大家好，我是秀廚娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己的經驗，味家人做出更營養健康的美食。
電飯煲是我們居家必備的廚房電器之一，我們可以用它來做各種美食。平時我們都拿電飯煲來煮米飯吃，其實現在電飯煲的功能非常多，不僅僅侷限於蒸米飯了，用電飯煲可以做蛋糕，還可以燉排骨。今天廚娘花了30塊錢，買了一隻大公雞，用電飯煲和大家分享一道美味的醬油燜雞的做法，不加一滴水，不加一滴油，出鍋滿屋飄香，肉不發柴，省時省力，比外面賣的還好吃！喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
首先準備食材：
大公雞一隻，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，胡椒麵，料酒，鹽，白糖。
具體做法步驟如下：
1.買雞的時候讓賣家把雞處理一下，拿回家後把雞屁股和雞指甲去掉，用清水清洗乾淨，身上的絨毛也清洗乾淨，注意雞油不要扔掉。
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具體做法步驟如下：
1.買雞的時候讓賣家把雞處理一下，拿回家後把雞屁股和雞指甲去掉，用清水清洗乾淨，身上的絨毛也清洗乾淨，注意雞油不要扔掉。
2.清洗乾淨的雞，用牙籤在它身上插洞，全身上下都要扎，這樣雞容易入味。紮好以後放入盆內，加入適量的料酒，加入適量的生抽，再加點紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽，適量的胡椒麵，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘，在給按摩時要不停的把盆內的料汁往雞身上塗。使鹽和其他的調味品滲入到雞肉內。按摩十分鐘後再用小蔥在雞身上擦十分鐘，最後把小蔥和薑片塞到雞肚子裡。
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具體做法步驟如下：
1.買雞的時候讓賣家把雞處理一下，拿回家後把雞屁股和雞指甲去掉，用清水清洗乾淨，身上的絨毛也清洗乾淨，注意雞油不要扔掉。
2.清洗乾淨的雞，用牙籤在它身上插洞，全身上下都要扎，這樣雞容易入味。紮好以後放入盆內，加入適量的料酒，加入適量的生抽，再加點紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽，適量的胡椒麵，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘，在給按摩時要不停的把盆內的料汁往雞身上塗。使鹽和其他的調味品滲入到雞肉內。按摩十分鐘後再用小蔥在雞身上擦十分鐘，最後把小蔥和薑片塞到雞肚子裡。
3.把調料品塗抹均勻以後，蓋上保鮮膜密封起來，放在冰箱保鮮冷藏醃製1晚上，中間可以拿出來翻動兩次，讓 加均勻的上色和入味兒。
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2.清洗乾淨的雞，用牙籤在它身上插洞，全身上下都要扎，這樣雞容易入味。紮好以後放入盆內，加入適量的料酒，加入適量的生抽，再加點紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽，適量的胡椒麵，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘，在給按摩時要不停的把盆內的料汁往雞身上塗。使鹽和其他的調味品滲入到雞肉內。按摩十分鐘後再用小蔥在雞身上擦十分鐘，最後把小蔥和薑片塞到雞肚子裡。
3.把調料品塗抹均勻以後，蓋上保鮮膜密封起來，放在冰箱保鮮冷藏醃製1晚上，中間可以拿出來翻動兩次，讓 加均勻的上色和入味兒。
4.將雞油放入電飯煲內，再放入適量的薑片，蔥葉，蔥白。
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2.清洗乾淨的雞，用牙籤在它身上插洞，全身上下都要扎，這樣雞容易入味。紮好以後放入盆內，加入適量的料酒，加入適量的生抽，再加點紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽，適量的胡椒麵，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘，在給按摩時要不停的把盆內的料汁往雞身上塗。使鹽和其他的調味品滲入到雞肉內。按摩十分鐘後再用小蔥在雞身上擦十分鐘，最後把小蔥和薑片塞到雞肚子裡。
3.把調料品塗抹均勻以後，蓋上保鮮膜密封起來，放在冰箱保鮮冷藏醃製1晚上，中間可以拿出來翻動兩次，讓 加均勻的上色和入味兒。
4.將雞油放入電飯煲內，再放入適量的薑片，蔥葉，蔥白。
5.把醃好的雞放入到電飯煲內，把醃雞的料汁也都倒進去。
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2.清洗乾淨的雞，用牙籤在它身上插洞，全身上下都要扎，這樣雞容易入味。紮好以後放入盆內，加入適量的料酒，加入適量的生抽，再加點紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽，適量的胡椒麵，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘，在給按摩時要不停的把盆內的料汁往雞身上塗。使鹽和其他的調味品滲入到雞肉內。按摩十分鐘後再用小蔥在雞身上擦十分鐘，最後把小蔥和薑片塞到雞肚子裡。
3.把調料品塗抹均勻以後，蓋上保鮮膜密封起來，放在冰箱保鮮冷藏醃製1晚上，中間可以拿出來翻動兩次，讓 加均勻的上色和入味兒。
4.將雞油放入電飯煲內，再放入適量的薑片，蔥葉，蔥白。
5.把醃好的雞放入到電飯煲內，把醃雞的料汁也都倒進去。
6. 蓋上鍋蓋，選擇雞鴨模式，如果是老式電飯煲沒有這些功能的話，就選煮飯模式燜20分鐘！對了，用高壓鍋也可以喲！
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2.清洗乾淨的雞，用牙籤在它身上插洞，全身上下都要扎，這樣雞容易入味。紮好以後放入盆內，加入適量的料酒，加入適量的生抽，再加點紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽，適量的胡椒麵，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘，在給按摩時要不停的把盆內的料汁往雞身上塗。使鹽和其他的調味品滲入到雞肉內。按摩十分鐘後再用小蔥在雞身上擦十分鐘，最後把小蔥和薑片塞到雞肚子裡。
3.把調料品塗抹均勻以後，蓋上保鮮膜密封起來，放在冰箱保鮮冷藏醃製1晚上，中間可以拿出來翻動兩次，讓 加均勻的上色和入味兒。
4.將雞油放入電飯煲內，再放入適量的薑片，蔥葉，蔥白。
5.把醃好的雞放入到電飯煲內，把醃雞的料汁也都倒進去。
6. 蓋上鍋蓋，選擇雞鴨模式，如果是老式電飯煲沒有這些功能的話，就選煮飯模式燜20分鐘！對了，用高壓鍋也可以喲！
7.電飯鍋跳至保溫功能後在燜5分鐘，然後打開鍋蓋拿筷子往雞身上插，如果輕輕一插很容易就插進去就雞特別的軟爛。
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電飯煲是我們居家必備的廚房電器之一，我們可以用它來做各種美食。平時我們都拿電飯煲來煮米飯吃，其實現在電飯煲的功能非常多，不僅僅侷限於蒸米飯了，用電飯煲可以做蛋糕，還可以燉排骨。今天廚娘花了30塊錢，買了一隻大公雞，用電飯煲和大家分享一道美味的醬油燜雞的做法，不加一滴水，不加一滴油，出鍋滿屋飄香，肉不發柴，省時省力，比外面賣的還好吃！喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
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具體做法步驟如下：
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2.清洗乾淨的雞，用牙籤在它身上插洞，全身上下都要扎，這樣雞容易入味。紮好以後放入盆內，加入適量的料酒，加入適量的生抽，再加點紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽，適量的胡椒麵，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘，在給按摩時要不停的把盆內的料汁往雞身上塗。使鹽和其他的調味品滲入到雞肉內。按摩十分鐘後再用小蔥在雞身上擦十分鐘，最後把小蔥和薑片塞到雞肚子裡。
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4.將雞油放入電飯煲內，再放入適量的薑片，蔥葉，蔥白。
5.把醃好的雞放入到電飯煲內，把醃雞的料汁也都倒進去。
6. 蓋上鍋蓋，選擇雞鴨模式，如果是老式電飯煲沒有這些功能的話，就選煮飯模式燜20分鐘！對了，用高壓鍋也可以喲！
7.電飯鍋跳至保溫功能後在燜5分鐘，然後打開鍋蓋拿筷子往雞身上插，如果輕輕一插很容易就插進去就雞特別的軟爛。
8.再來張把整隻雞取出來擺在盤子內的照片，這樣直接上桌就可以了。噴香噴香的，並且還不油膩，軟爛脫骨，不發柴。
大家好，我是秀廚娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己的經驗，味家人做出更營養健康的美食。
電飯煲是我們居家必備的廚房電器之一，我們可以用它來做各種美食。平時我們都拿電飯煲來煮米飯吃，其實現在電飯煲的功能非常多，不僅僅侷限於蒸米飯了，用電飯煲可以做蛋糕，還可以燉排骨。今天廚娘花了30塊錢，買了一隻大公雞，用電飯煲和大家分享一道美味的醬油燜雞的做法，不加一滴水，不加一滴油，出鍋滿屋飄香，肉不發柴，省時省力，比外面賣的還好吃！喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
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大公雞一隻，蔥，姜，紅燒醬油，生抽，胡椒麵，料酒，鹽，白糖。
具體做法步驟如下：
1.買雞的時候讓賣家把雞處理一下，拿回家後把雞屁股和雞指甲去掉，用清水清洗乾淨，身上的絨毛也清洗乾淨，注意雞油不要扔掉。
2.清洗乾淨的雞，用牙籤在它身上插洞，全身上下都要扎，這樣雞容易入味。紮好以後放入盆內，加入適量的料酒，加入適量的生抽，再加點紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽，適量的胡椒麵，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘，在給按摩時要不停的把盆內的料汁往雞身上塗。使鹽和其他的調味品滲入到雞肉內。按摩十分鐘後再用小蔥在雞身上擦十分鐘，最後把小蔥和薑片塞到雞肚子裡。
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4.將雞油放入電飯煲內，再放入適量的薑片，蔥葉，蔥白。
5.把醃好的雞放入到電飯煲內，把醃雞的料汁也都倒進去。
6. 蓋上鍋蓋，選擇雞鴨模式，如果是老式電飯煲沒有這些功能的話，就選煮飯模式燜20分鐘！對了，用高壓鍋也可以喲！
7.電飯鍋跳至保溫功能後在燜5分鐘，然後打開鍋蓋拿筷子往雞身上插，如果輕輕一插很容易就插進去就雞特別的軟爛。
8.再來張把整隻雞取出來擺在盤子內的照片，這樣直接上桌就可以了。噴香噴香的，並且還不油膩，軟爛脫骨，不發柴。
溫馨小貼士：
- 如果大家沒有電飯煲的話用高壓鍋也可以。
- 在選雞時，不要選太骨感美的雞，也不要選太老的雞。
本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識。文中圖片版權歸個人所有，盜圖必究。