當我們談到什麼美味好吃的時候，很多人都會想到豆芽，它存在於一年四季，幾個也是不貴的，無論什麼時候去超市，還是菜市場，商場都會看到它的身影，不過，食材雖然便宜，對的它的做法，很多人很犯愁，炒出的豆芽時而綿軟，一點也不脆，還有的人翻炒的時候出現下水的情況，炒出的豆芽也是變成了豆芽湯，這到底是在炒的時候哪一步不對呢，今天小編就給您分享正確的烹飪的方式。
當我們談到什麼美味好吃的時候，很多人都會想到豆芽，它存在於一年四季，幾個也是不貴的，無論什麼時候去超市，還是菜市場，商場都會看到它的身影，不過，食材雖然便宜，對的它的做法，很多人很犯愁，炒出的豆芽時而綿軟，一點也不脆，還有的人翻炒的時候出現下水的情況，炒出的豆芽也是變成了豆芽湯，這到底是在炒的時候哪一步不對呢，今天小編就給您分享正確的烹飪的方式。
酸辣豆芽
準備食材：豆芽，五花肉，大蒜，蔥花，幹辣椒絲，薑絲，韭菜，米醋，食鹽，白糖
製作步驟：
第一步，買回的新鮮的五花肉清洗乾淨，切絲，泡在清水裡面，去掉肉裡面的血水，同時滴入幾滴料酒，去除腥味。
當我們談到什麼美味好吃的時候，很多人都會想到豆芽，它存在於一年四季，幾個也是不貴的，無論什麼時候去超市，還是菜市場，商場都會看到它的身影，不過，食材雖然便宜，對的它的做法，很多人很犯愁，炒出的豆芽時而綿軟，一點也不脆，還有的人翻炒的時候出現下水的情況，炒出的豆芽也是變成了豆芽湯，這到底是在炒的時候哪一步不對呢，今天小編就給您分享正確的烹飪的方式。
酸辣豆芽
準備食材：豆芽，五花肉，大蒜，蔥花，幹辣椒絲，薑絲，韭菜，米醋，食鹽，白糖
製作步驟：
第一步，買回的新鮮的五花肉清洗乾淨，切絲，泡在清水裡面，去掉肉裡面的血水，同時滴入幾滴料酒，去除腥味。
第二步，把買回來的豆芽泡水，現在的豆芽裡面都會加入漂白劑，所以買回來一定要多泡一會，洗乾淨，瀝乾水分備用，蔥切絲，姜切絲備用。
當我們談到什麼美味好吃的時候，很多人都會想到豆芽，它存在於一年四季，幾個也是不貴的，無論什麼時候去超市，還是菜市場，商場都會看到它的身影，不過，食材雖然便宜，對的它的做法，很多人很犯愁，炒出的豆芽時而綿軟，一點也不脆，還有的人翻炒的時候出現下水的情況，炒出的豆芽也是變成了豆芽湯，這到底是在炒的時候哪一步不對呢，今天小編就給您分享正確的烹飪的方式。
酸辣豆芽
準備食材：豆芽，五花肉，大蒜，蔥花，幹辣椒絲，薑絲，韭菜，米醋，食鹽，白糖
製作步驟：
第一步，買回的新鮮的五花肉清洗乾淨，切絲，泡在清水裡面，去掉肉裡面的血水，同時滴入幾滴料酒，去除腥味。
第二步，把買回來的豆芽泡水，現在的豆芽裡面都會加入漂白劑，所以買回來一定要多泡一會，洗乾淨，瀝乾水分備用，蔥切絲，姜切絲備用。
第三步,鍋里加入油，放入八角幹辣椒絲炸香，放入肉絲，然後在加入薑絲和蔥絲，醬油，翻炒爆香。
當我們談到什麼美味好吃的時候，很多人都會想到豆芽，它存在於一年四季，幾個也是不貴的，無論什麼時候去超市，還是菜市場，商場都會看到它的身影，不過，食材雖然便宜，對的它的做法，很多人很犯愁，炒出的豆芽時而綿軟，一點也不脆，還有的人翻炒的時候出現下水的情況，炒出的豆芽也是變成了豆芽湯，這到底是在炒的時候哪一步不對呢，今天小編就給您分享正確的烹飪的方式。
酸辣豆芽
準備食材：豆芽，五花肉，大蒜，蔥花，幹辣椒絲，薑絲，韭菜，米醋，食鹽，白糖
製作步驟：
第一步，買回的新鮮的五花肉清洗乾淨，切絲，泡在清水裡面，去掉肉裡面的血水，同時滴入幾滴料酒，去除腥味。
第二步，把買回來的豆芽泡水，現在的豆芽裡面都會加入漂白劑，所以買回來一定要多泡一會，洗乾淨，瀝乾水分備用，蔥切絲，姜切絲備用。
第三步,鍋里加入油，放入八角幹辣椒絲炸香，放入肉絲，然後在加入薑絲和蔥絲，醬油，翻炒爆香。
第四步：倒入豆芽，白糖，開大會炒，半分鐘加入蒜末，米醋，鹽，韭菜斷繼續炒，在豆芽出鍋的時候，倒入適量的蔥油，這樣就可以出鍋了，一盤美味的爽口的豆芽就做好了。
當我們談到什麼美味好吃的時候，很多人都會想到豆芽，它存在於一年四季，幾個也是不貴的，無論什麼時候去超市，還是菜市場，商場都會看到它的身影，不過，食材雖然便宜，對的它的做法，很多人很犯愁，炒出的豆芽時而綿軟，一點也不脆，還有的人翻炒的時候出現下水的情況，炒出的豆芽也是變成了豆芽湯，這到底是在炒的時候哪一步不對呢，今天小編就給您分享正確的烹飪的方式。
酸辣豆芽
準備食材：豆芽，五花肉，大蒜，蔥花，幹辣椒絲，薑絲，韭菜，米醋，食鹽，白糖
製作步驟：
第一步，買回的新鮮的五花肉清洗乾淨，切絲，泡在清水裡面，去掉肉裡面的血水，同時滴入幾滴料酒，去除腥味。
第二步，把買回來的豆芽泡水，現在的豆芽裡面都會加入漂白劑，所以買回來一定要多泡一會，洗乾淨，瀝乾水分備用，蔥切絲，姜切絲備用。
第三步,鍋里加入油，放入八角幹辣椒絲炸香，放入肉絲，然後在加入薑絲和蔥絲，醬油，翻炒爆香。
第四步：倒入豆芽，白糖，開大會炒，半分鐘加入蒜末，米醋，鹽，韭菜斷繼續炒，在豆芽出鍋的時候，倒入適量的蔥油，這樣就可以出鍋了，一盤美味的爽口的豆芽就做好了。
烹飪小貼士：很多認為豆芽在炒的時候，要焯水一遍，經過焯水操作的豆芽會綿軟，所以，朋友們在炒的時候就不要再這操作了，豆芽出現下水的現象，大家再下鍋後，最後加鹽就會解決的，最後加調料就可以了。
當我們談到什麼美味好吃的時候，很多人都會想到豆芽，它存在於一年四季，幾個也是不貴的，無論什麼時候去超市，還是菜市場，商場都會看到它的身影，不過，食材雖然便宜，對的它的做法，很多人很犯愁，炒出的豆芽時而綿軟，一點也不脆，還有的人翻炒的時候出現下水的情況，炒出的豆芽也是變成了豆芽湯，這到底是在炒的時候哪一步不對呢，今天小編就給您分享正確的烹飪的方式。
酸辣豆芽
準備食材：豆芽，五花肉，大蒜，蔥花，幹辣椒絲，薑絲，韭菜，米醋，食鹽，白糖
製作步驟：
第一步，買回的新鮮的五花肉清洗乾淨，切絲，泡在清水裡面，去掉肉裡面的血水，同時滴入幾滴料酒，去除腥味。
第二步，把買回來的豆芽泡水，現在的豆芽裡面都會加入漂白劑，所以買回來一定要多泡一會，洗乾淨，瀝乾水分備用，蔥切絲，姜切絲備用。
第三步,鍋里加入油，放入八角幹辣椒絲炸香，放入肉絲，然後在加入薑絲和蔥絲，醬油，翻炒爆香。
第四步：倒入豆芽，白糖，開大會炒，半分鐘加入蒜末，米醋，鹽，韭菜斷繼續炒，在豆芽出鍋的時候，倒入適量的蔥油，這樣就可以出鍋了，一盤美味的爽口的豆芽就做好了。
烹飪小貼士：很多認為豆芽在炒的時候，要焯水一遍，經過焯水操作的豆芽會綿軟，所以，朋友們在炒的時候就不要再這操作了，豆芽出現下水的現象，大家再下鍋後，最後加鹽就會解決的，最後加調料就可以了。
今天這款家常炒豆芽就做完了，掌握正確做法，不妨動手做一盤試試，開胃下飯，酸辣十足，喜歡的記得關注我，小編在這裡感謝您了。