草魚，它的身體較長，體型為圓筒形 並且他的頭部比較扁平，一般在近岸多水草的區域可以看到，草魚特別活潑，並且遊得非常快，經常是群體覓食，草魚是廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類，在自然條件下，草魚一般不能在靜水中產卵，他一般選擇在江河干流的河流匯合處或者兩岸突然緊縮的江段為它們產卵的場所，並且草魚生長非常迅速，草魚的最大的個體可達45公斤左右 。
草魚，它的身體較長，體型為圓筒形 並且他的頭部比較扁平，一般在近岸多水草的區域可以看到，草魚特別活潑，並且遊得非常快，經常是群體覓食，草魚是廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類，在自然條件下，草魚一般不能在靜水中產卵，他一般選擇在江河干流的河流匯合處或者兩岸突然緊縮的江段為它們產卵的場所，並且草魚生長非常迅速，草魚的最大的個體可達45公斤左右 。
之前小編也是養過草魚，養草魚比較簡單，每天定時投喂就可以了，當然草魚的身體裡面也有很多的寄生蟲，寄生蟲會危害到草魚的健康，所以養草魚的時候要加強對草魚寄生蟲的預防和治療，否則吃魚的時候還會影響身體健康。之前小編和朋友出去玩的時候，去酒店吃飯，看了一下菜單，看到魚的做法，魚的做法有很多，朋友點了一份紅燒草魚，上桌之後，已經把魚切成魚塊了，嚐了一下味道，特別入味，回去之後我自己嘗試做了紅燒草魚，味道不是很好，後來去朋友家裡面吃飯的時候，朋友做了一份紅燒草魚，嚐了一下味道，比我之前做的好吃多了，我便問他是怎麼做的，他告訴我要把魚塊切好，沾滿澱粉後進行油炸，然後再煮，就可以出鍋了，我回去之後嘗試了一下，果真如此，比我之前做的好吃多了，下面就隨小編一起來看看這紅燒草魚的具體做法吧。
草魚，它的身體較長，體型為圓筒形 並且他的頭部比較扁平，一般在近岸多水草的區域可以看到，草魚特別活潑，並且遊得非常快，經常是群體覓食，草魚是廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類，在自然條件下，草魚一般不能在靜水中產卵，他一般選擇在江河干流的河流匯合處或者兩岸突然緊縮的江段為它們產卵的場所，並且草魚生長非常迅速，草魚的最大的個體可達45公斤左右 。
之前小編也是養過草魚，養草魚比較簡單，每天定時投喂就可以了，當然草魚的身體裡面也有很多的寄生蟲，寄生蟲會危害到草魚的健康，所以養草魚的時候要加強對草魚寄生蟲的預防和治療，否則吃魚的時候還會影響身體健康。之前小編和朋友出去玩的時候，去酒店吃飯，看了一下菜單，看到魚的做法，魚的做法有很多，朋友點了一份紅燒草魚，上桌之後，已經把魚切成魚塊了，嚐了一下味道，特別入味，回去之後我自己嘗試做了紅燒草魚，味道不是很好，後來去朋友家裡面吃飯的時候，朋友做了一份紅燒草魚，嚐了一下味道，比我之前做的好吃多了，我便問他是怎麼做的，他告訴我要把魚塊切好，沾滿澱粉後進行油炸，然後再煮，就可以出鍋了，我回去之後嘗試了一下，果真如此，比我之前做的好吃多了，下面就隨小編一起來看看這紅燒草魚的具體做法吧。
紅燒草魚塊所需食材：主料：草魚輔料：蔥，姜，蒜，幹澱粉配料：醬油，醋，黃酒，糖
第一步：把魚身上的魚鱗給弄乾淨，然後取出內臟，再把它切成3釐米寬的魚塊，切好之後放到碗裡面，然後再加入蔥，胡椒粉，姜，鹽，再加入黃酒進行醃製15分鐘，醃製完成之後再粘上澱粉，放置一會兒，讓澱粉完全融合到魚肉身上。
草魚，它的身體較長，體型為圓筒形 並且他的頭部比較扁平，一般在近岸多水草的區域可以看到，草魚特別活潑，並且遊得非常快，經常是群體覓食，草魚是廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類，在自然條件下，草魚一般不能在靜水中產卵，他一般選擇在江河干流的河流匯合處或者兩岸突然緊縮的江段為它們產卵的場所，並且草魚生長非常迅速，草魚的最大的個體可達45公斤左右 。
之前小編也是養過草魚，養草魚比較簡單，每天定時投喂就可以了，當然草魚的身體裡面也有很多的寄生蟲，寄生蟲會危害到草魚的健康，所以養草魚的時候要加強對草魚寄生蟲的預防和治療，否則吃魚的時候還會影響身體健康。之前小編和朋友出去玩的時候，去酒店吃飯，看了一下菜單，看到魚的做法，魚的做法有很多，朋友點了一份紅燒草魚，上桌之後，已經把魚切成魚塊了，嚐了一下味道，特別入味，回去之後我自己嘗試做了紅燒草魚，味道不是很好，後來去朋友家裡面吃飯的時候，朋友做了一份紅燒草魚，嚐了一下味道，比我之前做的好吃多了，我便問他是怎麼做的，他告訴我要把魚塊切好，沾滿澱粉後進行油炸，然後再煮，就可以出鍋了，我回去之後嘗試了一下，果真如此，比我之前做的好吃多了，下面就隨小編一起來看看這紅燒草魚的具體做法吧。
紅燒草魚塊所需食材：主料：草魚輔料：蔥，姜，蒜，幹澱粉配料：醬油，醋，黃酒，糖
第一步：把魚身上的魚鱗給弄乾淨，然後取出內臟，再把它切成3釐米寬的魚塊，切好之後放到碗裡面，然後再加入蔥，胡椒粉，姜，鹽，再加入黃酒進行醃製15分鐘，醃製完成之後再粘上澱粉，放置一會兒，讓澱粉完全融合到魚肉身上。
第二步：就是開始炸魚了，鍋內要多放一些油，等待油開始沸騰的時候，然後把魚塊放進去，炸好之後然後撈出，把已經炸好的魚塊備用，然後把姜蔥蒜放入鍋內翻炒，炒出香味之後往鍋內加水，然後再蓋上鍋蓋，等待水開了之後，把魚塊放到鍋裡面，中火燉至十分鐘左右，等待湯汁變濃稠之後就可以出鍋了。
草魚，它的身體較長，體型為圓筒形 並且他的頭部比較扁平，一般在近岸多水草的區域可以看到，草魚特別活潑，並且遊得非常快，經常是群體覓食，草魚是廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類，在自然條件下，草魚一般不能在靜水中產卵，他一般選擇在江河干流的河流匯合處或者兩岸突然緊縮的江段為它們產卵的場所，並且草魚生長非常迅速，草魚的最大的個體可達45公斤左右 。
之前小編也是養過草魚，養草魚比較簡單，每天定時投喂就可以了，當然草魚的身體裡面也有很多的寄生蟲，寄生蟲會危害到草魚的健康，所以養草魚的時候要加強對草魚寄生蟲的預防和治療，否則吃魚的時候還會影響身體健康。之前小編和朋友出去玩的時候，去酒店吃飯，看了一下菜單，看到魚的做法，魚的做法有很多，朋友點了一份紅燒草魚，上桌之後，已經把魚切成魚塊了，嚐了一下味道，特別入味，回去之後我自己嘗試做了紅燒草魚，味道不是很好，後來去朋友家裡面吃飯的時候，朋友做了一份紅燒草魚，嚐了一下味道，比我之前做的好吃多了，我便問他是怎麼做的，他告訴我要把魚塊切好，沾滿澱粉後進行油炸，然後再煮，就可以出鍋了，我回去之後嘗試了一下，果真如此，比我之前做的好吃多了，下面就隨小編一起來看看這紅燒草魚的具體做法吧。
紅燒草魚塊所需食材：主料：草魚輔料：蔥，姜，蒜，幹澱粉配料：醬油，醋，黃酒，糖
第一步：把魚身上的魚鱗給弄乾淨，然後取出內臟，再把它切成3釐米寬的魚塊，切好之後放到碗裡面，然後再加入蔥，胡椒粉，姜，鹽，再加入黃酒進行醃製15分鐘，醃製完成之後再粘上澱粉，放置一會兒，讓澱粉完全融合到魚肉身上。
第二步：就是開始炸魚了，鍋內要多放一些油，等待油開始沸騰的時候，然後把魚塊放進去，炸好之後然後撈出，把已經炸好的魚塊備用，然後把姜蔥蒜放入鍋內翻炒，炒出香味之後往鍋內加水，然後再蓋上鍋蓋，等待水開了之後，把魚塊放到鍋裡面，中火燉至十分鐘左右，等待湯汁變濃稠之後就可以出鍋了。
第三步：然後就是準備出鍋了，出鍋的時候可以再撒上一些香蔥，撒上鹽，然後盛到碗裡面，紅燒草魚就這樣完成了。
草魚，它的身體較長，體型為圓筒形 並且他的頭部比較扁平，一般在近岸多水草的區域可以看到，草魚特別活潑，並且遊得非常快，經常是群體覓食，草魚是廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類，在自然條件下，草魚一般不能在靜水中產卵，他一般選擇在江河干流的河流匯合處或者兩岸突然緊縮的江段為它們產卵的場所，並且草魚生長非常迅速，草魚的最大的個體可達45公斤左右 。
之前小編也是養過草魚，養草魚比較簡單，每天定時投喂就可以了，當然草魚的身體裡面也有很多的寄生蟲，寄生蟲會危害到草魚的健康，所以養草魚的時候要加強對草魚寄生蟲的預防和治療，否則吃魚的時候還會影響身體健康。之前小編和朋友出去玩的時候，去酒店吃飯，看了一下菜單，看到魚的做法，魚的做法有很多，朋友點了一份紅燒草魚，上桌之後，已經把魚切成魚塊了，嚐了一下味道，特別入味，回去之後我自己嘗試做了紅燒草魚，味道不是很好，後來去朋友家裡面吃飯的時候，朋友做了一份紅燒草魚，嚐了一下味道，比我之前做的好吃多了，我便問他是怎麼做的，他告訴我要把魚塊切好，沾滿澱粉後進行油炸，然後再煮，就可以出鍋了，我回去之後嘗試了一下，果真如此，比我之前做的好吃多了，下面就隨小編一起來看看這紅燒草魚的具體做法吧。
紅燒草魚塊所需食材：主料：草魚輔料：蔥，姜，蒜，幹澱粉配料：醬油，醋，黃酒，糖
第一步：把魚身上的魚鱗給弄乾淨，然後取出內臟，再把它切成3釐米寬的魚塊，切好之後放到碗裡面，然後再加入蔥，胡椒粉，姜，鹽，再加入黃酒進行醃製15分鐘，醃製完成之後再粘上澱粉，放置一會兒，讓澱粉完全融合到魚肉身上。
第二步：就是開始炸魚了，鍋內要多放一些油，等待油開始沸騰的時候，然後把魚塊放進去，炸好之後然後撈出，把已經炸好的魚塊備用，然後把姜蔥蒜放入鍋內翻炒，炒出香味之後往鍋內加水，然後再蓋上鍋蓋，等待水開了之後，把魚塊放到鍋裡面，中火燉至十分鐘左右，等待湯汁變濃稠之後就可以出鍋了。
第三步：然後就是準備出鍋了，出鍋的時候可以再撒上一些香蔥，撒上鹽，然後盛到碗裡面，紅燒草魚就這樣完成了。
以上就是紅燒草魚的具體做法了，做法相對簡單，只是做的時候要注意，醃製的時候不要醃製的太久，否則醃製久了的話會影響魚的味道，從而影響口感，特別是炸魚塊的時候也要注意，炸魚塊開中火進行炸，無果開大火的話特別容易炸糊了，炸糊了味道會特別苦，特別難吃，只要記住上面這兩個小技巧，你也可以做得特別好吃。