大家好， 我是小秋，今天跟大家分享一個麵包簡單又好吃的做法，不用烤箱，不用電飯煲，幾步就能做好，喜歡的朋友可以試一下
1.先在175克溫牛奶中化3克酵母，在大碗中加入300克高筋麵粉，一個雞蛋，40克白糖， 然後用化好酵母水的溫牛奶和麵麵糰
2.麵糰和好之後在裡面加入25克黃油，繼續揉搓，麵糰一定要多揉一會，揉出這種手套膜就可以了，揉好之後醒發到原來的兩倍大
3.趁醒面的時間把準備好的雞肉腸從中間切開，穿上一次性筷子或者是竹籤
4.麵糰發好之後在揉一下排出裡面的空氣，揉好之後下成大小均勻的劑子，在把整理好的面劑擀成橢圓形的麵餅
5.在麵餅的中間放上自己喜歡吃的肉鬆或是豆沙餡，然後從一頭捲起來，搓成一頭粗一頭細的長條，粗的一頭用手按扁，卷在香腸上，最後蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘
6.油溫5成熱時改小火下鍋炸，全程一定要用小火慢慢的炸，不停的翻動，要不然外面炸糊了，裡面還沒有熟透炸到完全鼓起來，表面呈金黃色的時候就可以出鍋了
這樣做的雞腿麵包蓬鬆選軟，簡單好吃，還是小時候的味道，喜歡的朋友趕緊試試吧！點擊我的頭像，還可以看到更加詳細的視頻做法。
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