'很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心'

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這裡說的是冬儲大白菜哦,不是平常市場上供應的反季節白菜。本文2500字,認真讀完需要約5分鐘,乾貨壓軸。

雖然現在設施農業,南菜北運,儘管冰天雪地的北方冬天也是新鮮蔬菜不斷。但冬季裡這些大棚裡的菜或者南方運過來的菜,這些蔬菜對北方人來說,吃個新鮮還可以。要說冬天最美味吃得最長久的的蔬菜還當屬冬儲大白菜。

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雖然現在設施農業,南菜北運,儘管冰天雪地的北方冬天也是新鮮蔬菜不斷。但冬季裡這些大棚裡的菜或者南方運過來的菜,這些蔬菜對北方人來說,吃個新鮮還可以。要說冬天最美味吃得最長久的的蔬菜還當屬冬儲大白菜。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

在以晉冀魯豫四省交界相同的耕作區,“小雪收白菜”這是農人的常識。現在農民也講究科學種田,農民們根據天氣預報,還會讓大白菜長到臨近大雪節氣,只有經過霜凍後的大白菜吃起來才口感柔嫩、細膩。雖然大白菜現在常年種植,可春白菜夏白菜秋白菜,這些反季節白菜就類似“人工整容”後的美女,跟北方自然美的冬儲大白菜比起來。這自然美的冬儲大白菜的口感韻味足足甩那些“人工整容”的白菜八條街遠。

北方,冬儲大白菜生長期長,露地播種,露地栽培,順應季節自然生長,自然適合了北方人的味蕾。

為什麼北方冬儲大白菜好吃呢!你看呀。冬儲大白菜在北方最熱的季節中伏播種育苗,處暑前後移栽定植,冬儲大白菜從最熱的中伏沐浴著高溫陽光,隨著大白菜定植後,氣溫開始一日日轉涼爽,晝夜溫差開始加大,大白菜開始捲心,霜降後氣溫越來越低,大白菜捲心越實在,白菜被一次次霜打,一直到過小雪,大白菜在露地裡再次遭遇初凍。

正如梅花香自苦寒來,正如霜葉紅於二月花,歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

要種好冬儲大白菜也很簡單,就這麼種:

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這裡說的是冬儲大白菜哦,不是平常市場上供應的反季節白菜。本文2500字,認真讀完需要約5分鐘,乾貨壓軸。

雖然現在設施農業,南菜北運,儘管冰天雪地的北方冬天也是新鮮蔬菜不斷。但冬季裡這些大棚裡的菜或者南方運過來的菜,這些蔬菜對北方人來說,吃個新鮮還可以。要說冬天最美味吃得最長久的的蔬菜還當屬冬儲大白菜。

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冬儲大白菜品種選擇

大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

下面介紹幾種在河北南部常種的冬儲大白菜品種。

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雖然現在設施農業,南菜北運,儘管冰天雪地的北方冬天也是新鮮蔬菜不斷。但冬季裡這些大棚裡的菜或者南方運過來的菜,這些蔬菜對北方人來說,吃個新鮮還可以。要說冬天最美味吃得最長久的的蔬菜還當屬冬儲大白菜。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

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冬儲大白菜品種選擇

大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

下面介紹幾種在河北南部常種的冬儲大白菜品種。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

一、原產山東大白菜,山東大白菜只是個名稱,育種地很多。

山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

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歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

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冬儲大白菜品種選擇

大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

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山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

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二、原產山東膠州的大白菜,簡稱膠白

山東膠州大白菜也簡稱的“膠白”,長圓形,乃山東著名特產菜品種之一,汁白、纖維少,味鮮甜、營養豐富、產量高,深受北方各地人們喜食。

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北方,冬儲大白菜生長期長,露地播種,露地栽培,順應季節自然生長,自然適合了北方人的味蕾。

為什麼北方冬儲大白菜好吃呢!你看呀。冬儲大白菜在北方最熱的季節中伏播種育苗,處暑前後移栽定植,冬儲大白菜從最熱的中伏沐浴著高溫陽光,隨著大白菜定植後,氣溫開始一日日轉涼爽,晝夜溫差開始加大,大白菜開始捲心,霜降後氣溫越來越低,大白菜捲心越實在,白菜被一次次霜打,一直到過小雪,大白菜在露地裡再次遭遇初凍。

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冬儲大白菜品種選擇

大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

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很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

一、原產山東大白菜,山東大白菜只是個名稱,育種地很多。

山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

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二、原產山東膠州的大白菜,簡稱膠白

山東膠州大白菜也簡稱的“膠白”,長圓形,乃山東著名特產菜品種之一,汁白、纖維少,味鮮甜、營養豐富、產量高,深受北方各地人們喜食。

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三、天津麻葉大白菜

菜質細嫩,纖維少,微帶甘甜,耐貯存。高筒形,深綠色,長期以來,成為北方冬儲大白菜儲存品種之一。簡稱天津青。梗薄水少,菜質脆嫩,維生素和礦物質、胡蘿蔔素等營養豐富。

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這裡說的是冬儲大白菜哦,不是平常市場上供應的反季節白菜。本文2500字,認真讀完需要約5分鐘,乾貨壓軸。

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歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

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北方,冬儲大白菜生長期長,露地播種,露地栽培,順應季節自然生長,自然適合了北方人的味蕾。

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山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

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二、原產山東膠州的大白菜,簡稱膠白

山東膠州大白菜也簡稱的“膠白”,長圓形,乃山東著名特產菜品種之一,汁白、纖維少,味鮮甜、營養豐富、產量高,深受北方各地人們喜食。

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三、天津麻葉大白菜

菜質細嫩,纖維少,微帶甘甜,耐貯存。高筒形,深綠色,長期以來,成為北方冬儲大白菜儲存品種之一。簡稱天津青。梗薄水少,菜質脆嫩,維生素和礦物質、胡蘿蔔素等營養豐富。

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四、太原二青大白菜

太原二青大白菜,高筒形狀,外表看,類似天津麻葉,仔細觀看,菜葉顏色白綠天津麻葉深綠。太原二青簡稱“二青”。耐儲存,炒燉即使不放肉,口感也綿綿的,容易燉爛。耐儲藏運輸。

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大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

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一、原產山東大白菜,山東大白菜只是個名稱,育種地很多。

山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

二、原產山東膠州的大白菜,簡稱膠白

山東膠州大白菜也簡稱的“膠白”,長圓形,乃山東著名特產菜品種之一,汁白、纖維少,味鮮甜、營養豐富、產量高,深受北方各地人們喜食。

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三、天津麻葉大白菜

菜質細嫩,纖維少,微帶甘甜,耐貯存。高筒形,深綠色,長期以來,成為北方冬儲大白菜儲存品種之一。簡稱天津青。梗薄水少,菜質脆嫩,維生素和礦物質、胡蘿蔔素等營養豐富。

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四、太原二青大白菜

太原二青大白菜,高筒形狀,外表看,類似天津麻葉,仔細觀看,菜葉顏色白綠天津麻葉深綠。太原二青簡稱“二青”。耐儲存,炒燉即使不放肉,口感也綿綿的,容易燉爛。耐儲藏運輸。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

五、二高樁大白菜

高筒形狀,比太原二青植株小,產量低,節省地力。口感好。耐儲存。同樣原產地為山西太原。

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很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

在以晉冀魯豫四省交界相同的耕作區,“小雪收白菜”這是農人的常識。現在農民也講究科學種田,農民們根據天氣預報,還會讓大白菜長到臨近大雪節氣,只有經過霜凍後的大白菜吃起來才口感柔嫩、細膩。雖然大白菜現在常年種植,可春白菜夏白菜秋白菜,這些反季節白菜就類似“人工整容”後的美女,跟北方自然美的冬儲大白菜比起來。這自然美的冬儲大白菜的口感韻味足足甩那些“人工整容”的白菜八條街遠。

北方,冬儲大白菜生長期長,露地播種,露地栽培,順應季節自然生長,自然適合了北方人的味蕾。

為什麼北方冬儲大白菜好吃呢!你看呀。冬儲大白菜在北方最熱的季節中伏播種育苗,處暑前後移栽定植,冬儲大白菜從最熱的中伏沐浴著高溫陽光,隨著大白菜定植後,氣溫開始一日日轉涼爽,晝夜溫差開始加大,大白菜開始捲心,霜降後氣溫越來越低,大白菜捲心越實在,白菜被一次次霜打,一直到過小雪,大白菜在露地裡再次遭遇初凍。

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大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

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一、原產山東大白菜,山東大白菜只是個名稱,育種地很多。

山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

二、原產山東膠州的大白菜,簡稱膠白

山東膠州大白菜也簡稱的“膠白”,長圓形,乃山東著名特產菜品種之一,汁白、纖維少,味鮮甜、營養豐富、產量高,深受北方各地人們喜食。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

三、天津麻葉大白菜

菜質細嫩,纖維少,微帶甘甜,耐貯存。高筒形,深綠色,長期以來,成為北方冬儲大白菜儲存品種之一。簡稱天津青。梗薄水少,菜質脆嫩,維生素和礦物質、胡蘿蔔素等營養豐富。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

四、太原二青大白菜

太原二青大白菜,高筒形狀,外表看,類似天津麻葉,仔細觀看,菜葉顏色白綠天津麻葉深綠。太原二青簡稱“二青”。耐儲存,炒燉即使不放肉,口感也綿綿的,容易燉爛。耐儲藏運輸。

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五、二高樁大白菜

高筒形狀,比太原二青植株小,產量低,節省地力。口感好。耐儲存。同樣原產地為山西太原。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

六、新鄉小包頭大白菜

包心緊實,容易包心,口感好,炒燉,不配肉也比較容易爛熟,特別柔軟綿。耐儲藏。

特別提示,本文對大白菜品種不一一介紹了。由於冬儲大白菜品種多,各地育種有差異。選種時要向當地種子經銷商詳細諮詢後購種。

冬儲大白菜直播後移栽或者育苗移栽

一、育苗時間

在全年無霜期約200天的晉冀魯豫耕作帶,冬儲大白菜播種育苗適宜時間為進入二伏前後,根據品種生長天數,選擇二伏前或者二伏後播種育苗。

根據畝栽種2000株大白菜數量進行育苗。

二、耕地施足底肥

精耕土地,結合精耕畝施入腐熟農家肥不低於5000斤,複合肥或者蔬菜專用肥50公斤做底肥,菜畦整平耙實,待栽種白菜苗。

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這裡說的是冬儲大白菜哦,不是平常市場上供應的反季節白菜。本文2500字,認真讀完需要約5分鐘,乾貨壓軸。

雖然現在設施農業,南菜北運,儘管冰天雪地的北方冬天也是新鮮蔬菜不斷。但冬季裡這些大棚裡的菜或者南方運過來的菜,這些蔬菜對北方人來說,吃個新鮮還可以。要說冬天最美味吃得最長久的的蔬菜還當屬冬儲大白菜。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

在以晉冀魯豫四省交界相同的耕作區,“小雪收白菜”這是農人的常識。現在農民也講究科學種田,農民們根據天氣預報,還會讓大白菜長到臨近大雪節氣,只有經過霜凍後的大白菜吃起來才口感柔嫩、細膩。雖然大白菜現在常年種植,可春白菜夏白菜秋白菜,這些反季節白菜就類似“人工整容”後的美女,跟北方自然美的冬儲大白菜比起來。這自然美的冬儲大白菜的口感韻味足足甩那些“人工整容”的白菜八條街遠。

北方,冬儲大白菜生長期長,露地播種,露地栽培,順應季節自然生長,自然適合了北方人的味蕾。

為什麼北方冬儲大白菜好吃呢!你看呀。冬儲大白菜在北方最熱的季節中伏播種育苗,處暑前後移栽定植,冬儲大白菜從最熱的中伏沐浴著高溫陽光,隨著大白菜定植後,氣溫開始一日日轉涼爽,晝夜溫差開始加大,大白菜開始捲心,霜降後氣溫越來越低,大白菜捲心越實在,白菜被一次次霜打,一直到過小雪,大白菜在露地裡再次遭遇初凍。

正如梅花香自苦寒來,正如霜葉紅於二月花,歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

要種好冬儲大白菜也很簡單,就這麼種:

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

冬儲大白菜品種選擇

大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

下面介紹幾種在河北南部常種的冬儲大白菜品種。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

一、原產山東大白菜,山東大白菜只是個名稱,育種地很多。

山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

二、原產山東膠州的大白菜,簡稱膠白

山東膠州大白菜也簡稱的“膠白”,長圓形,乃山東著名特產菜品種之一,汁白、纖維少,味鮮甜、營養豐富、產量高,深受北方各地人們喜食。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

三、天津麻葉大白菜

菜質細嫩,纖維少,微帶甘甜,耐貯存。高筒形,深綠色,長期以來,成為北方冬儲大白菜儲存品種之一。簡稱天津青。梗薄水少,菜質脆嫩,維生素和礦物質、胡蘿蔔素等營養豐富。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

四、太原二青大白菜

太原二青大白菜,高筒形狀,外表看,類似天津麻葉,仔細觀看,菜葉顏色白綠天津麻葉深綠。太原二青簡稱“二青”。耐儲存,炒燉即使不放肉,口感也綿綿的,容易燉爛。耐儲藏運輸。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

五、二高樁大白菜

高筒形狀,比太原二青植株小,產量低,節省地力。口感好。耐儲存。同樣原產地為山西太原。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

六、新鄉小包頭大白菜

包心緊實,容易包心,口感好,炒燉,不配肉也比較容易爛熟,特別柔軟綿。耐儲藏。

特別提示,本文對大白菜品種不一一介紹了。由於冬儲大白菜品種多,各地育種有差異。選種時要向當地種子經銷商詳細諮詢後購種。

冬儲大白菜直播後移栽或者育苗移栽

一、育苗時間

在全年無霜期約200天的晉冀魯豫耕作帶,冬儲大白菜播種育苗適宜時間為進入二伏前後,根據品種生長天數,選擇二伏前或者二伏後播種育苗。

根據畝栽種2000株大白菜數量進行育苗。

二、耕地施足底肥

精耕土地,結合精耕畝施入腐熟農家肥不低於5000斤,複合肥或者蔬菜專用肥50公斤做底肥,菜畦整平耙實,待栽種白菜苗。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

三、移栽定植及田間管理,這條是重點,一定要注意

因為大白菜種子比較便宜,有不少菜農為了省事選擇直播冬儲大白菜。直播的冬儲大白菜前期長勢旺,包心時,天氣還相對炎熱,容易早衰、燒心、腐爛。

1.直播的大白菜苗:在處暑後,也要把大白菜在田間重新移栽挪動一次。栽種白菜苗時,要剪除或者用手擰掉菜葉,保留葉柄和白菜心葉,減少白菜葉子養分蒸發,促移栽後的白菜苗側根生長,更便於成活。

2.按行距人工隆起小高畦:白菜移栽後,澆水灌溉的,要把白菜栽種在小畦頂,防止泥水淤了白菜心葉。

3.中耕除草:白菜苗定植後,及時中耕鋤草一次,當白菜葉長滿行間,雜草就無法生長,不再用鋤草。

4.捲心期追肥:在大白菜捲心期追肥,肥水管理一定要跟上。

5.病蟲害防治:

1)蔬菜種植基地很少有農戶露地種植冬儲大白菜。因此冬儲大白菜多是前茬瓜類作物,又因為冬儲大白菜屬於順應自然季節種植,包心期天氣涼爽,不利於病菌傳播,因此病害不嚴重。

2)大白菜蟲害主要有菜蚜和菜青蟲小菜蛾。

菜蚜可用氧樂果或者吡蟲啉類防治。

特別推薦:小菜蛾和菜青蟲是危害大白菜的兩種頑固性害蟲。這兩類害蟲對傳統的菊酯類農藥抗藥性強。經過菜農多年試驗:在大白菜捲心前,間隔三天連續噴施“BT”生物殺蟲劑100倍液,可防治大白菜整個生育期沒菜青蟲和小菜蛾危害。“BT”生物殺蟲劑無毒無公害無殘留,在大白菜和甘藍類蔬菜噴施防治菜青蟲小菜蛾有特效。

"

這裡說的是冬儲大白菜哦,不是平常市場上供應的反季節白菜。本文2500字,認真讀完需要約5分鐘,乾貨壓軸。

雖然現在設施農業,南菜北運,儘管冰天雪地的北方冬天也是新鮮蔬菜不斷。但冬季裡這些大棚裡的菜或者南方運過來的菜,這些蔬菜對北方人來說,吃個新鮮還可以。要說冬天最美味吃得最長久的的蔬菜還當屬冬儲大白菜。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

在以晉冀魯豫四省交界相同的耕作區,“小雪收白菜”這是農人的常識。現在農民也講究科學種田,農民們根據天氣預報,還會讓大白菜長到臨近大雪節氣,只有經過霜凍後的大白菜吃起來才口感柔嫩、細膩。雖然大白菜現在常年種植,可春白菜夏白菜秋白菜,這些反季節白菜就類似“人工整容”後的美女,跟北方自然美的冬儲大白菜比起來。這自然美的冬儲大白菜的口感韻味足足甩那些“人工整容”的白菜八條街遠。

北方,冬儲大白菜生長期長,露地播種,露地栽培,順應季節自然生長,自然適合了北方人的味蕾。

為什麼北方冬儲大白菜好吃呢!你看呀。冬儲大白菜在北方最熱的季節中伏播種育苗,處暑前後移栽定植,冬儲大白菜從最熱的中伏沐浴著高溫陽光,隨著大白菜定植後,氣溫開始一日日轉涼爽,晝夜溫差開始加大,大白菜開始捲心,霜降後氣溫越來越低,大白菜捲心越實在,白菜被一次次霜打,一直到過小雪,大白菜在露地裡再次遭遇初凍。

正如梅花香自苦寒來,正如霜葉紅於二月花,歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

要種好冬儲大白菜也很簡單,就這麼種:

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

冬儲大白菜品種選擇

大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

下面介紹幾種在河北南部常種的冬儲大白菜品種。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

一、原產山東大白菜,山東大白菜只是個名稱,育種地很多。

山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

二、原產山東膠州的大白菜,簡稱膠白

山東膠州大白菜也簡稱的“膠白”,長圓形,乃山東著名特產菜品種之一,汁白、纖維少,味鮮甜、營養豐富、產量高,深受北方各地人們喜食。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

三、天津麻葉大白菜

菜質細嫩,纖維少,微帶甘甜,耐貯存。高筒形,深綠色,長期以來,成為北方冬儲大白菜儲存品種之一。簡稱天津青。梗薄水少,菜質脆嫩,維生素和礦物質、胡蘿蔔素等營養豐富。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

四、太原二青大白菜

太原二青大白菜,高筒形狀,外表看,類似天津麻葉,仔細觀看,菜葉顏色白綠天津麻葉深綠。太原二青簡稱“二青”。耐儲存,炒燉即使不放肉,口感也綿綿的,容易燉爛。耐儲藏運輸。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

五、二高樁大白菜

高筒形狀,比太原二青植株小,產量低,節省地力。口感好。耐儲存。同樣原產地為山西太原。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

六、新鄉小包頭大白菜

包心緊實,容易包心,口感好,炒燉,不配肉也比較容易爛熟,特別柔軟綿。耐儲藏。

特別提示,本文對大白菜品種不一一介紹了。由於冬儲大白菜品種多,各地育種有差異。選種時要向當地種子經銷商詳細諮詢後購種。

冬儲大白菜直播後移栽或者育苗移栽

一、育苗時間

在全年無霜期約200天的晉冀魯豫耕作帶,冬儲大白菜播種育苗適宜時間為進入二伏前後,根據品種生長天數,選擇二伏前或者二伏後播種育苗。

根據畝栽種2000株大白菜數量進行育苗。

二、耕地施足底肥

精耕土地,結合精耕畝施入腐熟農家肥不低於5000斤,複合肥或者蔬菜專用肥50公斤做底肥,菜畦整平耙實,待栽種白菜苗。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

三、移栽定植及田間管理,這條是重點,一定要注意

因為大白菜種子比較便宜,有不少菜農為了省事選擇直播冬儲大白菜。直播的冬儲大白菜前期長勢旺,包心時,天氣還相對炎熱,容易早衰、燒心、腐爛。

1.直播的大白菜苗:在處暑後,也要把大白菜在田間重新移栽挪動一次。栽種白菜苗時,要剪除或者用手擰掉菜葉,保留葉柄和白菜心葉,減少白菜葉子養分蒸發,促移栽後的白菜苗側根生長,更便於成活。

2.按行距人工隆起小高畦:白菜移栽後,澆水灌溉的,要把白菜栽種在小畦頂,防止泥水淤了白菜心葉。

3.中耕除草:白菜苗定植後,及時中耕鋤草一次,當白菜葉長滿行間,雜草就無法生長,不再用鋤草。

4.捲心期追肥:在大白菜捲心期追肥,肥水管理一定要跟上。

5.病蟲害防治:

1)蔬菜種植基地很少有農戶露地種植冬儲大白菜。因此冬儲大白菜多是前茬瓜類作物,又因為冬儲大白菜屬於順應自然季節種植,包心期天氣涼爽,不利於病菌傳播,因此病害不嚴重。

2)大白菜蟲害主要有菜蚜和菜青蟲小菜蛾。

菜蚜可用氧樂果或者吡蟲啉類防治。

特別推薦:小菜蛾和菜青蟲是危害大白菜的兩種頑固性害蟲。這兩類害蟲對傳統的菊酯類農藥抗藥性強。經過菜農多年試驗:在大白菜捲心前,間隔三天連續噴施“BT”生物殺蟲劑100倍液,可防治大白菜整個生育期沒菜青蟲和小菜蛾危害。“BT”生物殺蟲劑無毒無公害無殘留,在大白菜和甘藍類蔬菜噴施防治菜青蟲小菜蛾有特效。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

冬儲大白菜延時收儲

冬儲大白菜,在小雪節氣到來時,根據天氣預報,儘量延遲收穫,故意讓白菜被適當霜凍。

一,窖藏

在地裡或者院裡挖一個深窖,留上通風口,把收穫的冬儲大白菜碼放進菜窖裡。

二、坑藏

在田間或者庭院,根據白菜儲量,挖東西方向長條坑,坑深度標準,白菜放進去不露頭為準,挖出的土放在坑北面,擋北風。大雪過後,根據天氣情況,用棚膜覆蓋,加草簾等防止白菜被凍傷。

三、幹儲

白菜收穫後,先垛在田間,夜間用塑料棚膜覆蓋,覆蓋一週後,選擇晴好天氣,掀開白菜垛,晾晒,致使白菜表面葉子脫水後,碼放到家裡不上凍的地方。或者碼放在向陽的牆根,然後棚膜覆蓋,外蓋棉被。要勤查看,不能被凍也不能傷熱。

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這裡說的是冬儲大白菜哦,不是平常市場上供應的反季節白菜。本文2500字,認真讀完需要約5分鐘,乾貨壓軸。

雖然現在設施農業,南菜北運,儘管冰天雪地的北方冬天也是新鮮蔬菜不斷。但冬季裡這些大棚裡的菜或者南方運過來的菜,這些蔬菜對北方人來說,吃個新鮮還可以。要說冬天最美味吃得最長久的的蔬菜還當屬冬儲大白菜。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

在以晉冀魯豫四省交界相同的耕作區,“小雪收白菜”這是農人的常識。現在農民也講究科學種田,農民們根據天氣預報,還會讓大白菜長到臨近大雪節氣,只有經過霜凍後的大白菜吃起來才口感柔嫩、細膩。雖然大白菜現在常年種植,可春白菜夏白菜秋白菜,這些反季節白菜就類似“人工整容”後的美女,跟北方自然美的冬儲大白菜比起來。這自然美的冬儲大白菜的口感韻味足足甩那些“人工整容”的白菜八條街遠。

北方,冬儲大白菜生長期長,露地播種,露地栽培,順應季節自然生長,自然適合了北方人的味蕾。

為什麼北方冬儲大白菜好吃呢!你看呀。冬儲大白菜在北方最熱的季節中伏播種育苗,處暑前後移栽定植,冬儲大白菜從最熱的中伏沐浴著高溫陽光,隨著大白菜定植後,氣溫開始一日日轉涼爽,晝夜溫差開始加大,大白菜開始捲心,霜降後氣溫越來越低,大白菜捲心越實在,白菜被一次次霜打,一直到過小雪,大白菜在露地裡再次遭遇初凍。

正如梅花香自苦寒來,正如霜葉紅於二月花,歷盡人間冷暖的大白菜自然形成了自己鮮明的個性,所以它向人們炫出了最美的風味,豈是那些反季節大白菜可比?

要種好冬儲大白菜也很簡單,就這麼種:

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

冬儲大白菜品種選擇

大白菜因為是大眾菜,所以全國各地大白菜品種是太豐富了。又因為蔬菜大棚設施改變了自然小環境,大白菜在北方也可以一年四季種植。正是因此,讓農人們種植大白菜時在品種選擇上,很盲從。建議,你在購買冬儲大白菜種子時,一定要向種子經銷商再三說明:要冬儲大白菜種子,要冬儲大白菜種子。

下面介紹幾種在河北南部常種的冬儲大白菜品種。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

一、原產山東大白菜,山東大白菜只是個名稱,育種地很多。

山東這類大白菜多為圓形和長圓形,生長期80天左右,淨菜白色,維生素含量高,和豬肉燉煮,可增添肉的鮮美味,還可減少肉中的亞硝酸鹽類物質的含量。營養價值高。耐儲存。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

二、原產山東膠州的大白菜,簡稱膠白

山東膠州大白菜也簡稱的“膠白”,長圓形,乃山東著名特產菜品種之一,汁白、纖維少,味鮮甜、營養豐富、產量高,深受北方各地人們喜食。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

三、天津麻葉大白菜

菜質細嫩,纖維少,微帶甘甜,耐貯存。高筒形,深綠色,長期以來,成為北方冬儲大白菜儲存品種之一。簡稱天津青。梗薄水少,菜質脆嫩,維生素和礦物質、胡蘿蔔素等營養豐富。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

四、太原二青大白菜

太原二青大白菜,高筒形狀,外表看,類似天津麻葉,仔細觀看,菜葉顏色白綠天津麻葉深綠。太原二青簡稱“二青”。耐儲存,炒燉即使不放肉,口感也綿綿的,容易燉爛。耐儲藏運輸。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

五、二高樁大白菜

高筒形狀,比太原二青植株小,產量低,節省地力。口感好。耐儲存。同樣原產地為山西太原。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

六、新鄉小包頭大白菜

包心緊實,容易包心,口感好,炒燉,不配肉也比較容易爛熟,特別柔軟綿。耐儲藏。

特別提示,本文對大白菜品種不一一介紹了。由於冬儲大白菜品種多,各地育種有差異。選種時要向當地種子經銷商詳細諮詢後購種。

冬儲大白菜直播後移栽或者育苗移栽

一、育苗時間

在全年無霜期約200天的晉冀魯豫耕作帶,冬儲大白菜播種育苗適宜時間為進入二伏前後,根據品種生長天數,選擇二伏前或者二伏後播種育苗。

根據畝栽種2000株大白菜數量進行育苗。

二、耕地施足底肥

精耕土地,結合精耕畝施入腐熟農家肥不低於5000斤,複合肥或者蔬菜專用肥50公斤做底肥,菜畦整平耙實,待栽種白菜苗。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

三、移栽定植及田間管理,這條是重點,一定要注意

因為大白菜種子比較便宜,有不少菜農為了省事選擇直播冬儲大白菜。直播的冬儲大白菜前期長勢旺,包心時,天氣還相對炎熱,容易早衰、燒心、腐爛。

1.直播的大白菜苗:在處暑後,也要把大白菜在田間重新移栽挪動一次。栽種白菜苗時,要剪除或者用手擰掉菜葉,保留葉柄和白菜心葉,減少白菜葉子養分蒸發,促移栽後的白菜苗側根生長,更便於成活。

2.按行距人工隆起小高畦:白菜移栽後,澆水灌溉的,要把白菜栽種在小畦頂,防止泥水淤了白菜心葉。

3.中耕除草:白菜苗定植後,及時中耕鋤草一次,當白菜葉長滿行間,雜草就無法生長,不再用鋤草。

4.捲心期追肥:在大白菜捲心期追肥,肥水管理一定要跟上。

5.病蟲害防治:

1)蔬菜種植基地很少有農戶露地種植冬儲大白菜。因此冬儲大白菜多是前茬瓜類作物,又因為冬儲大白菜屬於順應自然季節種植,包心期天氣涼爽,不利於病菌傳播,因此病害不嚴重。

2)大白菜蟲害主要有菜蚜和菜青蟲小菜蛾。

菜蚜可用氧樂果或者吡蟲啉類防治。

特別推薦:小菜蛾和菜青蟲是危害大白菜的兩種頑固性害蟲。這兩類害蟲對傳統的菊酯類農藥抗藥性強。經過菜農多年試驗:在大白菜捲心前,間隔三天連續噴施“BT”生物殺蟲劑100倍液,可防治大白菜整個生育期沒菜青蟲和小菜蛾危害。“BT”生物殺蟲劑無毒無公害無殘留,在大白菜和甘藍類蔬菜噴施防治菜青蟲小菜蛾有特效。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

冬儲大白菜延時收儲

冬儲大白菜,在小雪節氣到來時,根據天氣預報,儘量延遲收穫,故意讓白菜被適當霜凍。

一,窖藏

在地裡或者院裡挖一個深窖,留上通風口,把收穫的冬儲大白菜碼放進菜窖裡。

二、坑藏

在田間或者庭院,根據白菜儲量,挖東西方向長條坑,坑深度標準,白菜放進去不露頭為準,挖出的土放在坑北面,擋北風。大雪過後,根據天氣情況,用棚膜覆蓋,加草簾等防止白菜被凍傷。

三、幹儲

白菜收穫後,先垛在田間,夜間用塑料棚膜覆蓋,覆蓋一週後,選擇晴好天氣,掀開白菜垛,晾晒,致使白菜表面葉子脫水後,碼放到家裡不上凍的地方。或者碼放在向陽的牆根,然後棚膜覆蓋,外蓋棉被。要勤查看,不能被凍也不能傷熱。

很簡單,北方種植冬儲大白菜做到這三點,耐儲還不燒心

總結:冬儲大白菜看似種植簡單,其實要種好,每一個細節都要做好。本文分享的冬儲大白菜種植純屬老農經驗,尤其用“BT”生物殺蟲劑,是在菜農試驗中發現的。危害白菜類和甘藍類的菜青蟲小菜蛾對“BT”生物殺蟲劑沒有抗性,並且無毒無公害。您有啥建議,請留言,我們一起分享討論科技種田這些事兒。

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