'1年賣出400萬份網紅湯吃個湯死了，“雕爺牛腩”被賣掉'
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
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合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
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合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
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1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
從瑞幸咖啡客服得知，新開的小鹿茶門店與原有的瑞幸咖啡門店有所區分，更偏向於茶飲市場，門店售賣的產品除了30餘款新品茶飲，也包括瑞幸主打的幾款咖啡。瑞幸將針對小鹿茶開發獨立的App，與瑞幸咖啡App互通，用戶信息和優惠券在兩個App中互通。從接近瑞幸內部人員得知，公司近期似在籌備合夥人事宜。對此，瑞幸咖啡官方迴應不予置評。此外，相關知情人士透露，瑞幸咖啡計劃將小鹿茶拆分出來，獨立為子品牌。
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
據天眼查顯示，雕爺牛腩目前屬於一宗（北京）餐飲管理有限公司。今年6月3日，孟醒退出股東。雕爺牛腩創始人“雕爺”孟醒今日發文稱，自己上半年將名下品牌雕爺牛腩賣給了一家餐飲管理公司。
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1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
從瑞幸咖啡客服得知，新開的小鹿茶門店與原有的瑞幸咖啡門店有所區分，更偏向於茶飲市場，門店售賣的產品除了30餘款新品茶飲，也包括瑞幸主打的幾款咖啡。瑞幸將針對小鹿茶開發獨立的App，與瑞幸咖啡App互通，用戶信息和優惠券在兩個App中互通。從接近瑞幸內部人員得知，公司近期似在籌備合夥人事宜。對此，瑞幸咖啡官方迴應不予置評。此外，相關知情人士透露，瑞幸咖啡計劃將小鹿茶拆分出來，獨立為子品牌。
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
據天眼查顯示，雕爺牛腩目前屬於一宗（北京）餐飲管理有限公司。今年6月3日，孟醒退出股東。雕爺牛腩創始人“雕爺”孟醒今日發文稱，自己上半年將名下品牌雕爺牛腩賣給了一家餐飲管理公司。
據介紹，雕爺牛腩餐廳成立於2012年，主打“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的祕方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物“香港食神戴龍”以500萬元購買而得。
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
“現在的年輕人已經不愛吃傳統月餅了，看到網上大家都說不喜歡月餅，我想，我要做一個有傳統精髓的月餅，用心一點，也討巧一點，寧吃仙桃一個，不吃爛梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡瀾先生說。雖然是蔡瀾先生年紀大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的內容，他很自信知道大家喜歡吃什麼的。
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
從瑞幸咖啡客服得知，新開的小鹿茶門店與原有的瑞幸咖啡門店有所區分，更偏向於茶飲市場，門店售賣的產品除了30餘款新品茶飲，也包括瑞幸主打的幾款咖啡。瑞幸將針對小鹿茶開發獨立的App，與瑞幸咖啡App互通，用戶信息和優惠券在兩個App中互通。從接近瑞幸內部人員得知，公司近期似在籌備合夥人事宜。對此，瑞幸咖啡官方迴應不予置評。此外，相關知情人士透露，瑞幸咖啡計劃將小鹿茶拆分出來，獨立為子品牌。
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
據天眼查顯示，雕爺牛腩目前屬於一宗（北京）餐飲管理有限公司。今年6月3日，孟醒退出股東。雕爺牛腩創始人“雕爺”孟醒今日發文稱，自己上半年將名下品牌雕爺牛腩賣給了一家餐飲管理公司。
據介紹，雕爺牛腩餐廳成立於2012年，主打“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的祕方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物“香港食神戴龍”以500萬元購買而得。
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
“現在的年輕人已經不愛吃傳統月餅了，看到網上大家都說不喜歡月餅，我想，我要做一個有傳統精髓的月餅，用心一點，也討巧一點，寧吃仙桃一個，不吃爛梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡瀾先生說。雖然是蔡瀾先生年紀大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的內容，他很自信知道大家喜歡吃什麼的。
於是這款老先生與米其林總廚聯合打造的“月月餅”發佈的消息是在線上發佈的，一個小時賣出3000份“月月餅”，上線期間，日日搶空。“只做兩個口味，火腿九仁味，玫瑰六仁味，搭配蔡瀾先生認為吃月月餅最搭的玫瑰羅漢果茶，呷一口果茶，吃一個月月餅。”
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
火鍋已經是餐飲業的一片紅海，而因現代人對健康屬性的重視，火鍋因為上火、熱氣等原因頻被詬病。2018年末，港式花膠雞開始異軍突起，成為健康火鍋的代名詞。花膠雞本來是香港人很喜歡的養生食材，濃郁的雞湯成為女性客戶格外鍾愛的養生食材。
但是，花膠雞隻是一個品類，目前還屬於有品類無品牌的階段，廬小聚正好抓住了機會，打出滋補火鍋這一噱頭，雖然拳頭產品也是花膠雞，但是不斷強調的滋補屬性，無疑正式確立了滋補火鍋這一空白市場。
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
從瑞幸咖啡客服得知，新開的小鹿茶門店與原有的瑞幸咖啡門店有所區分，更偏向於茶飲市場，門店售賣的產品除了30餘款新品茶飲，也包括瑞幸主打的幾款咖啡。瑞幸將針對小鹿茶開發獨立的App，與瑞幸咖啡App互通，用戶信息和優惠券在兩個App中互通。從接近瑞幸內部人員得知，公司近期似在籌備合夥人事宜。對此，瑞幸咖啡官方迴應不予置評。此外，相關知情人士透露，瑞幸咖啡計劃將小鹿茶拆分出來，獨立為子品牌。
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
據天眼查顯示，雕爺牛腩目前屬於一宗（北京）餐飲管理有限公司。今年6月3日，孟醒退出股東。雕爺牛腩創始人“雕爺”孟醒今日發文稱，自己上半年將名下品牌雕爺牛腩賣給了一家餐飲管理公司。
據介紹，雕爺牛腩餐廳成立於2012年，主打“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的祕方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物“香港食神戴龍”以500萬元購買而得。
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
“現在的年輕人已經不愛吃傳統月餅了，看到網上大家都說不喜歡月餅，我想，我要做一個有傳統精髓的月餅，用心一點，也討巧一點，寧吃仙桃一個，不吃爛梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡瀾先生說。雖然是蔡瀾先生年紀大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的內容，他很自信知道大家喜歡吃什麼的。
於是這款老先生與米其林總廚聯合打造的“月月餅”發佈的消息是在線上發佈的，一個小時賣出3000份“月月餅”，上線期間，日日搶空。“只做兩個口味，火腿九仁味，玫瑰六仁味，搭配蔡瀾先生認為吃月月餅最搭的玫瑰羅漢果茶，呷一口果茶，吃一個月月餅。”
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
火鍋已經是餐飲業的一片紅海，而因現代人對健康屬性的重視，火鍋因為上火、熱氣等原因頻被詬病。2018年末，港式花膠雞開始異軍突起，成為健康火鍋的代名詞。花膠雞本來是香港人很喜歡的養生食材，濃郁的雞湯成為女性客戶格外鍾愛的養生食材。
但是，花膠雞隻是一個品類，目前還屬於有品類無品牌的階段，廬小聚正好抓住了機會，打出滋補火鍋這一噱頭，雖然拳頭產品也是花膠雞，但是不斷強調的滋補屬性，無疑正式確立了滋補火鍋這一空白市場。
作為落地於廣州天河區的首家旗艦店，廬小聚斥巨資打造千餘平的超大園林用餐區。不僅大量運用中式建築的經典元素，更在室內留出大量的空間用來佈置綠植，牆面和休憩區的手繪和詩詞，也處處體現出結廬在人境的意境。
不僅如此，為了解決傳統火鍋嘈雜擁擠、吃完留味的痛點，廬小聚在千餘平方的火鍋店裡，只留置了204個座位，每桌的用餐空間都十分寬敞，店內還有半封閉的卡座，相比普通座位，更多了些私密性，更有有春夏秋冬四個主題的包房，可以滿足商務、家庭聚餐的需求。
廬小聚主打了六款有料的鍋底，分別是花膠雞、榴蓮雞、藍色妖姬、冬陰功、龍蝦蟹粉、川味麻辣鍋。每款鍋底都被賦予一定的滋補功效，如花膠雞是滋陰養顏，藍色妖姬是補水美白……服務員在點餐時，也會有意向顧客宣導產品功效。
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
優衣庫在中國12家門店同時開業，目前其在中國內地開設了約700家門店。8月16日，優衣庫在北京、天津等城市共有11家門店同時開業，8月18日，哈爾濱萬象匯店開業。
相比一些國際快時尚品牌在中國市場的表現，中國市場正成為優衣庫越來越重要的增長動力。截至目前，優衣庫在中國內地共有約700家店，並計劃在2020年增至1000家。優衣庫集團董事長兼首席執行官柳井正透露，公司正加強學習在中國的業務模式，每年新增100多家店鋪，同時，結合中國市場情況推進電商業務和數字化業務。
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
從瑞幸咖啡客服得知，新開的小鹿茶門店與原有的瑞幸咖啡門店有所區分，更偏向於茶飲市場，門店售賣的產品除了30餘款新品茶飲，也包括瑞幸主打的幾款咖啡。瑞幸將針對小鹿茶開發獨立的App，與瑞幸咖啡App互通，用戶信息和優惠券在兩個App中互通。從接近瑞幸內部人員得知，公司近期似在籌備合夥人事宜。對此，瑞幸咖啡官方迴應不予置評。此外，相關知情人士透露，瑞幸咖啡計劃將小鹿茶拆分出來，獨立為子品牌。
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
據天眼查顯示，雕爺牛腩目前屬於一宗（北京）餐飲管理有限公司。今年6月3日，孟醒退出股東。雕爺牛腩創始人“雕爺”孟醒今日發文稱，自己上半年將名下品牌雕爺牛腩賣給了一家餐飲管理公司。
據介紹，雕爺牛腩餐廳成立於2012年，主打“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的祕方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物“香港食神戴龍”以500萬元購買而得。
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
“現在的年輕人已經不愛吃傳統月餅了，看到網上大家都說不喜歡月餅，我想，我要做一個有傳統精髓的月餅，用心一點，也討巧一點，寧吃仙桃一個，不吃爛梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡瀾先生說。雖然是蔡瀾先生年紀大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的內容，他很自信知道大家喜歡吃什麼的。
於是這款老先生與米其林總廚聯合打造的“月月餅”發佈的消息是在線上發佈的，一個小時賣出3000份“月月餅”，上線期間，日日搶空。“只做兩個口味，火腿九仁味，玫瑰六仁味，搭配蔡瀾先生認為吃月月餅最搭的玫瑰羅漢果茶，呷一口果茶，吃一個月月餅。”
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
火鍋已經是餐飲業的一片紅海，而因現代人對健康屬性的重視，火鍋因為上火、熱氣等原因頻被詬病。2018年末，港式花膠雞開始異軍突起，成為健康火鍋的代名詞。花膠雞本來是香港人很喜歡的養生食材，濃郁的雞湯成為女性客戶格外鍾愛的養生食材。
但是，花膠雞隻是一個品類，目前還屬於有品類無品牌的階段，廬小聚正好抓住了機會，打出滋補火鍋這一噱頭，雖然拳頭產品也是花膠雞，但是不斷強調的滋補屬性，無疑正式確立了滋補火鍋這一空白市場。
作為落地於廣州天河區的首家旗艦店，廬小聚斥巨資打造千餘平的超大園林用餐區。不僅大量運用中式建築的經典元素，更在室內留出大量的空間用來佈置綠植，牆面和休憩區的手繪和詩詞，也處處體現出結廬在人境的意境。
不僅如此，為了解決傳統火鍋嘈雜擁擠、吃完留味的痛點，廬小聚在千餘平方的火鍋店裡，只留置了204個座位，每桌的用餐空間都十分寬敞，店內還有半封閉的卡座，相比普通座位，更多了些私密性，更有有春夏秋冬四個主題的包房，可以滿足商務、家庭聚餐的需求。
廬小聚主打了六款有料的鍋底，分別是花膠雞、榴蓮雞、藍色妖姬、冬陰功、龍蝦蟹粉、川味麻辣鍋。每款鍋底都被賦予一定的滋補功效，如花膠雞是滋陰養顏，藍色妖姬是補水美白……服務員在點餐時，也會有意向顧客宣導產品功效。
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
優衣庫在中國12家門店同時開業，目前其在中國內地開設了約700家門店。8月16日，優衣庫在北京、天津等城市共有11家門店同時開業，8月18日，哈爾濱萬象匯店開業。
相比一些國際快時尚品牌在中國市場的表現，中國市場正成為優衣庫越來越重要的增長動力。截至目前，優衣庫在中國內地共有約700家店，並計劃在2020年增至1000家。優衣庫集團董事長兼首席執行官柳井正透露，公司正加強學習在中國的業務模式，每年新增100多家店鋪，同時，結合中國市場情況推進電商業務和數字化業務。
優衣庫在中國市場的表現也可圈可點。財報顯示，優衣庫2019財年前三季度，中國市場貢獻了256億元的銷售額，漲幅超20%，成為亞洲地區的增長主力。與之形成鮮明對比的是，優衣庫日本本土市場營收、利潤雙降。實際上，自2012年起，優衣庫日本本土市場的佈局就相對停滯，門店數量變化不大。優衣庫高層曾多次對外表示，本土市場發展的侷限性較大，海外市場潛力巨大，未來將大力推進國際化戰略。
九牧王上半年2772家店營收13.53億
8月21日晚間，九牧王股份有限公司（以下簡稱“九牧王”）披露半年報。報告顯示，上半年九牧王營收為13.53億元人民幣（單位下同），同比增長7.33%；利潤總額 3.9億元，較上年同期增長17.01%；淨利為3.25億元，同比增長23.69%；扣除非經常性損益後淨利潤 1.95億元，較上年同期下降 20.82%。
從收入的產品構成來看，男褲佔主營業務收入的比重為43.15%，是九牧王的核心產品；T恤營業收入、營業成本較上年同期分別增加33.69%、31.43%，主要是報告期內JOEONE品牌、FUN品牌業務量增加所致；其他品類營業收入、營業成本較上年同期分別增加45.61%、31.82%，主要是報告期內增加ZIOZIA品牌以及 JOEONE品牌業務量增加所致。財報顯示，JOEONE收入11.20億元，佔總營收的82.7%，成本遞減7.04%；ZIOZIA收入0.47億元，毛利率71.93%。
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
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“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
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據介紹，雕爺牛腩餐廳成立於2012年，主打“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的祕方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物“香港食神戴龍”以500萬元購買而得。
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
“現在的年輕人已經不愛吃傳統月餅了，看到網上大家都說不喜歡月餅，我想，我要做一個有傳統精髓的月餅，用心一點，也討巧一點，寧吃仙桃一個，不吃爛梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡瀾先生說。雖然是蔡瀾先生年紀大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的內容，他很自信知道大家喜歡吃什麼的。
於是這款老先生與米其林總廚聯合打造的“月月餅”發佈的消息是在線上發佈的，一個小時賣出3000份“月月餅”，上線期間，日日搶空。“只做兩個口味，火腿九仁味，玫瑰六仁味，搭配蔡瀾先生認為吃月月餅最搭的玫瑰羅漢果茶，呷一口果茶，吃一個月月餅。”
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
火鍋已經是餐飲業的一片紅海，而因現代人對健康屬性的重視，火鍋因為上火、熱氣等原因頻被詬病。2018年末，港式花膠雞開始異軍突起，成為健康火鍋的代名詞。花膠雞本來是香港人很喜歡的養生食材，濃郁的雞湯成為女性客戶格外鍾愛的養生食材。
但是，花膠雞隻是一個品類，目前還屬於有品類無品牌的階段，廬小聚正好抓住了機會，打出滋補火鍋這一噱頭，雖然拳頭產品也是花膠雞，但是不斷強調的滋補屬性，無疑正式確立了滋補火鍋這一空白市場。
作為落地於廣州天河區的首家旗艦店，廬小聚斥巨資打造千餘平的超大園林用餐區。不僅大量運用中式建築的經典元素，更在室內留出大量的空間用來佈置綠植，牆面和休憩區的手繪和詩詞，也處處體現出結廬在人境的意境。
不僅如此，為了解決傳統火鍋嘈雜擁擠、吃完留味的痛點，廬小聚在千餘平方的火鍋店裡，只留置了204個座位，每桌的用餐空間都十分寬敞，店內還有半封閉的卡座，相比普通座位，更多了些私密性，更有有春夏秋冬四個主題的包房，可以滿足商務、家庭聚餐的需求。
廬小聚主打了六款有料的鍋底，分別是花膠雞、榴蓮雞、藍色妖姬、冬陰功、龍蝦蟹粉、川味麻辣鍋。每款鍋底都被賦予一定的滋補功效，如花膠雞是滋陰養顏，藍色妖姬是補水美白……服務員在點餐時，也會有意向顧客宣導產品功效。
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
優衣庫在中國12家門店同時開業，目前其在中國內地開設了約700家門店。8月16日，優衣庫在北京、天津等城市共有11家門店同時開業，8月18日，哈爾濱萬象匯店開業。
相比一些國際快時尚品牌在中國市場的表現，中國市場正成為優衣庫越來越重要的增長動力。截至目前，優衣庫在中國內地共有約700家店，並計劃在2020年增至1000家。優衣庫集團董事長兼首席執行官柳井正透露，公司正加強學習在中國的業務模式，每年新增100多家店鋪，同時，結合中國市場情況推進電商業務和數字化業務。
優衣庫在中國市場的表現也可圈可點。財報顯示，優衣庫2019財年前三季度，中國市場貢獻了256億元的銷售額，漲幅超20%，成為亞洲地區的增長主力。與之形成鮮明對比的是，優衣庫日本本土市場營收、利潤雙降。實際上，自2012年起，優衣庫日本本土市場的佈局就相對停滯，門店數量變化不大。優衣庫高層曾多次對外表示，本土市場發展的侷限性較大，海外市場潛力巨大，未來將大力推進國際化戰略。
九牧王上半年2772家店營收13.53億
8月21日晚間，九牧王股份有限公司（以下簡稱“九牧王”）披露半年報。報告顯示，上半年九牧王營收為13.53億元人民幣（單位下同），同比增長7.33%；利潤總額 3.9億元，較上年同期增長17.01%；淨利為3.25億元，同比增長23.69%；扣除非經常性損益後淨利潤 1.95億元，較上年同期下降 20.82%。
從收入的產品構成來看，男褲佔主營業務收入的比重為43.15%，是九牧王的核心產品；T恤營業收入、營業成本較上年同期分別增加33.69%、31.43%，主要是報告期內JOEONE品牌、FUN品牌業務量增加所致；其他品類營業收入、營業成本較上年同期分別增加45.61%、31.82%，主要是報告期內增加ZIOZIA品牌以及 JOEONE品牌業務量增加所致。財報顯示，JOEONE收入11.20億元，佔總營收的82.7%，成本遞減7.04%；ZIOZIA收入0.47億元，毛利率71.93%。
在營銷渠道上，主要採用直營和加盟相結合的銷售模式，網上銷售作為補充。目前直營店主要在國內重點的一、二級城市及經濟發展好市場潛力大的三級城市中；網上銷售的主要渠道為天貓、京東、唯品會、蘇寧易購、有貨等第三方平臺，此外九牧王還自主開發了線上銷售平臺九牧王 E 商場，並加緊完善新媒體營銷方式。
截至 2019 年 6 月 30 日，九牧王直營與加盟終端數量為 2772家，其中直營終端 933 家，加盟終端 1839 家。報告期內，九牧王旗下5大品牌中，JOEONE全國門店數2410家，佔比86.94%，是九牧王的主力品牌；FUN門店207家，屬於極有潛力的品牌，上半年淨增24家；ZIOZIA門店110家，上半年並未有新加盟店擴展；NASTY PALM門店31家，VIGANG有14家。
九牧王表示，將加大空白市場的拓展力度，持續進行集成店、奧萊店及購物中心店的開設。鼓勵優秀加盟商進行跨區域經營，報告期內已完成多個加盟商跨區經營，並完成“賦能終端”項目的課程研發，探索新零售業務模式。
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
在中國美妝個護線下市場，CS渠道（化妝品專營店）正在成為大品牌加速佈局和扶持的重要“領地”。
8月19日，歐萊雅中國大眾化妝品部貨架渠道全國銷售總監韓峻在化妝品報社主辦的“2019中國化妝品百強連鎖會議”上表示，中國市場小鎮青年已經成為消費增長新動力，在低線城市的線下渠道中，CS渠道是引領美妝個護品類增長的重要渠道之一。
韓峻透露，歐萊雅集團建立了一個300人的團隊，在2019年和2020年持續加強化妝品專營店的專業人員培訓，為該渠道消費者體統更專業的美妝知識和諮詢服務。
寶潔（中國）營銷有限公司化妝品店渠道總經理吳雯瑩也看好美髮類產品在化妝品專營店渠道的發展。“越來越多的消費者開始把沙龍級別的產品買回家裡，這一趨勢很快會在CS渠道或者三四線城市中得到印證。”吳雯瑩預計，未來三年，寶潔美髮產品在CS渠道會達到複合10%以上的高增長。
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
從瑞幸咖啡客服得知，新開的小鹿茶門店與原有的瑞幸咖啡門店有所區分，更偏向於茶飲市場，門店售賣的產品除了30餘款新品茶飲，也包括瑞幸主打的幾款咖啡。瑞幸將針對小鹿茶開發獨立的App，與瑞幸咖啡App互通，用戶信息和優惠券在兩個App中互通。從接近瑞幸內部人員得知，公司近期似在籌備合夥人事宜。對此，瑞幸咖啡官方迴應不予置評。此外，相關知情人士透露，瑞幸咖啡計劃將小鹿茶拆分出來，獨立為子品牌。
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
據天眼查顯示，雕爺牛腩目前屬於一宗（北京）餐飲管理有限公司。今年6月3日，孟醒退出股東。雕爺牛腩創始人“雕爺”孟醒今日發文稱，自己上半年將名下品牌雕爺牛腩賣給了一家餐飲管理公司。
據介紹，雕爺牛腩餐廳成立於2012年，主打“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的祕方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物“香港食神戴龍”以500萬元購買而得。
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
“現在的年輕人已經不愛吃傳統月餅了，看到網上大家都說不喜歡月餅，我想，我要做一個有傳統精髓的月餅，用心一點，也討巧一點，寧吃仙桃一個，不吃爛梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡瀾先生說。雖然是蔡瀾先生年紀大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的內容，他很自信知道大家喜歡吃什麼的。
於是這款老先生與米其林總廚聯合打造的“月月餅”發佈的消息是在線上發佈的，一個小時賣出3000份“月月餅”，上線期間，日日搶空。“只做兩個口味，火腿九仁味，玫瑰六仁味，搭配蔡瀾先生認為吃月月餅最搭的玫瑰羅漢果茶，呷一口果茶，吃一個月月餅。”
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
火鍋已經是餐飲業的一片紅海，而因現代人對健康屬性的重視，火鍋因為上火、熱氣等原因頻被詬病。2018年末，港式花膠雞開始異軍突起，成為健康火鍋的代名詞。花膠雞本來是香港人很喜歡的養生食材，濃郁的雞湯成為女性客戶格外鍾愛的養生食材。
但是，花膠雞隻是一個品類，目前還屬於有品類無品牌的階段，廬小聚正好抓住了機會，打出滋補火鍋這一噱頭，雖然拳頭產品也是花膠雞，但是不斷強調的滋補屬性，無疑正式確立了滋補火鍋這一空白市場。
作為落地於廣州天河區的首家旗艦店，廬小聚斥巨資打造千餘平的超大園林用餐區。不僅大量運用中式建築的經典元素，更在室內留出大量的空間用來佈置綠植，牆面和休憩區的手繪和詩詞，也處處體現出結廬在人境的意境。
不僅如此，為了解決傳統火鍋嘈雜擁擠、吃完留味的痛點，廬小聚在千餘平方的火鍋店裡，只留置了204個座位，每桌的用餐空間都十分寬敞，店內還有半封閉的卡座，相比普通座位，更多了些私密性，更有有春夏秋冬四個主題的包房，可以滿足商務、家庭聚餐的需求。
廬小聚主打了六款有料的鍋底，分別是花膠雞、榴蓮雞、藍色妖姬、冬陰功、龍蝦蟹粉、川味麻辣鍋。每款鍋底都被賦予一定的滋補功效，如花膠雞是滋陰養顏，藍色妖姬是補水美白……服務員在點餐時，也會有意向顧客宣導產品功效。
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
優衣庫在中國12家門店同時開業，目前其在中國內地開設了約700家門店。8月16日，優衣庫在北京、天津等城市共有11家門店同時開業，8月18日，哈爾濱萬象匯店開業。
相比一些國際快時尚品牌在中國市場的表現，中國市場正成為優衣庫越來越重要的增長動力。截至目前，優衣庫在中國內地共有約700家店，並計劃在2020年增至1000家。優衣庫集團董事長兼首席執行官柳井正透露，公司正加強學習在中國的業務模式，每年新增100多家店鋪，同時，結合中國市場情況推進電商業務和數字化業務。
優衣庫在中國市場的表現也可圈可點。財報顯示，優衣庫2019財年前三季度，中國市場貢獻了256億元的銷售額，漲幅超20%，成為亞洲地區的增長主力。與之形成鮮明對比的是，優衣庫日本本土市場營收、利潤雙降。實際上，自2012年起，優衣庫日本本土市場的佈局就相對停滯，門店數量變化不大。優衣庫高層曾多次對外表示，本土市場發展的侷限性較大，海外市場潛力巨大，未來將大力推進國際化戰略。
九牧王上半年2772家店營收13.53億
8月21日晚間，九牧王股份有限公司（以下簡稱“九牧王”）披露半年報。報告顯示，上半年九牧王營收為13.53億元人民幣（單位下同），同比增長7.33%；利潤總額 3.9億元，較上年同期增長17.01%；淨利為3.25億元，同比增長23.69%；扣除非經常性損益後淨利潤 1.95億元，較上年同期下降 20.82%。
從收入的產品構成來看，男褲佔主營業務收入的比重為43.15%，是九牧王的核心產品；T恤營業收入、營業成本較上年同期分別增加33.69%、31.43%，主要是報告期內JOEONE品牌、FUN品牌業務量增加所致；其他品類營業收入、營業成本較上年同期分別增加45.61%、31.82%，主要是報告期內增加ZIOZIA品牌以及 JOEONE品牌業務量增加所致。財報顯示，JOEONE收入11.20億元，佔總營收的82.7%，成本遞減7.04%；ZIOZIA收入0.47億元，毛利率71.93%。
在營銷渠道上，主要採用直營和加盟相結合的銷售模式，網上銷售作為補充。目前直營店主要在國內重點的一、二級城市及經濟發展好市場潛力大的三級城市中；網上銷售的主要渠道為天貓、京東、唯品會、蘇寧易購、有貨等第三方平臺，此外九牧王還自主開發了線上銷售平臺九牧王 E 商場，並加緊完善新媒體營銷方式。
截至 2019 年 6 月 30 日，九牧王直營與加盟終端數量為 2772家，其中直營終端 933 家，加盟終端 1839 家。報告期內，九牧王旗下5大品牌中，JOEONE全國門店數2410家，佔比86.94%，是九牧王的主力品牌；FUN門店207家，屬於極有潛力的品牌，上半年淨增24家；ZIOZIA門店110家，上半年並未有新加盟店擴展；NASTY PALM門店31家，VIGANG有14家。
九牧王表示，將加大空白市場的拓展力度，持續進行集成店、奧萊店及購物中心店的開設。鼓勵優秀加盟商進行跨區域經營，報告期內已完成多個加盟商跨區經營，並完成“賦能終端”項目的課程研發，探索新零售業務模式。
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
在中國美妝個護線下市場，CS渠道（化妝品專營店）正在成為大品牌加速佈局和扶持的重要“領地”。
8月19日，歐萊雅中國大眾化妝品部貨架渠道全國銷售總監韓峻在化妝品報社主辦的“2019中國化妝品百強連鎖會議”上表示，中國市場小鎮青年已經成為消費增長新動力，在低線城市的線下渠道中，CS渠道是引領美妝個護品類增長的重要渠道之一。
韓峻透露，歐萊雅集團建立了一個300人的團隊，在2019年和2020年持續加強化妝品專營店的專業人員培訓，為該渠道消費者體統更專業的美妝知識和諮詢服務。
寶潔（中國）營銷有限公司化妝品店渠道總經理吳雯瑩也看好美髮類產品在化妝品專營店渠道的發展。“越來越多的消費者開始把沙龍級別的產品買回家裡，這一趨勢很快會在CS渠道或者三四線城市中得到印證。”吳雯瑩預計，未來三年，寶潔美髮產品在CS渠道會達到複合10%以上的高增長。
為滿足化妝品專營店渠道的需求，今年9月，寶潔將上市為CS渠道定製的高端調香洗護品牌——R系列法式“小香瓶”。
除了歐萊雅和寶潔，去年下半年開始進入CS渠道的強生，將在2019年下半年升級CS渠道產品。其中城野醫生明星產品、露得清維A醇系列、OGX都將進入該渠道。
CS渠道指的是日化產品在終端銷售中的化妝品店、日化店、精品店系統所構成的銷售終端網絡系統。在中國化妝品線下市場，CS渠道是本土化妝品牌在全國生存和發展的重要通路。在大賣場商超渠道式微、電商衝擊的背景下，CS渠道仍然保持著一定的增長潛力。
近日上海家化在財報中披露的日化行業渠道發展數據顯示，個人洗護品在大賣場及超市渠道的增長率分別為-1.8%和0.9%；護膚品在大賣場和超市渠道分別下跌5.4%和2.0%；而護膚品在化妝品專營店同比增長14.4%。
餐飲大牌試水夜宵市場
近日，北京市政府下達了《北京市關於進一步繁榮夜間經濟促進消費增長的措施》，推出13項舉措，諸如優化夜間公交、推出深夜食堂、鼓勵商場延長營業時間等措施，點亮“夜京城”。
隨後，濟南也推了10項政策助力夜間經濟，而去年年底就說要發展“夜津城”的天津近期也繼續在政策上加碼。另一邊，以肯德基、西貝、星巴克、辣莊等餐飲品牌也推層出新試水夜宵市場，並且將有更多餐飲品牌進入。不斷火熱的夜宵市場成為餐飲新藍海。
在市場需求的倒逼下，越來越多的頭部品牌，正在加入“宵夜大戰”。
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
從瑞幸咖啡客服得知，新開的小鹿茶門店與原有的瑞幸咖啡門店有所區分，更偏向於茶飲市場，門店售賣的產品除了30餘款新品茶飲，也包括瑞幸主打的幾款咖啡。瑞幸將針對小鹿茶開發獨立的App，與瑞幸咖啡App互通，用戶信息和優惠券在兩個App中互通。從接近瑞幸內部人員得知，公司近期似在籌備合夥人事宜。對此，瑞幸咖啡官方迴應不予置評。此外，相關知情人士透露，瑞幸咖啡計劃將小鹿茶拆分出來，獨立為子品牌。
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
據天眼查顯示，雕爺牛腩目前屬於一宗（北京）餐飲管理有限公司。今年6月3日，孟醒退出股東。雕爺牛腩創始人“雕爺”孟醒今日發文稱，自己上半年將名下品牌雕爺牛腩賣給了一家餐飲管理公司。
據介紹，雕爺牛腩餐廳成立於2012年，主打“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的祕方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物“香港食神戴龍”以500萬元購買而得。
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
“現在的年輕人已經不愛吃傳統月餅了，看到網上大家都說不喜歡月餅，我想，我要做一個有傳統精髓的月餅，用心一點，也討巧一點，寧吃仙桃一個，不吃爛梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡瀾先生說。雖然是蔡瀾先生年紀大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的內容，他很自信知道大家喜歡吃什麼的。
於是這款老先生與米其林總廚聯合打造的“月月餅”發佈的消息是在線上發佈的，一個小時賣出3000份“月月餅”，上線期間，日日搶空。“只做兩個口味，火腿九仁味，玫瑰六仁味，搭配蔡瀾先生認為吃月月餅最搭的玫瑰羅漢果茶，呷一口果茶，吃一個月月餅。”
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
火鍋已經是餐飲業的一片紅海，而因現代人對健康屬性的重視，火鍋因為上火、熱氣等原因頻被詬病。2018年末，港式花膠雞開始異軍突起，成為健康火鍋的代名詞。花膠雞本來是香港人很喜歡的養生食材，濃郁的雞湯成為女性客戶格外鍾愛的養生食材。
但是，花膠雞隻是一個品類，目前還屬於有品類無品牌的階段，廬小聚正好抓住了機會，打出滋補火鍋這一噱頭，雖然拳頭產品也是花膠雞，但是不斷強調的滋補屬性，無疑正式確立了滋補火鍋這一空白市場。
作為落地於廣州天河區的首家旗艦店，廬小聚斥巨資打造千餘平的超大園林用餐區。不僅大量運用中式建築的經典元素，更在室內留出大量的空間用來佈置綠植，牆面和休憩區的手繪和詩詞，也處處體現出結廬在人境的意境。
不僅如此，為了解決傳統火鍋嘈雜擁擠、吃完留味的痛點，廬小聚在千餘平方的火鍋店裡，只留置了204個座位，每桌的用餐空間都十分寬敞，店內還有半封閉的卡座，相比普通座位，更多了些私密性，更有有春夏秋冬四個主題的包房，可以滿足商務、家庭聚餐的需求。
廬小聚主打了六款有料的鍋底，分別是花膠雞、榴蓮雞、藍色妖姬、冬陰功、龍蝦蟹粉、川味麻辣鍋。每款鍋底都被賦予一定的滋補功效，如花膠雞是滋陰養顏，藍色妖姬是補水美白……服務員在點餐時，也會有意向顧客宣導產品功效。
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
優衣庫在中國12家門店同時開業，目前其在中國內地開設了約700家門店。8月16日，優衣庫在北京、天津等城市共有11家門店同時開業，8月18日，哈爾濱萬象匯店開業。
相比一些國際快時尚品牌在中國市場的表現，中國市場正成為優衣庫越來越重要的增長動力。截至目前，優衣庫在中國內地共有約700家店，並計劃在2020年增至1000家。優衣庫集團董事長兼首席執行官柳井正透露，公司正加強學習在中國的業務模式，每年新增100多家店鋪，同時，結合中國市場情況推進電商業務和數字化業務。
優衣庫在中國市場的表現也可圈可點。財報顯示，優衣庫2019財年前三季度，中國市場貢獻了256億元的銷售額，漲幅超20%，成為亞洲地區的增長主力。與之形成鮮明對比的是，優衣庫日本本土市場營收、利潤雙降。實際上，自2012年起，優衣庫日本本土市場的佈局就相對停滯，門店數量變化不大。優衣庫高層曾多次對外表示，本土市場發展的侷限性較大，海外市場潛力巨大，未來將大力推進國際化戰略。
九牧王上半年2772家店營收13.53億
8月21日晚間，九牧王股份有限公司（以下簡稱“九牧王”）披露半年報。報告顯示，上半年九牧王營收為13.53億元人民幣（單位下同），同比增長7.33%；利潤總額 3.9億元，較上年同期增長17.01%；淨利為3.25億元，同比增長23.69%；扣除非經常性損益後淨利潤 1.95億元，較上年同期下降 20.82%。
從收入的產品構成來看，男褲佔主營業務收入的比重為43.15%，是九牧王的核心產品；T恤營業收入、營業成本較上年同期分別增加33.69%、31.43%，主要是報告期內JOEONE品牌、FUN品牌業務量增加所致；其他品類營業收入、營業成本較上年同期分別增加45.61%、31.82%，主要是報告期內增加ZIOZIA品牌以及 JOEONE品牌業務量增加所致。財報顯示，JOEONE收入11.20億元，佔總營收的82.7%，成本遞減7.04%；ZIOZIA收入0.47億元，毛利率71.93%。
在營銷渠道上，主要採用直營和加盟相結合的銷售模式，網上銷售作為補充。目前直營店主要在國內重點的一、二級城市及經濟發展好市場潛力大的三級城市中；網上銷售的主要渠道為天貓、京東、唯品會、蘇寧易購、有貨等第三方平臺，此外九牧王還自主開發了線上銷售平臺九牧王 E 商場，並加緊完善新媒體營銷方式。
截至 2019 年 6 月 30 日，九牧王直營與加盟終端數量為 2772家，其中直營終端 933 家，加盟終端 1839 家。報告期內，九牧王旗下5大品牌中，JOEONE全國門店數2410家，佔比86.94%，是九牧王的主力品牌；FUN門店207家，屬於極有潛力的品牌，上半年淨增24家；ZIOZIA門店110家，上半年並未有新加盟店擴展；NASTY PALM門店31家，VIGANG有14家。
九牧王表示，將加大空白市場的拓展力度，持續進行集成店、奧萊店及購物中心店的開設。鼓勵優秀加盟商進行跨區域經營，報告期內已完成多個加盟商跨區經營，並完成“賦能終端”項目的課程研發，探索新零售業務模式。
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
在中國美妝個護線下市場，CS渠道（化妝品專營店）正在成為大品牌加速佈局和扶持的重要“領地”。
8月19日，歐萊雅中國大眾化妝品部貨架渠道全國銷售總監韓峻在化妝品報社主辦的“2019中國化妝品百強連鎖會議”上表示，中國市場小鎮青年已經成為消費增長新動力，在低線城市的線下渠道中，CS渠道是引領美妝個護品類增長的重要渠道之一。
韓峻透露，歐萊雅集團建立了一個300人的團隊，在2019年和2020年持續加強化妝品專營店的專業人員培訓，為該渠道消費者體統更專業的美妝知識和諮詢服務。
寶潔（中國）營銷有限公司化妝品店渠道總經理吳雯瑩也看好美髮類產品在化妝品專營店渠道的發展。“越來越多的消費者開始把沙龍級別的產品買回家裡，這一趨勢很快會在CS渠道或者三四線城市中得到印證。”吳雯瑩預計，未來三年，寶潔美髮產品在CS渠道會達到複合10%以上的高增長。
為滿足化妝品專營店渠道的需求，今年9月，寶潔將上市為CS渠道定製的高端調香洗護品牌——R系列法式“小香瓶”。
除了歐萊雅和寶潔，去年下半年開始進入CS渠道的強生，將在2019年下半年升級CS渠道產品。其中城野醫生明星產品、露得清維A醇系列、OGX都將進入該渠道。
CS渠道指的是日化產品在終端銷售中的化妝品店、日化店、精品店系統所構成的銷售終端網絡系統。在中國化妝品線下市場，CS渠道是本土化妝品牌在全國生存和發展的重要通路。在大賣場商超渠道式微、電商衝擊的背景下，CS渠道仍然保持著一定的增長潛力。
近日上海家化在財報中披露的日化行業渠道發展數據顯示，個人洗護品在大賣場及超市渠道的增長率分別為-1.8%和0.9%；護膚品在大賣場和超市渠道分別下跌5.4%和2.0%；而護膚品在化妝品專營店同比增長14.4%。
餐飲大牌試水夜宵市場
近日，北京市政府下達了《北京市關於進一步繁榮夜間經濟促進消費增長的措施》，推出13項舉措，諸如優化夜間公交、推出深夜食堂、鼓勵商場延長營業時間等措施，點亮“夜京城”。
隨後，濟南也推了10項政策助力夜間經濟，而去年年底就說要發展“夜津城”的天津近期也繼續在政策上加碼。另一邊，以肯德基、西貝、星巴克、辣莊等餐飲品牌也推層出新試水夜宵市場，並且將有更多餐飲品牌進入。不斷火熱的夜宵市場成為餐飲新藍海。
在市場需求的倒逼下，越來越多的頭部品牌，正在加入“宵夜大戰”。
4 月，星巴克推出融合了咖啡&酒的 Bar Mixato，進軍宵夜檔。
5 月，西貝酸奶屋開業，營業到晚上 1：00 以後。
7 月，肯德基推出夜宵辣串、滷味；這些宵夜產品在上海、成都、重慶、哈爾濱、瀋陽、大連、濟南、西安、福州、廈門總共10個城市銷售，不同城市從晚間9:15或10:15開始，供應至清晨5:44。
樂樂茶1000㎡製茶店開業，推出“酒桶茶”；奈雪の茶在北京，開出首家酒屋。
8月，網紅火鍋品牌辣莊近期孵化出新品牌“辣也”探路深夜食堂。
還有諸如粵式早茶、西式糕點、咖啡屋也是夜宵市場的潛力股。比如在北京，主打粵式點心的金鼎軒正火。團結湖店獨佔 5 層小樓， 24 小時營業，菜單囊括粵魯川淮，sku 過百。據店內服務人員介紹，週五六深夜，客人能坐滿 3 層。
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
日前，北京友寶在線科技股份有限公司（以下簡稱“友寶”）在履行了必要的監管審批後，正式宣佈完成16億元人民幣融資，由螞蟻金服領投，由春華資本跟投，其中螞蟻金服以增資形式向友寶投資12億元人民幣。
友寶，中國智能零售行業的領航者，成立於2011年，率先將“互聯網思維”運用在智能零售終端上，提供場景化、客戶化的解決方案，推動智能零售行業可持續性發展，打造智能零售新生態。作為“智能零售第一股”，目前友寶在線運營的智能零售終端超過10萬臺，運營網絡已覆蓋300多個城市。
今日店長關注：
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
九牧王上半年2772家店營收13.53億
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
餐飲大牌試水夜宵市場
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
合肥20家“鹿角巷”被告上法庭
熟悉鹿角巷的人都知道，鹿角巷一直飽受山寨困擾，持續開展打假行動，在各地重拳維權。
8月21日，合肥市高新區法院消息，“鹿角巷”將位於合肥的20家奶茶店起訴到了法院，而這些被告紛紛敗訴，被判停止侵權且賠償“鹿角巷”損失。
合肥市包河區鹿角巷奶茶蕪湖路店、合肥市包河區鹿角巷奶茶天山路店、合肥市包河區聲動飲品店、合肥廬陽區海芮飲品店等20家奶茶店未經許可，在店面裝潢和銷售的產品包裝上使用案涉美術作品，讓買奶茶的顧客“傻傻分不清楚”，該行為侵害了邱茂庭餐飲公司的作品複製權、發行權、展覽權等著作權，破壞了邱茂庭餐飲公司長期積累的市場知名度和美譽度，嚴重損害其合法權益。
資料顯示，鹿角巷隸屬邱茂庭(廣州)餐飲管理有限公司，自2013年在中國臺灣設立第一家門店以來，先後進駐國內外，在大陸也在快速拓展，其一推出新品能迅速引爆市場，深受消費者喜愛，是名副其實的“網紅茶飲”品牌。
正因如此，鹿角巷一直飽受山寨困擾。有數據顯示，自2017年在上海開出首家鹿角巷開始，至2018年7月中旬，鹿角巷在中國大陸門店僅為11家，而山寨的門店數量卻已超過500家。 雖然鹿角巷一直在維權、打假，但也沒能“杜絕”山寨問題。甚至一度出現正版店不得不閉店的現狀。
今年6月開始，鹿角巷就先後關閉了杭州蕭山萬象匯和甚至海岸城兩家正版店，這與不斷湧現的山寨店不無關係。另外，根據鹿角巷官方消息，合肥地區正品店僅萬象城和包河萬達廣場兩家。
1年賣出400萬份網紅湯吃個湯，死了
曾經融資上億元，吃個湯，死了。幾乎沒有一點徵兆。號稱1年賣出400萬份網紅湯，吃個湯突然之間關閉了深圳全部門店，總部已經人去樓空。對於吃個湯之死，創始人詹楚烽給出的解釋是“資金斷裂”。
這家主打“原只椰子燉湯”的明星企業，號稱1年賣出400萬份網紅湯，無論在用戶還是創投圈中知名度都極高。但如今，在美團外賣、餓了麼平臺搜索吃個湯，結果顯示，所有門店均處於休息中。
吃個湯總部，發現已經人去樓空。從前的辦公區擺放著各種雜物，桌椅紙張散落一地，一片狼藉。據辦公樓保安介紹，7月底，吃個湯總部因辦公區合同到期，搬離深圳市南山區恆隆大廈東座1層，“走的時候就搬了電腦，其他的都沒帶走。”
2015年，年僅25歲的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次創業，成立了吃個湯，主打“原只椰子燉湯”——必須是養足120天的走地雞與原只椰子共同熬製，在中央廚房製作完成後，採用熱鏈運輸到線下門店。2016年，吃個湯在深圳科興科技園開出第一家湯鋪，而後一路疾奔。
為什麼做吃個湯？潮汕人詹楚烽曾坦言，平時上班又忙又累，工作餐基本上與健康和品質無緣。愛喝湯的自己，在市面上喝不到一口有品質的湯。由此，萌生了創業做湯品的想法。因此，吃個湯瞄準城市白領，尤其是女性白領，旨在滿足其健康、減肥、暖身的需求。
瑞幸推出“小鹿茶合夥人”計劃
瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合夥人經營模式，首批“小鹿茶”門店將於今年10月中旬開業。
從瑞幸咖啡客服得知，新開的小鹿茶門店與原有的瑞幸咖啡門店有所區分，更偏向於茶飲市場，門店售賣的產品除了30餘款新品茶飲，也包括瑞幸主打的幾款咖啡。瑞幸將針對小鹿茶開發獨立的App，與瑞幸咖啡App互通，用戶信息和優惠券在兩個App中互通。從接近瑞幸內部人員得知，公司近期似在籌備合夥人事宜。對此，瑞幸咖啡官方迴應不予置評。此外，相關知情人士透露，瑞幸咖啡計劃將小鹿茶拆分出來，獨立為子品牌。
“雕爺牛腩”上半年已被賣掉
據天眼查顯示，雕爺牛腩目前屬於一宗（北京）餐飲管理有限公司。今年6月3日，孟醒退出股東。雕爺牛腩創始人“雕爺”孟醒今日發文稱，自己上半年將名下品牌雕爺牛腩賣給了一家餐飲管理公司。
據介紹，雕爺牛腩餐廳成立於2012年，主打“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的祕方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物“香港食神戴龍”以500萬元購買而得。
蔡瀾先生開始賣“月餅”了
眾所周知，蔡瀾先生與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”，更有“食神”的美稱。如今，中秋將至，蔡瀾先生開始賣“月餅”了。在他看來，他賣的不是月餅，而是“月月餅”，每天可以吃，每個月可以吃。
“現在的年輕人已經不愛吃傳統月餅了，看到網上大家都說不喜歡月餅，我想，我要做一個有傳統精髓的月餅，用心一點，也討巧一點，寧吃仙桃一個，不吃爛梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡瀾先生說。雖然是蔡瀾先生年紀大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的內容，他很自信知道大家喜歡吃什麼的。
於是這款老先生與米其林總廚聯合打造的“月月餅”發佈的消息是在線上發佈的，一個小時賣出3000份“月月餅”，上線期間，日日搶空。“只做兩個口味，火腿九仁味，玫瑰六仁味，搭配蔡瀾先生認為吃月月餅最搭的玫瑰羅漢果茶，呷一口果茶，吃一個月月餅。”
廬小聚：開在海底撈旁邊的火鍋店
火鍋已經是餐飲業的一片紅海，而因現代人對健康屬性的重視，火鍋因為上火、熱氣等原因頻被詬病。2018年末，港式花膠雞開始異軍突起，成為健康火鍋的代名詞。花膠雞本來是香港人很喜歡的養生食材，濃郁的雞湯成為女性客戶格外鍾愛的養生食材。
但是，花膠雞隻是一個品類，目前還屬於有品類無品牌的階段，廬小聚正好抓住了機會，打出滋補火鍋這一噱頭，雖然拳頭產品也是花膠雞，但是不斷強調的滋補屬性，無疑正式確立了滋補火鍋這一空白市場。
作為落地於廣州天河區的首家旗艦店，廬小聚斥巨資打造千餘平的超大園林用餐區。不僅大量運用中式建築的經典元素，更在室內留出大量的空間用來佈置綠植，牆面和休憩區的手繪和詩詞，也處處體現出結廬在人境的意境。
不僅如此，為了解決傳統火鍋嘈雜擁擠、吃完留味的痛點，廬小聚在千餘平方的火鍋店裡，只留置了204個座位，每桌的用餐空間都十分寬敞，店內還有半封閉的卡座，相比普通座位，更多了些私密性，更有有春夏秋冬四個主題的包房，可以滿足商務、家庭聚餐的需求。
廬小聚主打了六款有料的鍋底，分別是花膠雞、榴蓮雞、藍色妖姬、冬陰功、龍蝦蟹粉、川味麻辣鍋。每款鍋底都被賦予一定的滋補功效，如花膠雞是滋陰養顏，藍色妖姬是補水美白……服務員在點餐時，也會有意向顧客宣導產品功效。
優衣庫在中國一口氣開出12家門店
優衣庫在中國12家門店同時開業，目前其在中國內地開設了約700家門店。8月16日，優衣庫在北京、天津等城市共有11家門店同時開業，8月18日，哈爾濱萬象匯店開業。
相比一些國際快時尚品牌在中國市場的表現，中國市場正成為優衣庫越來越重要的增長動力。截至目前，優衣庫在中國內地共有約700家店，並計劃在2020年增至1000家。優衣庫集團董事長兼首席執行官柳井正透露，公司正加強學習在中國的業務模式，每年新增100多家店鋪，同時，結合中國市場情況推進電商業務和數字化業務。
優衣庫在中國市場的表現也可圈可點。財報顯示，優衣庫2019財年前三季度，中國市場貢獻了256億元的銷售額，漲幅超20%，成為亞洲地區的增長主力。與之形成鮮明對比的是，優衣庫日本本土市場營收、利潤雙降。實際上，自2012年起，優衣庫日本本土市場的佈局就相對停滯，門店數量變化不大。優衣庫高層曾多次對外表示，本土市場發展的侷限性較大，海外市場潛力巨大，未來將大力推進國際化戰略。
九牧王上半年2772家店營收13.53億
8月21日晚間，九牧王股份有限公司（以下簡稱“九牧王”）披露半年報。報告顯示，上半年九牧王營收為13.53億元人民幣（單位下同），同比增長7.33%；利潤總額 3.9億元，較上年同期增長17.01%；淨利為3.25億元，同比增長23.69%；扣除非經常性損益後淨利潤 1.95億元，較上年同期下降 20.82%。
從收入的產品構成來看，男褲佔主營業務收入的比重為43.15%，是九牧王的核心產品；T恤營業收入、營業成本較上年同期分別增加33.69%、31.43%，主要是報告期內JOEONE品牌、FUN品牌業務量增加所致；其他品類營業收入、營業成本較上年同期分別增加45.61%、31.82%，主要是報告期內增加ZIOZIA品牌以及 JOEONE品牌業務量增加所致。財報顯示，JOEONE收入11.20億元，佔總營收的82.7%，成本遞減7.04%；ZIOZIA收入0.47億元，毛利率71.93%。
在營銷渠道上，主要採用直營和加盟相結合的銷售模式，網上銷售作為補充。目前直營店主要在國內重點的一、二級城市及經濟發展好市場潛力大的三級城市中；網上銷售的主要渠道為天貓、京東、唯品會、蘇寧易購、有貨等第三方平臺，此外九牧王還自主開發了線上銷售平臺九牧王 E 商場，並加緊完善新媒體營銷方式。
截至 2019 年 6 月 30 日，九牧王直營與加盟終端數量為 2772家，其中直營終端 933 家，加盟終端 1839 家。報告期內，九牧王旗下5大品牌中，JOEONE全國門店數2410家，佔比86.94%，是九牧王的主力品牌；FUN門店207家，屬於極有潛力的品牌，上半年淨增24家；ZIOZIA門店110家，上半年並未有新加盟店擴展；NASTY PALM門店31家，VIGANG有14家。
九牧王表示，將加大空白市場的拓展力度，持續進行集成店、奧萊店及購物中心店的開設。鼓勵優秀加盟商進行跨區域經營，報告期內已完成多個加盟商跨區經營，並完成“賦能終端”項目的課程研發，探索新零售業務模式。
化妝品專營店正成為大品牌加速佈局重要“領地”
在中國美妝個護線下市場，CS渠道（化妝品專營店）正在成為大品牌加速佈局和扶持的重要“領地”。
8月19日，歐萊雅中國大眾化妝品部貨架渠道全國銷售總監韓峻在化妝品報社主辦的“2019中國化妝品百強連鎖會議”上表示，中國市場小鎮青年已經成為消費增長新動力，在低線城市的線下渠道中，CS渠道是引領美妝個護品類增長的重要渠道之一。
韓峻透露，歐萊雅集團建立了一個300人的團隊，在2019年和2020年持續加強化妝品專營店的專業人員培訓，為該渠道消費者體統更專業的美妝知識和諮詢服務。
寶潔（中國）營銷有限公司化妝品店渠道總經理吳雯瑩也看好美髮類產品在化妝品專營店渠道的發展。“越來越多的消費者開始把沙龍級別的產品買回家裡，這一趨勢很快會在CS渠道或者三四線城市中得到印證。”吳雯瑩預計，未來三年，寶潔美髮產品在CS渠道會達到複合10%以上的高增長。
為滿足化妝品專營店渠道的需求，今年9月，寶潔將上市為CS渠道定製的高端調香洗護品牌——R系列法式“小香瓶”。
除了歐萊雅和寶潔，去年下半年開始進入CS渠道的強生，將在2019年下半年升級CS渠道產品。其中城野醫生明星產品、露得清維A醇系列、OGX都將進入該渠道。
CS渠道指的是日化產品在終端銷售中的化妝品店、日化店、精品店系統所構成的銷售終端網絡系統。在中國化妝品線下市場，CS渠道是本土化妝品牌在全國生存和發展的重要通路。在大賣場商超渠道式微、電商衝擊的背景下，CS渠道仍然保持著一定的增長潛力。
近日上海家化在財報中披露的日化行業渠道發展數據顯示，個人洗護品在大賣場及超市渠道的增長率分別為-1.8%和0.9%；護膚品在大賣場和超市渠道分別下跌5.4%和2.0%；而護膚品在化妝品專營店同比增長14.4%。
餐飲大牌試水夜宵市場
近日，北京市政府下達了《北京市關於進一步繁榮夜間經濟促進消費增長的措施》，推出13項舉措，諸如優化夜間公交、推出深夜食堂、鼓勵商場延長營業時間等措施，點亮“夜京城”。
隨後，濟南也推了10項政策助力夜間經濟，而去年年底就說要發展“夜津城”的天津近期也繼續在政策上加碼。另一邊，以肯德基、西貝、星巴克、辣莊等餐飲品牌也推層出新試水夜宵市場，並且將有更多餐飲品牌進入。不斷火熱的夜宵市場成為餐飲新藍海。
在市場需求的倒逼下，越來越多的頭部品牌，正在加入“宵夜大戰”。
4 月，星巴克推出融合了咖啡&酒的 Bar Mixato，進軍宵夜檔。
5 月，西貝酸奶屋開業，營業到晚上 1：00 以後。
7 月，肯德基推出夜宵辣串、滷味；這些宵夜產品在上海、成都、重慶、哈爾濱、瀋陽、大連、濟南、西安、福州、廈門總共10個城市銷售，不同城市從晚間9:15或10:15開始，供應至清晨5:44。
樂樂茶1000㎡製茶店開業，推出“酒桶茶”；奈雪の茶在北京，開出首家酒屋。
8月，網紅火鍋品牌辣莊近期孵化出新品牌“辣也”探路深夜食堂。
還有諸如粵式早茶、西式糕點、咖啡屋也是夜宵市場的潛力股。比如在北京，主打粵式點心的金鼎軒正火。團結湖店獨佔 5 層小樓， 24 小時營業，菜單囊括粵魯川淮，sku 過百。據店內服務人員介紹，週五六深夜，客人能坐滿 3 層。
友寶正式宣佈完成16億元人民幣融資
日前，北京友寶在線科技股份有限公司（以下簡稱“友寶”）在履行了必要的監管審批後，正式宣佈完成16億元人民幣融資，由螞蟻金服領投，由春華資本跟投，其中螞蟻金服以增資形式向友寶投資12億元人民幣。
友寶，中國智能零售行業的領航者，成立於2011年，率先將“互聯網思維”運用在智能零售終端上，提供場景化、客戶化的解決方案，推動智能零售行業可持續性發展，打造智能零售新生態。作為“智能零售第一股”，目前友寶在線運營的智能零售終端超過10萬臺，運營網絡已覆蓋300多個城市。
對於友寶而言，獲得螞蟻金服的戰略投資後，除了具備更充足的資金流外，更重要是能夠更緊密的與阿里系新零售生態合作。結合多年在智能零售行業深耕細作中沉澱的線上大數據與線下市場開拓和運營經驗，友寶於2019年將企業定位升級為智能零售終端的專業平臺服務商，致力於為客戶打造集智能設備採購、專業代運營、供應鏈配送為一體的深度合作平臺，提高自身的競爭力，實現業務規模的快速增長。
據相關業界人士表示:“螞蟻金服的資金注入和技術賦能，助力智能零售行業發展到全新高度，相信全面開啟“平臺服務商”模式的友寶在未來業務創新整合、市場規模擴大及未來的資本市場上都會有更加精彩的表現。”（91開店）
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