有這麼一家老店
他有十年的歷史
有這樣一塊豆腐
他有N種吃法
薛記一品豆腐
超平價超親民超高性價比
給你最想要的味道和價格
1
大牌豆腐這樣做
問題來了：什麼樣的神仙豆腐是招牌菜？竟然還要專門請人制作？ 老闆解釋說招牌豆腐都是當天新鮮出爐的，師傅早上6點就要開始製作，保證一餐一磨。
精心挑選的黃豆浸泡後煮豆漿下缸，點滷後豆漿結塊成膠狀，壓水後製成鮮豆腐。每一個步驟都需要親力親為。這樣做出來的豆腐才會又香又嫩，牙齒還沒有碰到就要化開了一樣。豆香味飄散在空氣中，熱騰騰的水霧有種飄飄然的感覺。
小tips：他家的豆漿也很厲害，香醇絲滑，喝一口滿口留香！
2
大牌豆腐這樣吃
一塊豆腐
鮮嫩水靈的豆腐，筷子碰一下都會顫。會吃的老饕第一口一定會夾一筷子直接送入口中，品嚐豆腐的原味，滿口的豆香味完全不需要任何的佐料！
綠色的那一半是用綠色的黃豆做的，味道沒什麼差別。配醬走的是極簡款，小蔥大醬辣醬，輕輕蘸一點就好~
豆腐的原香原鮮被髮揮的淋漓盡致，想吃豆腐來盤一定沒毛病！
私家豆腐
豆腐+紅燒肉+蝦仁，沒有人會不愛這樣的搭配！
肥瘦相間的紅燒肉油香四溢增色不少，開背的蝦仁更是Q彈飽滿，配上香滑細膩的豆腐，整體不會因為勾芡而過於油膩，挖一勺下肚飽腹感十足，真是下飯神器！
剁椒豆腐
一道年輕人一定會鍾情的一道菜，薄切的豆腐鋪上厚厚一層自制的剁椒醬，看著就嗨爽！
這自制剁椒醬可就厲害了，朝天椒+小米辣同時兼顧香和辣，光把這些辣椒剁碎就要數個小時，剁到師傅眼淚狂飆為止。自制的剁椒醬吃著絕對安心，愛吃辣的絕對不能錯過！
3
私房老菜精益求精
薛記家的廚師長有著30多年的東北菜經驗，每一道菜從備菜到制菜都力求親力親為，味道絕對沒得說~
傳統鍋包肉
是時候表演真正的技術了！鍋包肉作為東北代表菜，當然是不在話下了，他家的鍋包肉絕對是最正統的糖醋口（番茄醬什麼的請你們往邊上稍稍）！
剛端上來就能聞見一股若隱若現的醋味，趁熱夾起一片，酥脆可口，嚼起來會有焦脆的caca聲，醋的微酸是前調，澆汁的甜是主調。豬肉本身的香也不會被掩蓋住。咬一口層次鮮明回味無窮。
三鮮燜子
魷魚花蝦仁和海蔘，真的是十分奢華的三件套了，再配上大連老口味的燜子，薄薄一層ge附在燜子上，自制的調醬更是一絕，芝麻的香醇蒜的刺激一齊衝擊的味蕾，是老大連的味道~真鮮！
牛脊骨
滿滿一大盆牛脊骨，竟然只要58塊錢你敢信？？！！比胳膊粗兩圈的牛脊骨全部來自訂製，正宗的牛脊骨估計全大連沒幾家敢做。
兩個多小時小火烀制，每一口都是濃濃的醬香味。戴上手套，輕輕一撥骨肉就分離了，肉肉超多實在是太過癮啦！
4
特色鐵板全透明製作
特色鐵板菜製作過程透明化，一盤一換的豆油吃著安心~
鍋貼西蘭花
色澤金黃的餡是雞肉和蝦肉的混合，配上營養滿分的西蘭花，不油不膩一口接一個也不怕胖~
鐵板煎三盒
茄盒、藕盒、尖椒盒，讓你一次吃過癮！純裡脊肉的內餡噴香誘人，薄薄一層面糊吃起來酥脆極了！
5
不一般的豆腐店
舒適敞亮的用餐環境，聞不見一絲油煙味，十分乾淨。超大空間也能滿足不同需求，家庭聚餐、公司聚會都十分適合，還有能容納30多人的超大包廂！（店裡提供20~30個停車位，停車也不用愁啦）
看看這大點菜板，是不是十分熟悉，一目瞭然的點餐，1秒get心儀硬菜！更有免費自助的小菜和粥，真是超暖心~
每天採買的新鮮海鮮就在旁邊，價錢也十分公道。大連海鮮就是要現點現吃嘛！
地道的東北老菜，
新鮮的大連海鮮，
更有解鎖N種吃法的現磨豆腐，
人均才30幾！
性價比這麼高的地方
真的是聚餐會客的不二之選啦！
就在大連市甘井子區紅旗中路115灣家地鐵C口西行50米哦~
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