母親節眼瞅著就來了，在外求學、忙碌的你是否已經準備好給母親的禮物了呢，為我們操勞一生的母親總是在不經意間忽略掉自己，那麼就讓我們在母親節那天好好愛她們一次吧。
黃曉明都把“小海綿”作為“禮物”送給母親，想必黃媽媽對這個別出心裁的“禮物”一定非常興奮，可以你們準備送什麼禮物給媽媽呢？首飾、賀卡或是其他的，可是這些禮物估計都不是媽媽們想要的吧。作為媽媽最想收到的禮物除了孫兒孫女外，估計就是你最長情的陪伴了。既然我們沒法像黃曉明一樣給她一個“小海綿”，那就回家做頓飯好好陪伴下她吧。
只要用心去做一頓飯，把愛心和關心灌注在其中，具體做什麼不重要，好吃與否也不重要，重要的是表達你的一份心意，媽媽吃的時候心裡一定甜如蜜！笑眯眯！
對於操勞一生的母親我們應該做點什麼呢？最好的方法，莫過於多關心關心母親的健康了，所以給母親燉些有利於健康的養生藥膳吧！讓母親更漂亮，更健康，讓我們也能與母親相處更長更多的時間。
今天小編教大家一道營養豐富，還能養顏美容的湯——當歸煨雞。記得做好筆記，回去給母親好好做一碗愛意滿滿的營養雞湯。
我們需要準備的材料有母雞1只，當歸20克，生薑、料酒各5克，鹽，味精、胡椒各適量，蔥1根。
具體步驟如下：
1.將雞洗淨切塊，放入砂鍋內加水適量，先用大火燒開，去湯麵泡沫；
2.再入生薑片、當歸、酒、椒，改用文火煨2小時；
3.待雞爛骨酥時放鹽、蔥，再煨數分鐘離火，入味精即可食用。
燉雞的方法非常簡單，即使沒有做過飯的人也能燉出一鍋好雞湯，不過這個對炊具的要求比較高，下面我就簡單介紹下我用來燉湯的鍋吧。
1、養生陶瓷砂鍋
煲湯自然離不了砂鍋，用砂鍋慢慢煲出來的湯味道鮮美，肉質酥爛入味，營養自然也比高壓鍋燉出來的更為豐富。這款陶瓷湯煲是用澳大利亞進口鋰輝石以科學配比和多道精細工序打造而成，導熱均勻迅速，質地堅固耐用，材質本身所含的礦物質元素也讓煲出來的湯更健康。
2、紫砂電燉盅
砂鍋煲湯雖然營養，但是需要我們在一旁看著火候等上幾個小時，著實耗費時間，因此探長為大家推薦一款紫砂電燉砂鍋。紫砂的好處不必多說大家也知道，富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素，可鹼化水質，提高人體的免疫力，對健康很有好處。這款燉盅內膽便是用上等紫砂紅陶製成，還原本香，煲湯更美味！這款電燉盅智能加熱功能：文火慢燉、武火沸騰、大火提味等，讓你輕鬆煲出一鍋好燙。
煲湯除了主料之外，湯底配料也非常重要，好的湯料可以讓煲出來的湯營養加倍，媽媽喝下自然也是健康加倍！湯料我們可以根據所煲的湯來選擇，也可以去中藥鋪諮詢專業的醫師來配湯底。當然現在網上也有直接賣湯料包的店鋪。這些直接售賣的湯料包，小編比較推薦廣州靚湯湯底。因為廣東人愛煲湯是出了名，幾乎達到了匪夷所思的地步，所以廣州靚湯湯料是值得信賴的！
冬病夏治是中國傳統養生的一個重要特色，就是利用夏季氣溫高，機體陽氣充沛的有利時機，調整人體的陰陽平衡，使一些宿疾得以恢復。因此夏天煲一碗熱湯喝下是非常健康的！這碗紅棗參雞湯是一款美味又昇陽補虛的湯水，湯料包主要有紅棗、姬松茸、桂圓、枸杞等，配伍花旗參煲湯達到補而不燥的效果！
當然我們還可以在煲湯的時候，炒幾個小菜，煎個雞蛋等豐富下口味，雖然不是大餐，但是家常菜才更溫暖。作為廚房新手的我們需要一口好炒鍋才行，這款平底不粘鍋設有火龍眼精準控溫減少油煙，內壁仿生荷葉技術避免菜焦粘鍋，這款平底鍋可以說是新手福音了，不僅炒菜不粘少油煙，而且還可以控溫控油，做菜更健康。
煲好的雞湯，做好的家常菜，煎好的荷包蛋，放在純白的餐具上才更展現出湯菜的色香味俱全，才能營造出濃濃的家庭氛圍，並且純白描金邊的餐盤湯碗簡約至極，輕浮雕花紋精美有質感，但又不會搶了菜的風頭，讓媽媽感受不到你準備一桌飯菜的心意。
