駐武漢最生猛的海鮮領事館,全武漢最身臨其境的用餐環境
全武漢有數以萬計的餐飲店,為什麼最用心這三個字我只服“我在斐濟天氣晴”,因為兩位熱愛自駕、旅行、海鮮、孩子的合夥人,他們會親自動手花3天的時間給店裡的裝飾和樓梯綁麻繩,會自己動手用2天時間去把貝殼海星貼上牆,會請專門的油畫匠人用10天時間繪製牆面。
一樓會產生在斐濟的海灘吃龍蝦的錯覺,二樓彷彿進入了普朗克船長的木船等待珍饈的出場。
清新極簡的畫風便是對用心最好的詮釋。
匠人繪製的油畫跟買來的貼紙相差了最少10個梵高,看到大海彷彿聞到了海的味道。
全武漢最生猛的海產,並沒有之一
鱸魚:兄弟放我回去,我要回去跟石斑魚一較高下。
鱸魚:兄弟放我回去,我要回去跟石斑魚一較高下。
蟶子王:混蛋不要動我,老孃精神的很!
珍寶蟹:我在撩妹,你在撩我,能不能速速退散!混蛋!小心我分分鐘拆了你。
波士頓龍蝦:莫聊騷,分分鐘鉗碎你的小指頭,不鬧讓我安靜的休息一下,一千多公里真是心累。
輕食主義低脂高蛋白即是正義
(海產狂熱者)
“我在斐濟天氣晴”的合夥人,一位是海產狂熱者,一位是新晉辣媽,一動一靜,一個是為了食材說走就走的行動派,一個是細心觀察店內顧客感受的心靈捕手。
據海產達人劉先生介紹,海產食材均從廣州和青島空運而來,每天一到兩次,因為在“斐濟”料理海產的方式就是蒸,食材略微有一些損失不夠鮮,不夠生猛,那蒸出來的味道就是惡臭味,“異味深長”別說吃了,在店裡坐都坐不住。
“生猛”兩個字寫起來不過16筆,從產地親測、食材選擇、供貨渠道、準時空運、保鮮進店、去鱗切片、等待美味全套大保健服務,這16筆便成為了“斐濟”全員的至高追求。
新晉辣媽合夥人張女士告訴我們,沒有懷孩子時她是吃遍全武漢的美食家,自從懷孩子到孩子出生這整整小兩年的時間,發現自己根本沒有辦法在外下館子。
麻、辣、鹹、油、烤、煎、炸,讓老人、小孩、孕婦望而卻步。
(這便是開業前張女士的發的朋友圈)
在“斐濟”媽媽再也不用擔心我的體重,低脂高蛋白,不僅適合孩子、老人、孕婦、女士,最適合減肥人群以及塑形增肌健身愛好者。
為你成型中的肱二頭肌和叉腰肌增添源動力,輕食有度很有必要。我們無法選擇顏值,但可以打磨我們的身材。
以新鮮、健康、安全、放心為信條的《我在斐濟天氣晴》,讓你無負擔的享用斐濟風味。
超一線海產把整個大海濃縮在蒸鍋裡傳說的石斑魚哪裡可以吃的到?斐濟!
以新鮮、健康、安全、放心為信條的《我在斐濟天氣晴》,讓你無負擔的享用斐濟風味。
超一線海產把整個大海濃縮在蒸鍋裡傳說的石斑魚哪裡可以吃的到?斐濟!
在深海生活的石斑魚,男人吃了變超人,女人吃了變女神!
石斑魚是海洋中的一種名貴魚類,它肉質美味,營養豐富,能做多種海鮮佳餚,貨源稀少、售價昂貴,仍受人們青睞。
品鑑石斑魚時我們抱有敬畏之心,濃縮深海極鮮的美味,不經感慨是大自然的無限饋贈,那種口感跟普通的淡水魚完全不一樣,好像是深海里八塊腹肌男人般的堅韌,Q彈的膠原蛋白和鮮潤的魚肉覆蓋滲透在味蕾四周,那種感覺是一種海主人的品質感。
最生猛的波龍哪裡可以吃得的到?斐濟!
波士頓龍蝦生活於寒冷海域,所以生長特別緩慢,肉較嫩滑細緻,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,尤其富含不飽和脂肪酸,味道鮮美的特點,營養物質易被人體消化和吸收。
波士頓龍蝦生活於寒冷海域,所以生長特別緩慢,肉較嫩滑細緻,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,尤其富含不飽和脂肪酸,味道鮮美的特點,營養物質易被人體消化和吸收。
打開鍋蓋的一瞬間,蒸汽肆意的在店中盤旋,眼鏡和鏡頭瞬間被覆蓋,自燃丟失視覺的幾秒裡,剩下的是貪婪的深呼吸,文字突然失去了魔力,突然挺起腰板認真的品嚐,小龍蝦的肉質跟波龍中間隔了28支大頭羅式蝦。
劇透超人氣的全明星產品
▲美洲龍蝦仔蒸後,除去了大海的腥味、剩下的便是海的極致。
▲大頭羅式蝦,本以為只是XXXXXL版的基圍蝦,當撥開蝦吸到蝦汁的一瞬間,腦中突然安靜的下來,第一口的口感感覺完爆基圍蝦十幾條街,第二口吸到蝦黃後感覺人都通透了,“之前吃的都是什麼蝦呀!!!”老闆再來一份!
▲一級日本蟹柳,當之無愧一級兩字,75%的蟹肉和魚肉在武漢無人能敵。
▲一級日本蟹柳,當之無愧一級兩字,75%的蟹肉和魚肉在武漢無人能敵。
▲蟶子王彈性十足,有一種在大海旁吃牛肉的飽腹感,負擔小又營養。
▲文蛤無砂、質感十足。
▲文蛤無砂、質感十足。
▲生蠔就像剛剛從海里撈出來一樣。
《我在斐濟天氣晴》有太多太多的美味,《喜劇之王》裡被莫文蔚敲打40分鐘的牛筋丸、來自廣東清遠肥而不膩的FIJI耗油雞、特級帶子、奶奶做的糯米丸子、加拿大象拔蚌仔、來自葡萄牙曾款待領導人的棋子乾白葡萄酒都需要各位親自品鑑。
斐濟深不可測的海產深度不是一篇文章能概括的。
蒸最自信最霸氣最有膽的烹飪技法
▲上蒸下煮,不流失一點鮮味,無明火安全溫和健康。
蒸對原料要求極為苛刻,任何不鮮不潔的菜,蒸製出來都將暴露無遺。因此蒸菜對原料的形態和質地要求嚴格,原料必須新鮮,氣味純正,從側面再次印證了斐濟對於食材的自信與信仰。
大家來了,只負責蘸醬吃,蒸的過程有專業的服務生來操作。
FIJI祕製的醬油涉及商業機密,就說這麼多,斐濟的感覺等您來品鑑。
地址指南停車小貼士
▼《我在斐濟天氣晴》的地址:中山大道和大連路交匯處,二中旁邊,從武漢天地步行過來1分鐘左右。
停車小貼士:武漢天地地下停車場及大連路,長春街。