'什麼是藤條茶?'

茶樹 雲南 雙江縣 臨滄 沱茶 脈島普洱茶 2019-09-05
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什麼是藤條茶?

藤條茶,在雙江縣勐庫鎮及沙河鄉、忙糯鄉許多村寨的老茶地裡可看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法。

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什麼是藤條茶?

藤條茶,在雙江縣勐庫鎮及沙河鄉、忙糯鄉許多村寨的老茶地裡可看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法。

什麼是藤條茶?

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶是茶農在漫長的茶事生產中,結合茶樹的特性和周圍環境總結出來的茶樹採養方法,或者叫管養模式。茶樹的枝條就像一根根長藤,所以叫藤條茶。

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什麼是藤條茶?

藤條茶,在雙江縣勐庫鎮及沙河鄉、忙糯鄉許多村寨的老茶地裡可看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法。

什麼是藤條茶?

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶是茶農在漫長的茶事生產中,結合茶樹的特性和周圍環境總結出來的茶樹採養方法,或者叫管養模式。茶樹的枝條就像一根根長藤,所以叫藤條茶。

什麼是藤條茶?

藤條茶的出現

經過長時間的採摘管理才造就這種藤條狀態,是雲南先民勞動智慧的結晶,是雲茶古代商品化的活見證,成為一座活的古茶樹博物館。

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什麼是藤條茶?

藤條茶,在雙江縣勐庫鎮及沙河鄉、忙糯鄉許多村寨的老茶地裡可看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法。

什麼是藤條茶?

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶是茶農在漫長的茶事生產中,結合茶樹的特性和周圍環境總結出來的茶樹採養方法,或者叫管養模式。茶樹的枝條就像一根根長藤,所以叫藤條茶。

什麼是藤條茶?

藤條茶的出現

經過長時間的採摘管理才造就這種藤條狀態,是雲南先民勞動智慧的結晶,是雲茶古代商品化的活見證,成為一座活的古茶樹博物館。

什麼是藤條茶?

在陳宗懋《中國茶業大辭典》裡介紹了此種採養方式叫“留頂養標”,即:除枝條頂端新梢外,其他側枝所有芽和新葉全部採淨的手工採茶方式。能促進茶樹長高,但分枝極少,每批大部分新梢接近成熟時開採,採摘批次少,採下的新梢較為肥壯。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

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什麼是藤條茶?

藤條茶,在雙江縣勐庫鎮及沙河鄉、忙糯鄉許多村寨的老茶地裡可看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法。

什麼是藤條茶?

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶是茶農在漫長的茶事生產中,結合茶樹的特性和周圍環境總結出來的茶樹採養方法,或者叫管養模式。茶樹的枝條就像一根根長藤,所以叫藤條茶。

什麼是藤條茶?

藤條茶的出現

經過長時間的採摘管理才造就這種藤條狀態,是雲南先民勞動智慧的結晶,是雲茶古代商品化的活見證,成為一座活的古茶樹博物館。

什麼是藤條茶?

在陳宗懋《中國茶業大辭典》裡介紹了此種採養方式叫“留頂養標”,即:除枝條頂端新梢外,其他側枝所有芽和新葉全部採淨的手工採茶方式。能促進茶樹長高,但分枝極少,每批大部分新梢接近成熟時開採,採摘批次少,採下的新梢較為肥壯。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

什麼是藤條茶?

藤條茶採摘非常方便,枝條留最頂端不採,其他全部採摘,粗老葉子直接採下丟在茶地裡當肥料,古茶樹生命力非常旺盛,芽葉綠嫩,茶農採摘起來也相當方便,一枝採完再去採摘下一枝。通過枝條頂部留葉,側部修枝,保證茶樹的頂端優勢,抑制茶樹開花結果,促進茶樹營養生長,促進茶樹發芽。這種採養方式非常適合雲南的古茶樹,能延遲茶樹衰老,延長茶樹的成熟期,防止茶樹過早進入衰亡期,並提高產量。當然這樣的管養模式不僅僅是手工採摘就可以了,還要配合複雜的翻土和管理,這就需要很勤勞的茶農才行。

將茶樹枝修整培養成藤條狀,這應該是漢人們帶來的技術,它的出現,是民族遷移及融合的見證,也是雲南茶葉高度商品化的產物。

在勐庫小戶賽拉祜族寨、公弄布朗族寨、冰島傣族寨,不曾見這種修養法。在這些少數民族眼裡,只是把茶樹當做“懶莊稼”,千百年來形成了粗放式管理與採摘的習慣,而藤條茶這種需要辛勤付出勞動的模式很難適合他們。

而勐庫東半山漢人居多,老茶園的茶樹幾乎全是按藤條狀培育的,勐庫西半山的邦改、丙山,沙河鄉的邦木、邦協,忙糯鄉的滾崗等村寨,也有大面積的藤條茶園,這些有藤條茶的村寨都是漢人居多。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶的特點:藤條茶之美

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什麼是藤條茶?

藤條茶,在雙江縣勐庫鎮及沙河鄉、忙糯鄉許多村寨的老茶地裡可看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法。

什麼是藤條茶?

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶是茶農在漫長的茶事生產中,結合茶樹的特性和周圍環境總結出來的茶樹採養方法,或者叫管養模式。茶樹的枝條就像一根根長藤,所以叫藤條茶。

什麼是藤條茶?

藤條茶的出現

經過長時間的採摘管理才造就這種藤條狀態,是雲南先民勞動智慧的結晶,是雲茶古代商品化的活見證,成為一座活的古茶樹博物館。

什麼是藤條茶?

在陳宗懋《中國茶業大辭典》裡介紹了此種採養方式叫“留頂養標”,即:除枝條頂端新梢外,其他側枝所有芽和新葉全部採淨的手工採茶方式。能促進茶樹長高,但分枝極少,每批大部分新梢接近成熟時開採,採摘批次少,採下的新梢較為肥壯。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

什麼是藤條茶?

藤條茶採摘非常方便,枝條留最頂端不採,其他全部採摘,粗老葉子直接採下丟在茶地裡當肥料,古茶樹生命力非常旺盛,芽葉綠嫩,茶農採摘起來也相當方便,一枝採完再去採摘下一枝。通過枝條頂部留葉,側部修枝,保證茶樹的頂端優勢,抑制茶樹開花結果,促進茶樹營養生長,促進茶樹發芽。這種採養方式非常適合雲南的古茶樹,能延遲茶樹衰老,延長茶樹的成熟期,防止茶樹過早進入衰亡期,並提高產量。當然這樣的管養模式不僅僅是手工採摘就可以了,還要配合複雜的翻土和管理,這就需要很勤勞的茶農才行。

將茶樹枝修整培養成藤條狀,這應該是漢人們帶來的技術,它的出現,是民族遷移及融合的見證,也是雲南茶葉高度商品化的產物。

在勐庫小戶賽拉祜族寨、公弄布朗族寨、冰島傣族寨,不曾見這種修養法。在這些少數民族眼裡,只是把茶樹當做“懶莊稼”,千百年來形成了粗放式管理與採摘的習慣,而藤條茶這種需要辛勤付出勞動的模式很難適合他們。

而勐庫東半山漢人居多,老茶園的茶樹幾乎全是按藤條狀培育的,勐庫西半山的邦改、丙山,沙河鄉的邦木、邦協,忙糯鄉的滾崗等村寨,也有大面積的藤條茶園,這些有藤條茶的村寨都是漢人居多。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶的特點:藤條茶之美

什麼是藤條茶?

為村寨和山頭帶來更多受益和知名傳播力。勐庫鎮壩糯在雙江縣在整個臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大就是因為壩糯產的藤條茶在雙江在臨滄聲譽最高,壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶茶樹就在壩糯。

另一個臨滄知名的山頭村寨,昔歸,也是以藤條茶知名令人追隨。近年,昔歸有著“臨滄的班章”之稱,茶葉行情價格直線上漲翻翻。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

茶樹形態之美令人稱奇。

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什麼是藤條茶?

藤條茶,在雙江縣勐庫鎮及沙河鄉、忙糯鄉許多村寨的老茶地裡可看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法。

什麼是藤條茶?

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶是茶農在漫長的茶事生產中,結合茶樹的特性和周圍環境總結出來的茶樹採養方法,或者叫管養模式。茶樹的枝條就像一根根長藤,所以叫藤條茶。

什麼是藤條茶?

藤條茶的出現

經過長時間的採摘管理才造就這種藤條狀態,是雲南先民勞動智慧的結晶,是雲茶古代商品化的活見證,成為一座活的古茶樹博物館。

什麼是藤條茶?

在陳宗懋《中國茶業大辭典》裡介紹了此種採養方式叫“留頂養標”,即:除枝條頂端新梢外,其他側枝所有芽和新葉全部採淨的手工採茶方式。能促進茶樹長高,但分枝極少,每批大部分新梢接近成熟時開採,採摘批次少,採下的新梢較為肥壯。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

什麼是藤條茶?

藤條茶採摘非常方便,枝條留最頂端不採,其他全部採摘,粗老葉子直接採下丟在茶地裡當肥料,古茶樹生命力非常旺盛,芽葉綠嫩,茶農採摘起來也相當方便,一枝採完再去採摘下一枝。通過枝條頂部留葉,側部修枝,保證茶樹的頂端優勢,抑制茶樹開花結果,促進茶樹營養生長,促進茶樹發芽。這種採養方式非常適合雲南的古茶樹,能延遲茶樹衰老,延長茶樹的成熟期,防止茶樹過早進入衰亡期,並提高產量。當然這樣的管養模式不僅僅是手工採摘就可以了,還要配合複雜的翻土和管理,這就需要很勤勞的茶農才行。

將茶樹枝修整培養成藤條狀,這應該是漢人們帶來的技術,它的出現,是民族遷移及融合的見證,也是雲南茶葉高度商品化的產物。

在勐庫小戶賽拉祜族寨、公弄布朗族寨、冰島傣族寨,不曾見這種修養法。在這些少數民族眼裡,只是把茶樹當做“懶莊稼”,千百年來形成了粗放式管理與採摘的習慣,而藤條茶這種需要辛勤付出勞動的模式很難適合他們。

而勐庫東半山漢人居多,老茶園的茶樹幾乎全是按藤條狀培育的,勐庫西半山的邦改、丙山,沙河鄉的邦木、邦協,忙糯鄉的滾崗等村寨,也有大面積的藤條茶園,這些有藤條茶的村寨都是漢人居多。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶的特點:藤條茶之美

什麼是藤條茶?

為村寨和山頭帶來更多受益和知名傳播力。勐庫鎮壩糯在雙江縣在整個臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大就是因為壩糯產的藤條茶在雙江在臨滄聲譽最高,壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶茶樹就在壩糯。

另一個臨滄知名的山頭村寨,昔歸,也是以藤條茶知名令人追隨。近年,昔歸有著“臨滄的班章”之稱,茶葉行情價格直線上漲翻翻。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

茶樹形態之美令人稱奇。

什麼是藤條茶?

樹齡超過百年的藤條茶樹,一棵樹上有幾十根上百根“長藤”,最長的可達三四米長,樹生藤、藤纏樹、藤纏藤,茶樹成行的,數棵茶樹伸出的藤條相互纏繞,織成一排藤網,單株茶樹藤纏藤、藤繞藤,織成一個球狀,看上去如奧運鳥巢館。

製成茶餅美倫至極。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶要經過多年的採留、修整、培養才能長成。每年春芽生髮後,茶芽發出時長在每根主藤和岔藤頂端,每個芽頭都圓實肥碩,採摘時只採一芽一葉,留下一芽第二輪再摘。將每根枝條尖端發的新芽只留下兩個芽頭,每個芽頭下面留兩片嫩葉,多餘的芽和葉帶根連蒂全部抹去。

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藤條茶,在雙江縣勐庫鎮及沙河鄉、忙糯鄉許多村寨的老茶地裡可看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法。

什麼是藤條茶?

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶是茶農在漫長的茶事生產中,結合茶樹的特性和周圍環境總結出來的茶樹採養方法,或者叫管養模式。茶樹的枝條就像一根根長藤,所以叫藤條茶。

什麼是藤條茶?

藤條茶的出現

經過長時間的採摘管理才造就這種藤條狀態,是雲南先民勞動智慧的結晶,是雲茶古代商品化的活見證,成為一座活的古茶樹博物館。

什麼是藤條茶?

在陳宗懋《中國茶業大辭典》裡介紹了此種採養方式叫“留頂養標”,即:除枝條頂端新梢外,其他側枝所有芽和新葉全部採淨的手工採茶方式。能促進茶樹長高,但分枝極少,每批大部分新梢接近成熟時開採,採摘批次少,採下的新梢較為肥壯。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

什麼是藤條茶?

藤條茶採摘非常方便,枝條留最頂端不採,其他全部採摘,粗老葉子直接採下丟在茶地裡當肥料,古茶樹生命力非常旺盛,芽葉綠嫩,茶農採摘起來也相當方便,一枝採完再去採摘下一枝。通過枝條頂部留葉,側部修枝,保證茶樹的頂端優勢,抑制茶樹開花結果,促進茶樹營養生長,促進茶樹發芽。這種採養方式非常適合雲南的古茶樹,能延遲茶樹衰老,延長茶樹的成熟期,防止茶樹過早進入衰亡期,並提高產量。當然這樣的管養模式不僅僅是手工採摘就可以了,還要配合複雜的翻土和管理,這就需要很勤勞的茶農才行。

將茶樹枝修整培養成藤條狀,這應該是漢人們帶來的技術,它的出現,是民族遷移及融合的見證,也是雲南茶葉高度商品化的產物。

在勐庫小戶賽拉祜族寨、公弄布朗族寨、冰島傣族寨,不曾見這種修養法。在這些少數民族眼裡,只是把茶樹當做“懶莊稼”,千百年來形成了粗放式管理與採摘的習慣,而藤條茶這種需要辛勤付出勞動的模式很難適合他們。

而勐庫東半山漢人居多,老茶園的茶樹幾乎全是按藤條狀培育的,勐庫西半山的邦改、丙山,沙河鄉的邦木、邦協,忙糯鄉的滾崗等村寨,也有大面積的藤條茶園,這些有藤條茶的村寨都是漢人居多。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶的特點:藤條茶之美

什麼是藤條茶?

為村寨和山頭帶來更多受益和知名傳播力。勐庫鎮壩糯在雙江縣在整個臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大就是因為壩糯產的藤條茶在雙江在臨滄聲譽最高,壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶茶樹就在壩糯。

另一個臨滄知名的山頭村寨,昔歸,也是以藤條茶知名令人追隨。近年,昔歸有著“臨滄的班章”之稱,茶葉行情價格直線上漲翻翻。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

茶樹形態之美令人稱奇。

什麼是藤條茶?

樹齡超過百年的藤條茶樹,一棵樹上有幾十根上百根“長藤”,最長的可達三四米長,樹生藤、藤纏樹、藤纏藤,茶樹成行的,數棵茶樹伸出的藤條相互纏繞,織成一排藤網,單株茶樹藤纏藤、藤繞藤,織成一個球狀,看上去如奧運鳥巢館。

製成茶餅美倫至極。

什麼是藤條茶?藤條茶的特點是什麼?

藤條茶要經過多年的採留、修整、培養才能長成。每年春芽生髮後,茶芽發出時長在每根主藤和岔藤頂端,每個芽頭都圓實肥碩,採摘時只採一芽一葉,留下一芽第二輪再摘。將每根枝條尖端發的新芽只留下兩個芽頭,每個芽頭下面留兩片嫩葉,多餘的芽和葉帶根連蒂全部抹去。

什麼是藤條茶?

這種留採法,鮮葉很嫩而規整,無老梗老葉,晒乾後一個個芽頭茸毛厚密,顏色銀亮。製成七子餅,餅面銀光閃爍,做成沱茶,外表盡嵌銀絲,美倫至極,人見人愛。

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