攝影圖集:做飯不僅僅要看天賦,有了這幾招,做飯很方便!
幸福地生活
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豆腐一切就碎,怎麼辦?我們可以將豆腐浸泡在鹽水中大概30分鐘,然後再下刀就不容易破啦。
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愛吃炸饅頭片的大家,可以在炸饅頭片前先在冷水中浸泡一會,這樣炸出來的饅頭焦黃酥脆,顏色極好,而且還特別省油。
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炸魚炸肉時,用鍋蓋稍微蓋一下,可以減少油的氧化還能加快食物的炸好的速度呦。
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有沒有發現,不管我們怎麼做茄子,最後它都會變黑,其實,只要我們在鍋里加點醋,炒出來的茄子就不會黑了。
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這樣炒青菜味道會更好,炒青菜時加冷水會讓菜變老變硬,加開水才會讓才變得又脆又嫩。
2017-10-31
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