魚是生活中大家都喜歡吃的一種葷菜食材，除了紅燒，香煎等做法，不少人喜歡用來煮湯。由於魚自身的鮮味，做出來的湯味道鮮，濃郁營養，不少人最喜歡用魚頭來煮湯，特別是魚裡面大量的膠原蛋白，對人身體很有好處。
煮湯其實是一件相對比較簡單的事情，只要準備工作做到位，控制好火候和方法，煮出來的湯一定美味。今天給大家分享魚頭豆腐湯的簡單做法，魚頭的鮮香以及豆腐的滑嫩搭配，一定會讓您的味蕾得到享受。
食材與配料
主要食材就是魚頭和豆腐了，都需要400g左右，最好選擇胖頭魚。配料方面主要需要適量的油、鹽、味精即可。
做法
魚是生活中大家都喜歡吃的一種葷菜食材，除了紅燒，香煎等做法，不少人喜歡用來煮湯。由於魚自身的鮮味，做出來的湯味道鮮，濃郁營養，不少人最喜歡用魚頭來煮湯，特別是魚裡面大量的膠原蛋白，對人身體很有好處。
煮湯其實是一件相對比較簡單的事情，只要準備工作做到位，控制好火候和方法，煮出來的湯一定美味。今天給大家分享魚頭豆腐湯的簡單做法，魚頭的鮮香以及豆腐的滑嫩搭配，一定會讓您的味蕾得到享受。
食材與配料
主要食材就是魚頭和豆腐了，都需要400g左右，最好選擇胖頭魚。配料方面主要需要適量的油、鹽、味精即可。
做法
1、將要煮的材料都準備好，主要需要魚頭半個，嫩豆腐一盒，配料之前都有說過，期間主要找好容器，豆腐打開劃好，以防後面手忙腳亂。
魚是生活中大家都喜歡吃的一種葷菜食材，除了紅燒，香煎等做法，不少人喜歡用來煮湯。由於魚自身的鮮味，做出來的湯味道鮮，濃郁營養，不少人最喜歡用魚頭來煮湯，特別是魚裡面大量的膠原蛋白，對人身體很有好處。
煮湯其實是一件相對比較簡單的事情，只要準備工作做到位，控制好火候和方法，煮出來的湯一定美味。今天給大家分享魚頭豆腐湯的簡單做法，魚頭的鮮香以及豆腐的滑嫩搭配，一定會讓您的味蕾得到享受。
食材與配料
主要食材就是魚頭和豆腐了，都需要400g左右，最好選擇胖頭魚。配料方面主要需要適量的油、鹽、味精即可。
做法
1、將要煮的材料都準備好，主要需要魚頭半個，嫩豆腐一盒，配料之前都有說過，期間主要找好容器，豆腐打開劃好，以防後面手忙腳亂。
2、將魚頭洗乾淨，並把洗淨的魚頭的水分都給瀝乾，以免下鍋濺起油星子。
魚是生活中大家都喜歡吃的一種葷菜食材，除了紅燒，香煎等做法，不少人喜歡用來煮湯。由於魚自身的鮮味，做出來的湯味道鮮，濃郁營養，不少人最喜歡用魚頭來煮湯，特別是魚裡面大量的膠原蛋白，對人身體很有好處。
煮湯其實是一件相對比較簡單的事情，只要準備工作做到位，控制好火候和方法，煮出來的湯一定美味。今天給大家分享魚頭豆腐湯的簡單做法，魚頭的鮮香以及豆腐的滑嫩搭配，一定會讓您的味蕾得到享受。
食材與配料
主要食材就是魚頭和豆腐了，都需要400g左右，最好選擇胖頭魚。配料方面主要需要適量的油、鹽、味精即可。
做法
1、將要煮的材料都準備好，主要需要魚頭半個，嫩豆腐一盒，配料之前都有說過，期間主要找好容器，豆腐打開劃好，以防後面手忙腳亂。
2、將魚頭洗乾淨，並把洗淨的魚頭的水分都給瀝乾，以免下鍋濺起油星子。
3、起熱鍋倒入適量的油，等到油溫有一點菸了，將半個魚頭慢慢放入油鍋當中煎。
魚是生活中大家都喜歡吃的一種葷菜食材，除了紅燒，香煎等做法，不少人喜歡用來煮湯。由於魚自身的鮮味，做出來的湯味道鮮，濃郁營養，不少人最喜歡用魚頭來煮湯，特別是魚裡面大量的膠原蛋白，對人身體很有好處。
煮湯其實是一件相對比較簡單的事情，只要準備工作做到位，控制好火候和方法，煮出來的湯一定美味。今天給大家分享魚頭豆腐湯的簡單做法，魚頭的鮮香以及豆腐的滑嫩搭配，一定會讓您的味蕾得到享受。
食材與配料
主要食材就是魚頭和豆腐了，都需要400g左右，最好選擇胖頭魚。配料方面主要需要適量的油、鹽、味精即可。
做法
1、將要煮的材料都準備好，主要需要魚頭半個，嫩豆腐一盒，配料之前都有說過，期間主要找好容器，豆腐打開劃好，以防後面手忙腳亂。
2、將魚頭洗乾淨，並把洗淨的魚頭的水分都給瀝乾，以免下鍋濺起油星子。
3、起熱鍋倒入適量的油，等到油溫有一點菸了，將半個魚頭慢慢放入油鍋當中煎。
4、魚頭煎至兩面金黃以後，放入已經劃好塊的豆腐，並加入適量的清水。
魚是生活中大家都喜歡吃的一種葷菜食材，除了紅燒，香煎等做法，不少人喜歡用來煮湯。由於魚自身的鮮味，做出來的湯味道鮮，濃郁營養，不少人最喜歡用魚頭來煮湯，特別是魚裡面大量的膠原蛋白，對人身體很有好處。
煮湯其實是一件相對比較簡單的事情，只要準備工作做到位，控制好火候和方法，煮出來的湯一定美味。今天給大家分享魚頭豆腐湯的簡單做法，魚頭的鮮香以及豆腐的滑嫩搭配，一定會讓您的味蕾得到享受。
食材與配料
主要食材就是魚頭和豆腐了，都需要400g左右，最好選擇胖頭魚。配料方面主要需要適量的油、鹽、味精即可。
做法
1、將要煮的材料都準備好，主要需要魚頭半個，嫩豆腐一盒，配料之前都有說過，期間主要找好容器，豆腐打開劃好，以防後面手忙腳亂。
2、將魚頭洗乾淨，並把洗淨的魚頭的水分都給瀝乾，以免下鍋濺起油星子。
3、起熱鍋倒入適量的油，等到油溫有一點菸了，將半個魚頭慢慢放入油鍋當中煎。
4、魚頭煎至兩面金黃以後，放入已經劃好塊的豆腐，並加入適量的清水。
5、等到鍋中的湯變成了奶白色了，加入適量的鹽。
魚是生活中大家都喜歡吃的一種葷菜食材，除了紅燒，香煎等做法，不少人喜歡用來煮湯。由於魚自身的鮮味，做出來的湯味道鮮，濃郁營養，不少人最喜歡用魚頭來煮湯，特別是魚裡面大量的膠原蛋白，對人身體很有好處。
煮湯其實是一件相對比較簡單的事情，只要準備工作做到位，控制好火候和方法，煮出來的湯一定美味。今天給大家分享魚頭豆腐湯的簡單做法，魚頭的鮮香以及豆腐的滑嫩搭配，一定會讓您的味蕾得到享受。
食材與配料
主要食材就是魚頭和豆腐了，都需要400g左右，最好選擇胖頭魚。配料方面主要需要適量的油、鹽、味精即可。
做法
1、將要煮的材料都準備好，主要需要魚頭半個，嫩豆腐一盒，配料之前都有說過，期間主要找好容器，豆腐打開劃好，以防後面手忙腳亂。
2、將魚頭洗乾淨，並把洗淨的魚頭的水分都給瀝乾，以免下鍋濺起油星子。
3、起熱鍋倒入適量的油，等到油溫有一點菸了，將半個魚頭慢慢放入油鍋當中煎。
4、魚頭煎至兩面金黃以後，放入已經劃好塊的豆腐，並加入適量的清水。
5、等到鍋中的湯變成了奶白色了，加入適量的鹽。
6、最後加入適量的味精，並煮上兩到三分鐘就可以起鍋了。
小貼士
1、熬湯不要急，時間一定要控制好，大約二三十分鐘才能看到湯熬到奶白色，湯到了奶白色再加入鹽。
2、煎魚頭的時候油溫要控制好。
3、魚頭湯放嫩豆腐口感較好，可根據個人喜好進行選擇。