。因此,你吃到的枸杞很可能不是寧夏枸杞。

可能會有人說,枸杞子不管在哪裡生長,功效都是一樣的啊,沒必要在意這個。其實不然,因為寧夏枸杞是唯一載入2015年版《中國藥典》的品種。其它產地的品種,如果說作為平常滋補,倒還可以。但是如果作為藥用,是可以直接被判定為偽品的。

那麼,怎麼來判斷,自己購買的枸杞是不是寧夏枸杞呢?很簡單,我們上圖

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上圖我們找到了四個產地的枸杞,排在一起做了對照,大家會發現,寧夏枸杞比較瘦長,其實寧夏枸杞還有一個特別明顯的特徵,大家仔細看一下上圖寧夏枸杞的尖端,你會發現有白色的果梗痕,這是區別寧夏枸杞和其它產地枸杞的主要特徵。

很多人在平常購買枸杞的時候,會選擇大的買,潛意識的認為,枸杞個越大越好。這種想法是錯誤的,真正的寧夏枸杞,真的不大。如果你專撿大的圓的枸杞買,對不起,你買到的不是新疆枸杞,就是內蒙枸杞。絕對不是寧夏枸杞。

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下圖為大家介紹一下不同產地枸杞的特徵區別

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還有,當我們學會了上面的鑑別方法之後,認識了真正的寧夏枸杞,就能買到好枸杞嗎?其實不然,即使我們買到了寧夏枸杞,也不一定保證吃了對身體就有好處。目前,市場上枸杞主要的劣品是染色。很多人會把上一年的枸杞,染色之後,當今年的新果來賣。這個怎麼鑑別呢?還是看圖

專業打假--你吃的枸杞真的是寧夏枸杞嗎?

專業打假--你吃的枸杞真的是寧夏枸杞嗎?

染色的枸杞顏色比較鮮豔,基部白色的果梗痕也會因染色而變成紅色。因此,大家購買枸杞的時候,一定不到貪圖大的,顏色鮮豔的。其實那些瘦長的、有白色果梗痕的枸杞才是真正的寧夏枸杞

枸杞味甘,性平,入肝腎經,能夠起到補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體的功效。平常愛保健養生的朋友,可以適量服用一下枸杞。

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