'現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得'

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現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

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現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

大暑之後吃這種食材最養人,貴點也值,別老吃豬肉了,現在那麼貴

這幾個月經常上超市或菜市場的朋友,不知道你發現沒有很多東西悄悄的漲價了好多。從現在的水果、豬肉來看漲幅最大,隨便買點水果都要幾十塊。排骨一斤更臨近30塊,也就是說大家的腰包悄悄縮水了。在豬肉漲價的時候,不妨大家改變一下習慣吃點“兩隻腳”的。不但價格便宜了不少,營養也非常豐富。

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現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

它就是雞肉,雞肉富含人體所需的維生素、氨基酸還有蛋白質。它是很多健身愛好者的首選食材,經常食用不僅能增強免疫力還能促進肌肉發展。所以它極其適合全家人一起食用!在現在的這個季節涼拌菜是很多人喜歡的菜餚,所以今天的美食推薦將推薦你一道非常下飯的好菜。讓你在家簡單的做出飯店般的口感和味道,不要錯過學起來。

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口水雞

食材:雞腿7個、腰果200克、青蔥2根、老薑2片、花椒1撮、香葉1片

調味:白芝麻1匙、粗辣椒粉1大匙、蔥白2個、蒜頭4瓣、老薑絲1撮、花椒油1小匙、生抽2匙、麻油1小匙、老陳醋1匙、雞粉1小匙、味精1小匙、蠔油1小匙

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口水雞

食材:雞腿7個、腰果200克、青蔥2根、老薑2片、花椒1撮、香葉1片

調味:白芝麻1匙、粗辣椒粉1大匙、蔥白2個、蒜頭4瓣、老薑絲1撮、花椒油1小匙、生抽2匙、麻油1小匙、老陳醋1匙、雞粉1小匙、味精1小匙、蠔油1小匙

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【製作步驟】

1、冷油冷鍋放入生腰果,慢慢炸至微黃撈出備用。

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口水雞

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調味:白芝麻1匙、粗辣椒粉1大匙、蔥白2個、蒜頭4瓣、老薑絲1撮、花椒油1小匙、生抽2匙、麻油1小匙、老陳醋1匙、雞粉1小匙、味精1小匙、蠔油1小匙

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【製作步驟】

1、冷油冷鍋放入生腰果,慢慢炸至微黃撈出備用。

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2、我所使用的是去骨的雞腿肉,如果你不喜歡可以買“仔雞”代替。

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調味:白芝麻1匙、粗辣椒粉1大匙、蔥白2個、蒜頭4瓣、老薑絲1撮、花椒油1小匙、生抽2匙、麻油1小匙、老陳醋1匙、雞粉1小匙、味精1小匙、蠔油1小匙

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【製作步驟】

1、冷油冷鍋放入生腰果,慢慢炸至微黃撈出備用。

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2、我所使用的是去骨的雞腿肉,如果你不喜歡可以買“仔雞”代替。

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3、把青蔥、香葉、花椒和老薑,放入鍋中水煮十分鐘。

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1、冷油冷鍋放入生腰果,慢慢炸至微黃撈出備用。

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2、我所使用的是去骨的雞腿肉,如果你不喜歡可以買“仔雞”代替。

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3、把青蔥、香葉、花椒和老薑,放入鍋中水煮十分鐘。

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4、再放入雞腿肉水煮五分鐘,水煮後立刻撈入冰水中讓雞肉收縮。

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3、把青蔥、香葉、花椒和老薑,放入鍋中水煮十分鐘。

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4、再放入雞腿肉水煮五分鐘,水煮後立刻撈入冰水中讓雞肉收縮。

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5、取個小碗把辣椒粉、老薑絲、白芝麻和蔥白放在一起,鍋燒熱少許油淋入。然後攪拌攪拌,待溫度稍微下降再加入剩餘的調味料攪拌均勻。

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調味:白芝麻1匙、粗辣椒粉1大匙、蔥白2個、蒜頭4瓣、老薑絲1撮、花椒油1小匙、生抽2匙、麻油1小匙、老陳醋1匙、雞粉1小匙、味精1小匙、蠔油1小匙

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【製作步驟】

1、冷油冷鍋放入生腰果,慢慢炸至微黃撈出備用。

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2、我所使用的是去骨的雞腿肉,如果你不喜歡可以買“仔雞”代替。

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3、把青蔥、香葉、花椒和老薑,放入鍋中水煮十分鐘。

現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

4、再放入雞腿肉水煮五分鐘,水煮後立刻撈入冰水中讓雞肉收縮。

現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

5、取個小碗把辣椒粉、老薑絲、白芝麻和蔥白放在一起,鍋燒熱少許油淋入。然後攪拌攪拌,待溫度稍微下降再加入剩餘的調味料攪拌均勻。

現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

6、把雞腿肉切成適合食用的小塊,擺放在盤中。

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調味:白芝麻1匙、粗辣椒粉1大匙、蔥白2個、蒜頭4瓣、老薑絲1撮、花椒油1小匙、生抽2匙、麻油1小匙、老陳醋1匙、雞粉1小匙、味精1小匙、蠔油1小匙

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【製作步驟】

1、冷油冷鍋放入生腰果,慢慢炸至微黃撈出備用。

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2、我所使用的是去骨的雞腿肉,如果你不喜歡可以買“仔雞”代替。

現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

3、把青蔥、香葉、花椒和老薑,放入鍋中水煮十分鐘。

現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

4、再放入雞腿肉水煮五分鐘,水煮後立刻撈入冰水中讓雞肉收縮。

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5、取個小碗把辣椒粉、老薑絲、白芝麻和蔥白放在一起,鍋燒熱少許油淋入。然後攪拌攪拌,待溫度稍微下降再加入剩餘的調味料攪拌均勻。

現在豬肉老貴,大暑之後改吃這種食材,它最養人,貴點也值得

6、把雞腿肉切成適合食用的小塊,擺放在盤中。

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7、然後淋上準備好的調味醬汁,並碼上油炸好的腰果仁。那麼一道極為好吃的口水雞就做好了,試試這個無法抗拒的菜。相信你會喜歡!

小貼士:

1、沒有子雞的話,可以和我一樣使用去骨的雞腿肉。

2、汆水雞肉的時候,這個時間和火候要把握好以免雞肉老了。

3、淋潑油辣子的時候小心燙傷

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