我家孩子有些挑食，有些青菜不太愛吃，最不愛吃的是大白菜，老說有一股皮鞋味，我也不知道她這個說法的來源。大白菜是我們山東地區冬天的常備青菜，只要有地的大部分都會種一些，囤起來冬天燉著吃。我們家燉白菜時，孩子一口不吃，頂多吃些配菜豆腐粉條之類的。今天換種新做法，讓孩子愛上吃白菜。
原料，大白菜一棵，一小縷韭菜，豬肉未適量，香菇四朵。
我家孩子有些挑食，有些青菜不太愛吃，最不愛吃的是大白菜，老說有一股皮鞋味，我也不知道她這個說法的來源。大白菜是我們山東地區冬天的常備青菜，只要有地的大部分都會種一些，囤起來冬天燉著吃。我們家燉白菜時，孩子一口不吃，頂多吃些配菜豆腐粉條之類的。今天換種新做法，讓孩子愛上吃白菜。
原料，大白菜一棵，一小縷韭菜，豬肉未適量，香菇四朵。
大白菜取葉的部分，放開水中燙一分鐘撈出投涼，韭菜也是燙軟撈出投涼。
我家孩子有些挑食，有些青菜不太愛吃，最不愛吃的是大白菜，老說有一股皮鞋味，我也不知道她這個說法的來源。大白菜是我們山東地區冬天的常備青菜，只要有地的大部分都會種一些，囤起來冬天燉著吃。我們家燉白菜時，孩子一口不吃，頂多吃些配菜豆腐粉條之類的。今天換種新做法，讓孩子愛上吃白菜。
原料，大白菜一棵，一小縷韭菜，豬肉未適量，香菇四朵。
大白菜取葉的部分，放開水中燙一分鐘撈出投涼，韭菜也是燙軟撈出投涼。
香菇洗淨，放鍋中焯水三分鐘，撈出投涼，切小丁備用。
我家孩子有些挑食，有些青菜不太愛吃，最不愛吃的是大白菜，老說有一股皮鞋味，我也不知道她這個說法的來源。大白菜是我們山東地區冬天的常備青菜，只要有地的大部分都會種一些，囤起來冬天燉著吃。我們家燉白菜時，孩子一口不吃，頂多吃些配菜豆腐粉條之類的。今天換種新做法，讓孩子愛上吃白菜。
原料，大白菜一棵，一小縷韭菜，豬肉未適量，香菇四朵。
大白菜取葉的部分，放開水中燙一分鐘撈出投涼，韭菜也是燙軟撈出投涼。
香菇洗淨，放鍋中焯水三分鐘，撈出投涼，切小丁備用。
我家孩子有些挑食，有些青菜不太愛吃，最不愛吃的是大白菜，老說有一股皮鞋味，我也不知道她這個說法的來源。大白菜是我們山東地區冬天的常備青菜，只要有地的大部分都會種一些，囤起來冬天燉著吃。我們家燉白菜時，孩子一口不吃，頂多吃些配菜豆腐粉條之類的。今天換種新做法，讓孩子愛上吃白菜。
原料，大白菜一棵，一小縷韭菜，豬肉未適量，香菇四朵。
大白菜取葉的部分，放開水中燙一分鐘撈出投涼，韭菜也是燙軟撈出投涼。
香菇洗淨，放鍋中焯水三分鐘，撈出投涼，切小丁備用。
肉餡放碗中，放入切好的香菇丁，加少許鹽，味極鮮，加姜蔥末調成肉餡備用。
我家孩子有些挑食，有些青菜不太愛吃，最不愛吃的是大白菜，老說有一股皮鞋味，我也不知道她這個說法的來源。大白菜是我們山東地區冬天的常備青菜，只要有地的大部分都會種一些，囤起來冬天燉著吃。我們家燉白菜時，孩子一口不吃，頂多吃些配菜豆腐粉條之類的。今天換種新做法，讓孩子愛上吃白菜。
原料，大白菜一棵，一小縷韭菜，豬肉未適量，香菇四朵。
大白菜取葉的部分，放開水中燙一分鐘撈出投涼，韭菜也是燙軟撈出投涼。
香菇洗淨，放鍋中焯水三分鐘，撈出投涼，切小丁備用。
肉餡放碗中，放入切好的香菇丁，加少許鹽，味極鮮，加姜蔥末調成肉餡備用。
將調好的肉餡包在燙好的白菜葉中，用燙好的韭菜系住口，整理成一個福袋的形狀。用紅椒圈點綴一下，放盤子裡大火蒸八分鐘。
我家孩子有些挑食，有些青菜不太愛吃，最不愛吃的是大白菜，老說有一股皮鞋味，我也不知道她這個說法的來源。大白菜是我們山東地區冬天的常備青菜，只要有地的大部分都會種一些，囤起來冬天燉著吃。我們家燉白菜時，孩子一口不吃，頂多吃些配菜豆腐粉條之類的。今天換種新做法，讓孩子愛上吃白菜。
原料，大白菜一棵，一小縷韭菜，豬肉未適量，香菇四朵。
大白菜取葉的部分，放開水中燙一分鐘撈出投涼，韭菜也是燙軟撈出投涼。
香菇洗淨，放鍋中焯水三分鐘，撈出投涼，切小丁備用。
肉餡放碗中，放入切好的香菇丁，加少許鹽，味極鮮，加姜蔥末調成肉餡備用。
將調好的肉餡包在燙好的白菜葉中，用燙好的韭菜系住口，整理成一個福袋的形狀。用紅椒圈點綴一下，放盤子裡大火蒸八分鐘。
盤中蒸白菜的湯汁不要倒掉，放在鍋中，加少許蠔油，加水澱粉熬至濃稠，澆在蒸好的白菜上。這個菜從一掀鍋蓋就香味撲鼻，咬一口白菜的鮮甜和肉的鮮香在口腔中交織，讓你吃一回想二回。
我家孩子有些挑食，有些青菜不太愛吃，最不愛吃的是大白菜，老說有一股皮鞋味，我也不知道她這個說法的來源。大白菜是我們山東地區冬天的常備青菜，只要有地的大部分都會種一些，囤起來冬天燉著吃。我們家燉白菜時，孩子一口不吃，頂多吃些配菜豆腐粉條之類的。今天換種新做法，讓孩子愛上吃白菜。
原料，大白菜一棵，一小縷韭菜，豬肉未適量，香菇四朵。
大白菜取葉的部分，放開水中燙一分鐘撈出投涼，韭菜也是燙軟撈出投涼。
香菇洗淨，放鍋中焯水三分鐘，撈出投涼，切小丁備用。
肉餡放碗中，放入切好的香菇丁，加少許鹽，味極鮮，加姜蔥末調成肉餡備用。
將調好的肉餡包在燙好的白菜葉中，用燙好的韭菜系住口，整理成一個福袋的形狀。用紅椒圈點綴一下，放盤子裡大火蒸八分鐘。
盤中蒸白菜的湯汁不要倒掉，放在鍋中，加少許蠔油，加水澱粉熬至濃稠，澆在蒸好的白菜上。這個菜從一掀鍋蓋就香味撲鼻，咬一口白菜的鮮甜和肉的鮮香在口腔中交織，讓你吃一回想二回。
孩子不喜歡吃白菜的，試試這個做法，也許會讓孩子愛上白菜。謝謝。