原味粉蒸肉

'家常香辣粉蒸肉，無法拒絕的美味'

"前一段時間去朋友家做客，她做了一份粉蒸五花肉，吃起來肥而不膩，香辣可口，好吃得不得了，因此就跟她請教了一下，本以為很複雜，但是瞭解後才發現一點難，很簡單，下面小編就跟大家分享這道香辣五花肉的製作方法。準備好原料，有五花肉，大米，南瓜，八角，桂皮，生薑，料酒，腐乳汁，甜麵...

粉蒸肉米粉南瓜郫縣豆瓣醬老抽味精甜麵醬紅薯辣醬生薑料酒辣椒米粉肉關愛吃貨成長協會 2019-09-17

'粉蒸肉，用的粉到底是什麼？做對了，糯而清香肥而不膩，真好吃'

"導語：粉蒸肉，用的粉到底是什麼？做對了，糯而清香肥而不膩，真好吃粉蒸肉是流行於四川、重慶一帶的傳統名菜，以五花肉搭配特製的米粉，經過蒸制而成，整道菜餚色澤誘人，口感美味，糯而清香肥而不膩，香醇濃郁，讓你吃了一次之後便再也忘不了，相信很多人都在家嘗試做過粉蒸肉，正宗與否沒有...

粉蒸肉米粉紅薯老抽小茴香生抽烹飪技巧米粉肉料酒芫荽南瓜腐乳 2019-09-17

'香噴噴的粉蒸肉，兒時的味道，沒想到再一次吃，已經相隔十多年了'

"嘿，大家好，這裡是邦邦美食小廚房，很高興又在這跟大家一起分享美食啦！還記得第一次吃能吃到粉蒸肉的情景，從媽媽告訴我的那一聲“今晚給你做粉蒸肉吃”開始，那晚上我就沒離開過媽媽的身旁，要在往常，不到開鍋吃飯，哪能看的到人影，等到粉蒸肉要蒸好了，揭鍋的時候，那脖子恨不得申到那...

粉蒸肉生抽關愛吃貨成長協會料酒生薑文章紅薯五香粉芋頭薯片雞翅 2019-09-16

'做粉蒸肉，掌握3個小技巧，軟糯不油膩，比飯店大廚做的還好吃'

"導語：粉蒸肉，用的粉到底是什麼？做對了，糯而清香肥而不膩，真好吃粉蒸肉是流行於四川、重慶一帶的傳統名菜，以五花肉搭配特製的米粉，經過蒸制而成，整道菜餚色澤誘人，口感美味，糯而清香肥而不膩，香醇濃郁，讓你吃了一次之後便再也忘不了，相信很多人都在家嘗試做過粉蒸肉，正宗與否沒有...

粉蒸肉米粉紅薯生抽烹飪技巧老抽小茴香芫荽米粉肉料酒南瓜腐乳 2019-09-15

'8月新菜15道做法詳解，幹鍋原味臘豬手'

"原料：臘豬手1000克，水發黃豆（黃豆放入清水中浸泡12小時）100克，蒜瓣50克，花椒粒1克，乾紅辣椒5克，薑片2克，青紅椒片各10克，蔥花2克。調料：雞粉2克，胡椒粉1克，鹽8克，花雕酒10克，清湯3000克，菜子油30克。做法：1、臘豬手清洗乾淨後，改刀成2釐米見方...

豬腳幹鍋料酒雞精甲魚胡椒粉火鍋味精花椒豆豉白酒醬油基圍蝦大豆辣椒花雕酒蠔油老抽調味品雞蛋餈粑孜然魚腥草豆瓣醬醪糟鼎邊糊 2019-09-15

'這樣做的荷葉粉蒸肉，吃著一點都不悶'

"大家好！今天任李吃給大家介紹一道享有較高聲譽的名菜——荷葉粉蒸肉。主料：豬五花肉500克、芋頭200克配料：荷葉一張、蒸肉粉150克、醪糟汁30克、鹽、料酒、醬油、甜麵醬、胡椒粉、味精、白糖、菜油、麻油各適量製作步驟：1、將五花肉洗淨後，切成大塊的薄片，芋頭切粗塊狀；2、...

粉蒸肉芋頭甜麵醬味精醬油料酒胡椒粉 2019-09-14

'奶奶教我做粉蒸肉，還是老一輩的人厲害，蒸出來的肉香糯酥爛'

"感覺奶奶那一輩的人廚藝還是挺好的，做不出來五花八門的味道，但是做出來的菜味道都很正，相對比我們做的亂七八糟的味道，那味道真的是難以形容的好。在這邊把我也是不吝嗇的把做法分享給大家。你需要準備的東西有：五花肉，還有五香蒸肉粉。其他便是一些配料，待會慢慢會提到。買來的五花肉切...

粉蒸肉五香粉白酒 2019-09-14

'誰說做粉蒸肉很難！配料方法給你，再掌握幾個訣竅，味道堪比飯店'

"大家好，今天和大家分享一下粉蒸肉的做法，粉蒸肉不能稱之為是那個菜系，南方的很多地方都有不同的做法，味道也不太一樣，今天我分享的方法是我年少時在飯館打工時學到的方法，喜歡的朋友可以試一試。第一次吃粉蒸肉是上學時在飯店裡打暑假工嚐到的，對於我這個“沒見過世面”的北方農村孩子來...

粉蒸肉紅薯米粉豆瓣醬腐乳花椒醬油五香粉關愛吃貨成長協會味精胡椒粉生薑南瓜 2019-09-12

'粉蒸肉怎樣做軟糯入味？2個技巧，出鍋鬆軟清香不油膩，家的味道'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常版粉蒸肉的做法，粉蒸肉是一流行於南方地區的傳統經典名菜，在各種宴席上都能看到它的身影，平常百姓家如果要做，也必定會特別挑選在過年過節或者家有貴客這樣隆重的大日子。今天就在這中秋佳節來臨...

粉蒸肉米粉雞蛋關愛吃貨成長協會生薑豆瓣醬花椒胡椒粉老抽蠔油料酒白芷 2019-09-12

'家常菜，川味紅薯粉蒸肉'

"材料：五花肉500克，紅薯1個，粽葉4張，自制蒸肉粉半碗配料：料酒1勺，生抽1勺，老抽3勺，郫縣豆瓣醬2勺，白糖1勺，蠔油1勺，料酒1勺1.幹鍋不加油，加入八角2個、桂皮1個、花椒10粒、香葉2片、大米半碗小火翻炒2.炒至米香撲鼻，焦黃乾燥，盛出來裝碗裡攤開晾涼，用料理機...

紅薯粉蒸肉料酒生抽蠔油郫縣豆瓣醬老抽幹鍋米粉肉花椒米粉五香粉 2019-09-09

'做粉蒸肉，多加這1樣，肉更香更嫩滑，好吃不油膩，還能健脾養胃'

"導語：做粉蒸肉，多加這1樣，肉更香更嫩滑，好吃不油膩，還能健脾養胃粉蒸肉是流行於四川、重慶一帶的特色美食，是以五花肉為主，搭配南瓜、紅薯或者是土豆等，經過特殊的烹飪工序蒸制而成，這道菜可以改變五花肉的油膩感，整道菜的口感香酥軟糯、醇香濃厚，因為與五花肉搭配的這些蔬菜，都是...

粉蒸肉南瓜烹飪技巧米粉胡椒粉蠔油醬油調味品紅薯黃酒蔬菜 2019-09-09

'自制萬能粉蒸米粉做法，大廚教你做出地道粉蒸肉，好吃到沒朋友'

"如果您喜歡我的美食文章，請點擊上面“關注”，會有更精彩的美食文章奉獻給您！又到了中秋佳節，在團圓飯的餐桌上，做哪道菜更適合，這選擇起來可大有學問。首先要照顧到老人、孩子，還要考慮到最佳食用時機、上桌時間，更要美味可口，上桌還要驚豔的那種菜才行。大廚教你做出地道粉蒸肉，好吃...

粉蒸肉米粉香油老抽雞精味精醬油料酒紅薯胡椒粉蒜茸蠔油排骨調味品關愛吃貨成長協會不完美媽媽 2019-09-09

'香糯不膩的粉蒸肉祕訣，超下飯'

"香糯不膩的粉蒸肉祕訣，超下飯！糯而清香，酥而爽口。軟、嫩、甜、香、鹹，滋味十足，看著就想吃！蒸肉粉裹著肉不管是肥肉還是瘦肉吃在嘴裡都是香而不膩下飯超級棒咬上一口，過癮！蒸肉米粉食材米、桂皮、八角、花椒、五香粉做法來源：尋味團長1先來做蒸肉的米粉洗淨瀝乾的大米放入鍋中加入八...

粉蒸肉美食米粉五香粉花椒紅薯南瓜生抽調味品甜麵醬薯片料酒蠔油 2019-09-08

'南昌粉蒸肉：鮮香美味吃不膩'

"洪都南昌，長江中游城市群中心城市之一，始建於公元前202年，寓意“昌大南疆、南方昌盛”， 2006年，南昌被《新聞週刊》評選為世界十大最具經濟活力城市。南昌自古以來就被譽為“襟三江而帶五湖，控蠻荊而引甌越”之地，是中國唯一一個毗鄰長江三角洲、珠江三角洲和閩南金三角的省會中...

南昌粉蒸肉江西煨湯蒸肉餅瑤湖我在宮裡做廚師贛菜鄱陽湖贛江米粉土雞炒米粉白酒進賢長江軍山湖醬油清朝黃酒高粱伊麵經濟獅子頭醃菜煌上煌 2019-09-08

'做粉蒸肉，掌握3個小技巧，肉香軟糯無異味，上桌就被搶著吃'

"導語：做粉蒸肉，多加這1樣，肉更香更嫩滑，好吃不油膩，還能健脾養胃粉蒸肉是流行於四川、重慶一帶的特色美食，是以五花肉為主，搭配南瓜、紅薯或者是土豆等，經過特殊的烹飪工序蒸制而成，這道菜可以改變五花肉的油膩感，整道菜的口感香酥軟糯、醇香濃厚，因為與五花肉搭配的這些蔬菜，都是...

粉蒸肉南瓜烹飪技巧米粉調味品蠔油胡椒粉醬油黃酒紅薯蔬菜 2019-09-08

'粉蒸肉VS燒白，吃辣派和吃鹹派，你是誰家的粉絲？'

"鮓，這個字你可能很陌生，不知道怎麼讀，其實它的拼音是 zhǎ ，如果你是重慶人，你肯定聽過， zǎ 肉。鮓肉，就是大大小小的土菜館必有的菜品——粉蒸肉的通俗說法，也是重慶人的家常餐桌上時不時會出現的一道菜。鮓肉的歷史其實，鮓肉的已經存在了幾百年了，《蜀語》這本書記錄了明朝...

粉蒸肉米粉花椒老抽紅薯芋頭梅菜豆瓣醬生抽醃菜醬油料酒南瓜 2019-09-07

'湘菜《原味牛雜》'

"原味牛雜主料：鮮黃牛肚300克，鮮黃牛舌300克，鮮黃牛腸300克，牛喉管300克，鮮黃牛心300克。配料：老薑50克，鮮淮山250克，桂皮10克，整幹椒50克。調料：菜籽油，鹽10克，味精5克，料酒適量。製作：1.先將牛雜初加工，洗淨，切成條待用。2.鍋上火，水燒沸，下...

牛雜湘菜料酒味精山藥 2019-09-07

'40年的廚藝經驗，讓小食材發揮大作用，粉蒸肉要這樣做才好吃'

"#這就是爆款# #家常菜新做法# @頭條美食粉蒸肉可以說是家喻戶曉的美食，每次媽媽做起這道菜，整個樓道都在飄香，我回家的步伐也會走得更快。媽媽告訴我，做粉蒸肉一定要選擇肥瘦相間的，比如豬前腿肉，五花肉，小排肉都不錯。雖然我不愛吃肥肉，但是粉蒸肉卻除外，因為了蒸過的肥肉，油...

粉蒸肉美食料酒腐乳生薑生抽排骨調味品推拿 2019-09-06

'湖北的美食不止蓮藕排骨湯和粉蒸肉，餈粑魚更值得嘗試'

"提起湖北的美食，大家第一反應就是蓮藕排骨湯和粉蒸肉，其實還有一道獨特的美食叫餈粑魚。肉質緊實，還特別有嚼勁，只是做法稍複雜，需要提前準備，所以外來遊客較少知道這道菜。但它在當地人心中的地位絕不亞於蓮藕排骨湯和粉蒸肉。魚的吃法很多，清蒸、紅燒、煮湯~~~，天南地北，花樣繁多...

粉蒸肉餈粑蓮藕生抽豆豉關愛吃貨成長協會辣椒花椒生薑草魚鯽魚鰱魚朝天椒醬油料酒老乾媽菜椒冰箱鱅魚雪裡蕻武昌魚酸豆角湖北 2019-09-06

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