'手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火'

"

蛋糕我喜歡吃也經常自己在家做,絲滑鬆軟的蛋糕,我還是有小訣竅的。

"

蛋糕我喜歡吃也經常自己在家做,絲滑鬆軟的蛋糕,我還是有小訣竅的。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

食材:

雞蛋4個、麵粉適量、食用油20g、牛奶100g、酸奶100g、綿白糖20g

如果你喜歡吃其他口味的,你可以任意加,比如說香蕉口味蛋糕,你就需要提前用攪拌機或者榨汁機將香蕉弄成香蕉泥,過濾掉渣渣,這樣可以讓做出來的蛋糕絲滑。

做法:

1、首先呢,我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,蛋黃在碗裡,用手動打蛋器攪拌均勻,放入牛奶,攪拌均勻,然後加入食用油,並攪拌均勻

"

蛋糕我喜歡吃也經常自己在家做,絲滑鬆軟的蛋糕,我還是有小訣竅的。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

食材:

雞蛋4個、麵粉適量、食用油20g、牛奶100g、酸奶100g、綿白糖20g

如果你喜歡吃其他口味的,你可以任意加,比如說香蕉口味蛋糕,你就需要提前用攪拌機或者榨汁機將香蕉弄成香蕉泥,過濾掉渣渣,這樣可以讓做出來的蛋糕絲滑。

做法:

1、首先呢,我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,蛋黃在碗裡,用手動打蛋器攪拌均勻,放入牛奶,攪拌均勻,然後加入食用油,並攪拌均勻

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

2、蛋白呢,我們用電動打蛋器將其打發,白糖分3-4次少量加入裡面,直到打成跟奶油一樣的樣子,就好了。

"

蛋糕我喜歡吃也經常自己在家做,絲滑鬆軟的蛋糕,我還是有小訣竅的。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

食材:

雞蛋4個、麵粉適量、食用油20g、牛奶100g、酸奶100g、綿白糖20g

如果你喜歡吃其他口味的,你可以任意加,比如說香蕉口味蛋糕,你就需要提前用攪拌機或者榨汁機將香蕉弄成香蕉泥,過濾掉渣渣,這樣可以讓做出來的蛋糕絲滑。

做法:

1、首先呢,我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,蛋黃在碗裡,用手動打蛋器攪拌均勻,放入牛奶,攪拌均勻,然後加入食用油,並攪拌均勻

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

2、蛋白呢,我們用電動打蛋器將其打發,白糖分3-4次少量加入裡面,直到打成跟奶油一樣的樣子,就好了。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

3、接著呢,我們將打好的蛋白呢,分3次加入打好的蛋黃液中,每一次都從下往上攪拌,不要一個方向攪拌。

"

蛋糕我喜歡吃也經常自己在家做,絲滑鬆軟的蛋糕,我還是有小訣竅的。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

食材:

雞蛋4個、麵粉適量、食用油20g、牛奶100g、酸奶100g、綿白糖20g

如果你喜歡吃其他口味的,你可以任意加,比如說香蕉口味蛋糕,你就需要提前用攪拌機或者榨汁機將香蕉弄成香蕉泥,過濾掉渣渣,這樣可以讓做出來的蛋糕絲滑。

做法:

1、首先呢,我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,蛋黃在碗裡,用手動打蛋器攪拌均勻,放入牛奶,攪拌均勻,然後加入食用油,並攪拌均勻

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

2、蛋白呢,我們用電動打蛋器將其打發,白糖分3-4次少量加入裡面,直到打成跟奶油一樣的樣子,就好了。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

3、接著呢,我們將打好的蛋白呢,分3次加入打好的蛋黃液中,每一次都從下往上攪拌,不要一個方向攪拌。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

4、接著呢,準備模具或者紙杯,做成自己喜歡的各種造型,如果是蛋糕模具的話,需要底下提前刷一層油,將液體倒入其中,倒一半左右即可,因為蛋糕在烤制的時候,會蓬鬆變大。

"

蛋糕我喜歡吃也經常自己在家做,絲滑鬆軟的蛋糕,我還是有小訣竅的。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

食材:

雞蛋4個、麵粉適量、食用油20g、牛奶100g、酸奶100g、綿白糖20g

如果你喜歡吃其他口味的,你可以任意加,比如說香蕉口味蛋糕,你就需要提前用攪拌機或者榨汁機將香蕉弄成香蕉泥,過濾掉渣渣,這樣可以讓做出來的蛋糕絲滑。

做法:

1、首先呢,我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,蛋黃在碗裡,用手動打蛋器攪拌均勻,放入牛奶,攪拌均勻,然後加入食用油,並攪拌均勻

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

2、蛋白呢,我們用電動打蛋器將其打發,白糖分3-4次少量加入裡面,直到打成跟奶油一樣的樣子,就好了。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

3、接著呢,我們將打好的蛋白呢,分3次加入打好的蛋黃液中,每一次都從下往上攪拌,不要一個方向攪拌。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

4、接著呢,準備模具或者紙杯,做成自己喜歡的各種造型,如果是蛋糕模具的話,需要底下提前刷一層油,將液體倒入其中,倒一半左右即可,因為蛋糕在烤制的時候,會蓬鬆變大。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

5、烤箱預熱,上下溫度調製180度,烤25分鐘,美味的絲滑蛋糕就做好了。鬆軟可口,奶香味,特別好吃。

"

蛋糕我喜歡吃也經常自己在家做,絲滑鬆軟的蛋糕,我還是有小訣竅的。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

食材:

雞蛋4個、麵粉適量、食用油20g、牛奶100g、酸奶100g、綿白糖20g

如果你喜歡吃其他口味的,你可以任意加,比如說香蕉口味蛋糕,你就需要提前用攪拌機或者榨汁機將香蕉弄成香蕉泥,過濾掉渣渣,這樣可以讓做出來的蛋糕絲滑。

做法:

1、首先呢,我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,蛋黃在碗裡,用手動打蛋器攪拌均勻,放入牛奶,攪拌均勻,然後加入食用油,並攪拌均勻

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

2、蛋白呢,我們用電動打蛋器將其打發,白糖分3-4次少量加入裡面,直到打成跟奶油一樣的樣子,就好了。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

3、接著呢,我們將打好的蛋白呢,分3次加入打好的蛋黃液中,每一次都從下往上攪拌,不要一個方向攪拌。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

4、接著呢,準備模具或者紙杯,做成自己喜歡的各種造型,如果是蛋糕模具的話,需要底下提前刷一層油,將液體倒入其中,倒一半左右即可,因為蛋糕在烤制的時候,會蓬鬆變大。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

5、烤箱預熱,上下溫度調製180度,烤25分鐘,美味的絲滑蛋糕就做好了。鬆軟可口,奶香味,特別好吃。

手把手教你做無水小蛋糕,絲滑鬆軟,酸酸甜甜不上火

溫馨提示:

如果你喜歡酸奶口味的,在放牛奶的時候,直接換成酸奶就可以了,各種口味的酸奶,草莓口味的、香蕉口味的、藍莓口味的、黃桃口味的等,烤出來的蛋糕一樣,絲滑有光澤,很軟,很有彈性,酸酸甜甜,大人孩子都喜歡吃,關鍵是咱裡面不放任何奶油啊之類的添加劑,孩子可以放心吃。

另外呢,如果你家裡有孩子過生日了,你可以提前半天給寶寶兒親手做一個生日蛋糕,蛋糕胚幾寸的都可以,根據家裡人數的多少,一個蛋糕坯可以中間切開,做成夾心口味的,抹上一層奶油,鋪上一層水果等,上面再點綴一下,擺上自己喜歡的造型,這個比你直接從外面買的,更加能顯示出誠意,是媽媽親手幫寶貝兒做的生日蛋糕。

還可以讓孩子動手參與制作的過程,享受親子之間的幸福瞬間,媽媽在一邊輔助一下,造型的擺設等,可以讓孩子擺設成自己喜歡的造型,在這個過程中,我們還可以給孩子溝通一下為什麼要過生日,過生日不僅僅是為了吃蛋糕,買玩具等。

"

相關推薦

推薦中...