雞蛋別再用清水煮了，用這種飲料煮，吃起來比肉還香，學一遍就會

影視安利

1/15 大家都習慣用大料來滷雞蛋，但是這麼多種的香料不是每家必備，特別是有些不經常用的，但如果用一樣東西代替，一樣味道十分鮮美，你會試麼？

2/15 準備資料：雞蛋8個，啤酒1罐，生抽適量，老抽適量，冰糖適量，鹽適量。 1. 將雞蛋冷水下鍋，鍋中的水沒過雞蛋，再加入適量的鹽，將水煮開。

3/15 2. 把鍋蓋蓋上，燜上十分鐘

4/15 3. 將雞蛋撈出放入涼水內兩分鐘。

5/15 4. 這樣能很方便的將雞蛋殼給剝去，將去殼的雞蛋放在鍋中。

6/15 5. 接著加入一罐啤酒。

7/15 6. 加入適量生抽和老抽。

8/15 7. 加入一塊冰糖。

9/15 8. 再加入適量的鹽。

10/15 9. 將它煮開，一直煮上十分鐘。

11/15 10. 大火收一下汁；

12/15 11. 如果有時間，再放在汁中泡上一個小時。看到這色澤豔麗，味道不錯的滷蛋，你也動心想試試吧。不只非常節能，而且操作起來也特別簡單，沒事時做上幾個，帶飯或臨時補充下體力都不錯。

13/15 如果喜歡滋味更重一點，在雞蛋上劃幾條小口，放在滷水中多泡一下，會讓你吃得更津津樂道。

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2017-11-05

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