空心菜是一類既可生活於旱地又可生活於水田中的水陸兩棲性植物,但還是水分較多時生長旺盛,最適宜在肥水田或畜舍附近的經常排糞水的田中種植。
將“土生土長”的空心菜種入水中,不僅可以淨化魚塘水質,養殖生態魚,而且空心菜得水之靈氣,質地脆香嫩。
魚塘由於餌料殘渣及魚糞的日積月累,造成水體富營養化,為了調節水質,通常的做法是投放化學藥物。但這樣一來,水產品的安全則需經受嚴峻的考驗。為此,有人進行了測試,他們通過在魚塘中種植空心菜來代替化學藥物調節水質,結果發現空心菜能有效降低水中的氨氮、亞硝酸鹽和化學耗氧量含量,起到淨化水質的作用。而且,空心菜還是一種經濟作物,具有一定的增收作用。
魚塘裡種植的空心菜一般託依塑料架子,漂浮在水面上。種植時可按一畝水面一斤種子的比例進行,要注意控制空心菜的生長方向,避免其向水面下生長。
魚塘套種蔬菜,一改我們熟悉的在土地裡套種的做法,把套種的模式發展運用到了魚塘裡。通過這種模式,不花錢就可以使魚塘的水質變好,而且蔬菜還可以賣錢,達到增收的目的。
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