醬香豆皮卷
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
煎鍋中放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃。
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
煎鍋中放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃。
鍋中放入薑片爆香
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
煎鍋中放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃。
鍋中放入薑片爆香
放入甜麵醬、生抽、糖
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
煎鍋中放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃。
鍋中放入薑片爆香
放入甜麵醬、生抽、糖
倒入清水，將所有調料放入調料包中，下入鍋中
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
煎鍋中放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃。
鍋中放入薑片爆香
放入甜麵醬、生抽、糖
倒入清水，將所有調料放入調料包中，下入鍋中
放入豆皮卷浸泡20分鐘，中間翻面，泡好後開火，先大火煮開，轉中小火慢慢燉煮入味
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
煎鍋中放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃。
鍋中放入薑片爆香
放入甜麵醬、生抽、糖
倒入清水，將所有調料放入調料包中，下入鍋中
放入豆皮卷浸泡20分鐘，中間翻面，泡好後開火，先大火煮開，轉中小火慢慢燉煮入味
最後大火收汁，關火後，浸泡2小時後切片即可
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
煎鍋中放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃。
鍋中放入薑片爆香
放入甜麵醬、生抽、糖
倒入清水，將所有調料放入調料包中，下入鍋中
放入豆皮卷浸泡20分鐘，中間翻面，泡好後開火，先大火煮開，轉中小火慢慢燉煮入味
最後大火收汁，關火後，浸泡2小時後切片即可
豆皮卷的內部不容易煮進味道，煮之前的長時間浸泡不能省，煮的過程中，要勤翻動，讓豆皮內部也浸滿湯汁。
醬香豆皮卷
主料：油豆皮500g；
調料： 油、姜、甜麵醬、生抽、糖、花椒、八角、香葉、草果、豆蔻、小茴香；
步驟圖
油豆皮對摺成長方形
捲成卷
用棉線捆緊
卷好的油豆皮
煎鍋中放油，下入豆皮卷煎至兩面金黃。
鍋中放入薑片爆香
放入甜麵醬、生抽、糖
倒入清水，將所有調料放入調料包中，下入鍋中
放入豆皮卷浸泡20分鐘，中間翻面，泡好後開火，先大火煮開，轉中小火慢慢燉煮入味
最後大火收汁，關火後，浸泡2小時後切片即可
豆皮卷的內部不容易煮進味道，煮之前的長時間浸泡不能省，煮的過程中，要勤翻動，讓豆皮內部也浸滿湯汁。
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