'發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單'

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發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單

喜歡吃發糕的同學有木有?喜歡斑斕香味的同學有木有?喜歡研究素食的同學有木有?下午就看著紅棗還有剩就抽瘋地擼了幾個斑斕發功,吃了一天的發糕,還想吃,基本天天都想吃,發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單,比紅糖發糕好吃的太多了,家裡的孩子真的吃了很多,喊著明天還要做,喜歡的朋友快來試試吧!

用料

斑斕蒸糕預拌粉+蛋糕粉150克

玉米澱粉20克

水85克

酵母3克

果乾適量

素食奶素 斑斕蒸發糕 無油無蛋 簡單版的做法

斑斕蒸糕粉和蛋糕粉都是剩餘不多的材料,我就索性把它們混合起來啦!還可以根據自己喜好添加乾貨噠!

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發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單

喜歡吃發糕的同學有木有?喜歡斑斕香味的同學有木有?喜歡研究素食的同學有木有?下午就看著紅棗還有剩就抽瘋地擼了幾個斑斕發功,吃了一天的發糕,還想吃,基本天天都想吃,發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單,比紅糖發糕好吃的太多了,家裡的孩子真的吃了很多,喊著明天還要做,喜歡的朋友快來試試吧!

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發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單

先用4-50度左右的溫熱水和酵母調和,待2-3分鐘放涼

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發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單

喜歡吃發糕的同學有木有?喜歡斑斕香味的同學有木有?喜歡研究素食的同學有木有?下午就看著紅棗還有剩就抽瘋地擼了幾個斑斕發功,吃了一天的發糕,還想吃,基本天天都想吃,發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單,比紅糖發糕好吃的太多了,家裡的孩子真的吃了很多,喊著明天還要做,喜歡的朋友快來試試吧!

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發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單

然後把蛋糕粉分3次左右加入酵母水裡

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喜歡吃發糕的同學有木有?喜歡斑斕香味的同學有木有?喜歡研究素食的同學有木有?下午就看著紅棗還有剩就抽瘋地擼了幾個斑斕發功,吃了一天的發糕,還想吃,基本天天都想吃,發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單,比紅糖發糕好吃的太多了,家裡的孩子真的吃了很多,喊著明天還要做,喜歡的朋友快來試試吧!

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慢慢調成發糕糊,因為這次用斑斕味的蒸糕預拌粉是含糖的,我就不用另外加糖了。我個人覺得太甜了

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喜歡吃發糕的同學有木有?喜歡斑斕香味的同學有木有?喜歡研究素食的同學有木有?下午就看著紅棗還有剩就抽瘋地擼了幾個斑斕發功,吃了一天的發糕,還想吃,基本天天都想吃,發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單,比紅糖發糕好吃的太多了,家裡的孩子真的吃了很多,喊著明天還要做,喜歡的朋友快來試試吧!

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補一個怎麼算是拉片的視頻

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然後把發糕糊放進器皿(如果是紙杯的話放一半就夠了,發酵到雙倍大就OK了),我忘了拍照片了放進溫熱水的鍋裡隔水發酵30分鐘,水的溫度大概4-50°左右,溫熱不燙手就可以了!現在這圖是發酵好膨脹的樣子,哈哈哈,然後放上自己喜歡的乾貨果乾,再隔水先大火燒開水冒熱氣再調到小火蒸30分鐘,關火,燜5分鐘再開鍋蓋!

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發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單

蒸好的無油無蛋發糕,哈哈,感覺比我上午做的紅糖發糕還鬆軟,可能是粉的關係

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發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單

拉開隔紙看到裡面的組織

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鬆軟可口

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一起感受一下發糕的質感!

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太好吃了!

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補一個怎麼算是拉片的視頻

發糕這樣做,孩子都搶著吃,不發麵不揉麵,香甜軟糯,做法還簡單

然後把發糕糊放進器皿(如果是紙杯的話放一半就夠了,發酵到雙倍大就OK了),我忘了拍照片了放進溫熱水的鍋裡隔水發酵30分鐘,水的溫度大概4-50°左右,溫熱不燙手就可以了!現在這圖是發酵好膨脹的樣子,哈哈哈,然後放上自己喜歡的乾貨果乾,再隔水先大火燒開水冒熱氣再調到小火蒸30分鐘,關火,燜5分鐘再開鍋蓋!

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蒸好的無油無蛋發糕,哈哈,感覺比我上午做的紅糖發糕還鬆軟,可能是粉的關係

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拉開隔紙看到裡面的組織

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鬆軟可口

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一起感受一下發糕的質感!

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太好吃了!

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小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

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