這食材，南方和北方有不同叫法，傻傻分不清，味道卻讓人無法抗拒
有人說這食材在秋天吃不得，我就奇怪了。小時候，每到秋天，家門口掛滿了它，我們家幾乎每天吃，還吃不完，老了的絲瓜晒乾後，乾絲瓜還能用來洗碗，省去了洗潔清的錢。還有人用來當搓澡巾使用，純天然的用品，比超市裡花錢買來的還實用。其味道鮮美嫩滑，不管是小炒還是煮湯，都很美味，盤盤見底，一家人都喜歡。
這食材，南方和北方有不同叫法，傻傻分不清，味道卻讓人無法抗拒
有人說這食材在秋天吃不得，我就奇怪了。小時候，每到秋天，家門口掛滿了它，我們家幾乎每天吃，還吃不完，老了的絲瓜晒乾後，乾絲瓜還能用來洗碗，省去了洗潔清的錢。還有人用來當搓澡巾使用，純天然的用品，比超市裡花錢買來的還實用。其味道鮮美嫩滑，不管是小炒還是煮湯，都很美味，盤盤見底，一家人都喜歡。
這蔬菜叫絲瓜，還被美譽為“美人水”，其含的水分較多，重點是它含有的B族維生素能很好地調節皮脂的分泌，使肌膚滋潤，是不可多得的天然美容蔬菜。但在南方和北方有不同的叫法，南方叫水瓜，在北方叫絲瓜，我們甭管啥叫法，美味的食材總有點爭議，主要自己喜歡吃就下廚整一道菜譜，吃得爽快。常見有雞蛋炒絲瓜，如果你吃膩了，不妨可以換種做法，跟著我去做一道美味的絲瓜菜譜吧！
海味媽媽的做法：絲瓜炒花甲---Recipe 食譜
用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
- step 1 -
花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
這食材，南方和北方有不同叫法，傻傻分不清，味道卻讓人無法抗拒
有人說這食材在秋天吃不得，我就奇怪了。小時候，每到秋天，家門口掛滿了它，我們家幾乎每天吃，還吃不完，老了的絲瓜晒乾後，乾絲瓜還能用來洗碗，省去了洗潔清的錢。還有人用來當搓澡巾使用，純天然的用品，比超市裡花錢買來的還實用。其味道鮮美嫩滑，不管是小炒還是煮湯，都很美味，盤盤見底，一家人都喜歡。
這蔬菜叫絲瓜，還被美譽為“美人水”，其含的水分較多，重點是它含有的B族維生素能很好地調節皮脂的分泌，使肌膚滋潤，是不可多得的天然美容蔬菜。但在南方和北方有不同的叫法，南方叫水瓜，在北方叫絲瓜，我們甭管啥叫法，美味的食材總有點爭議，主要自己喜歡吃就下廚整一道菜譜，吃得爽快。常見有雞蛋炒絲瓜，如果你吃膩了，不妨可以換種做法，跟著我去做一道美味的絲瓜菜譜吧！
海味媽媽的做法：絲瓜炒花甲---Recipe 食譜
用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
- step 1 -
花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
這食材，南方和北方有不同叫法，傻傻分不清，味道卻讓人無法抗拒
有人說這食材在秋天吃不得，我就奇怪了。小時候，每到秋天，家門口掛滿了它，我們家幾乎每天吃，還吃不完，老了的絲瓜晒乾後，乾絲瓜還能用來洗碗，省去了洗潔清的錢。還有人用來當搓澡巾使用，純天然的用品，比超市裡花錢買來的還實用。其味道鮮美嫩滑，不管是小炒還是煮湯，都很美味，盤盤見底，一家人都喜歡。
這蔬菜叫絲瓜，還被美譽為“美人水”，其含的水分較多，重點是它含有的B族維生素能很好地調節皮脂的分泌，使肌膚滋潤，是不可多得的天然美容蔬菜。但在南方和北方有不同的叫法，南方叫水瓜，在北方叫絲瓜，我們甭管啥叫法，美味的食材總有點爭議，主要自己喜歡吃就下廚整一道菜譜，吃得爽快。常見有雞蛋炒絲瓜，如果你吃膩了，不妨可以換種做法，跟著我去做一道美味的絲瓜菜譜吧！
海味媽媽的做法：絲瓜炒花甲---Recipe 食譜
用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
- step 1 -
花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
- step 2 -
絲瓜去皮，洗乾淨後斜切成塊狀備用。
這食材，南方和北方有不同叫法，傻傻分不清，味道卻讓人無法抗拒
有人說這食材在秋天吃不得，我就奇怪了。小時候，每到秋天，家門口掛滿了它，我們家幾乎每天吃，還吃不完，老了的絲瓜晒乾後，乾絲瓜還能用來洗碗，省去了洗潔清的錢。還有人用來當搓澡巾使用，純天然的用品，比超市裡花錢買來的還實用。其味道鮮美嫩滑，不管是小炒還是煮湯，都很美味，盤盤見底，一家人都喜歡。
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海味媽媽的做法：絲瓜炒花甲---Recipe 食譜
用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
- step 1 -
花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
- step 2 -
絲瓜去皮，洗乾淨後斜切成塊狀備用。
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有人說這食材在秋天吃不得，我就奇怪了。小時候，每到秋天，家門口掛滿了它，我們家幾乎每天吃，還吃不完，老了的絲瓜晒乾後，乾絲瓜還能用來洗碗，省去了洗潔清的錢。還有人用來當搓澡巾使用，純天然的用品，比超市裡花錢買來的還實用。其味道鮮美嫩滑，不管是小炒還是煮湯，都很美味，盤盤見底，一家人都喜歡。
這蔬菜叫絲瓜，還被美譽為“美人水”，其含的水分較多，重點是它含有的B族維生素能很好地調節皮脂的分泌，使肌膚滋潤，是不可多得的天然美容蔬菜。但在南方和北方有不同的叫法，南方叫水瓜，在北方叫絲瓜，我們甭管啥叫法，美味的食材總有點爭議，主要自己喜歡吃就下廚整一道菜譜，吃得爽快。常見有雞蛋炒絲瓜，如果你吃膩了，不妨可以換種做法，跟著我去做一道美味的絲瓜菜譜吧！
海味媽媽的做法：絲瓜炒花甲---Recipe 食譜
用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
- step 1 -
花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
- step 2 -
絲瓜去皮，洗乾淨後斜切成塊狀備用。
- step 3 -
倒油熱鍋，放入拍碎的蒜，炒出香味！
這食材，南方和北方有不同叫法，傻傻分不清，味道卻讓人無法抗拒
有人說這食材在秋天吃不得，我就奇怪了。小時候，每到秋天，家門口掛滿了它，我們家幾乎每天吃，還吃不完，老了的絲瓜晒乾後，乾絲瓜還能用來洗碗，省去了洗潔清的錢。還有人用來當搓澡巾使用，純天然的用品，比超市裡花錢買來的還實用。其味道鮮美嫩滑，不管是小炒還是煮湯，都很美味，盤盤見底，一家人都喜歡。
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海味媽媽的做法：絲瓜炒花甲---Recipe 食譜
用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
- step 1 -
花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
- step 2 -
絲瓜去皮，洗乾淨後斜切成塊狀備用。
- step 3 -
倒油熱鍋，放入拍碎的蒜，炒出香味！
- step 4 -
倒入備好的花甲肉，炒30秒左右，倒入適量的料酒和蠔油。
這食材，南方和北方有不同叫法，傻傻分不清，味道卻讓人無法抗拒
有人說這食材在秋天吃不得，我就奇怪了。小時候，每到秋天，家門口掛滿了它，我們家幾乎每天吃，還吃不完，老了的絲瓜晒乾後，乾絲瓜還能用來洗碗，省去了洗潔清的錢。還有人用來當搓澡巾使用，純天然的用品，比超市裡花錢買來的還實用。其味道鮮美嫩滑，不管是小炒還是煮湯，都很美味，盤盤見底，一家人都喜歡。
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用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
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花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
- step 2 -
絲瓜去皮，洗乾淨後斜切成塊狀備用。
- step 3 -
倒油熱鍋，放入拍碎的蒜，炒出香味！
- step 4 -
倒入備好的花甲肉，炒30秒左右，倒入適量的料酒和蠔油。
- step 5 -
接著倒入切好的絲瓜塊，這時要大火翻炒，這樣炒出來的瓜才鮮嫩哦！約2分鐘，我們加入適量的鹽和少許的糖，再炒1分鐘即可出鍋裝盤啦！
這食材，南方和北方有不同叫法，傻傻分不清，味道卻讓人無法抗拒
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- step 2 -
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- step 3 -
倒油熱鍋，放入拍碎的蒜，炒出香味！
- step 4 -
倒入備好的花甲肉，炒30秒左右，倒入適量的料酒和蠔油。
- step 5 -
接著倒入切好的絲瓜塊，這時要大火翻炒，這樣炒出來的瓜才鮮嫩哦！約2分鐘，我們加入適量的鹽和少許的糖，再炒1分鐘即可出鍋裝盤啦！
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用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
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花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
- step 2 -
絲瓜去皮，洗乾淨後斜切成塊狀備用。
- step 3 -
倒油熱鍋，放入拍碎的蒜，炒出香味！
- step 4 -
倒入備好的花甲肉，炒30秒左右，倒入適量的料酒和蠔油。
- step 5 -
接著倒入切好的絲瓜塊，這時要大火翻炒，這樣炒出來的瓜才鮮嫩哦！約2分鐘，我們加入適量的鹽和少許的糖，再炒1分鐘即可出鍋裝盤啦！
絲瓜炒花甲是一道美味的菜譜，花佳的鮮美，絲瓜的清香嫩滑，脆滑微帶絲絲的香甜味，我是永遠都吃不夠的。喜歡的話請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找海味媽，我每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
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這蔬菜叫絲瓜，還被美譽為“美人水”，其含的水分較多，重點是它含有的B族維生素能很好地調節皮脂的分泌，使肌膚滋潤，是不可多得的天然美容蔬菜。但在南方和北方有不同的叫法，南方叫水瓜，在北方叫絲瓜，我們甭管啥叫法，美味的食材總有點爭議，主要自己喜歡吃就下廚整一道菜譜，吃得爽快。常見有雞蛋炒絲瓜，如果你吃膩了，不妨可以換種做法，跟著我去做一道美味的絲瓜菜譜吧！
海味媽媽的做法：絲瓜炒花甲---Recipe 食譜
用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
- step 1 -
花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
- step 2 -
絲瓜去皮，洗乾淨後斜切成塊狀備用。
- step 3 -
倒油熱鍋，放入拍碎的蒜，炒出香味！
- step 4 -
倒入備好的花甲肉，炒30秒左右，倒入適量的料酒和蠔油。
- step 5 -
接著倒入切好的絲瓜塊，這時要大火翻炒，這樣炒出來的瓜才鮮嫩哦！約2分鐘，我們加入適量的鹽和少許的糖，再炒1分鐘即可出鍋裝盤啦！
絲瓜炒花甲是一道美味的菜譜，花佳的鮮美，絲瓜的清香嫩滑，脆滑微帶絲絲的香甜味，我是永遠都吃不夠的。喜歡的話請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找海味媽，我每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
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這蔬菜叫絲瓜，還被美譽為“美人水”，其含的水分較多，重點是它含有的B族維生素能很好地調節皮脂的分泌，使肌膚滋潤，是不可多得的天然美容蔬菜。但在南方和北方有不同的叫法，南方叫水瓜，在北方叫絲瓜，我們甭管啥叫法，美味的食材總有點爭議，主要自己喜歡吃就下廚整一道菜譜，吃得爽快。常見有雞蛋炒絲瓜，如果你吃膩了，不妨可以換種做法，跟著我去做一道美味的絲瓜菜譜吧！
海味媽媽的做法：絲瓜炒花甲---Recipe 食譜
用料：絲瓜、花甲、蒜、蠔油、料酒、鹽、糖、油
- step 1 -
花甲是很鮮美的海鮮，但有人不會處理，常常吃到沙水。在這裡，我教大家一招，準讓你不用擔心。我一般是先燒開花甲，取出其肉，清洗乾淨，這樣能保證沙子處理乾淨，還能挑出死的花甲，一舉兩得。花甲肉洗乾淨後備用。
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海味媽媽：頭條加V認證的優質美食領域創作者,多次青雲計劃獲獎者。努力做出健康食譜，拍好每一張照片。如果喜歡, 請點贊, 收藏,轉發。關注海味媽媽，一起做好吃的菜。