隨著生活節奏越來越快，有多少上班族每天早上急急忙忙的連早餐都吃不上，還有很多人早上排著隊等著買早點，都不如自己在家煮這麼一碗營養又美味的蔬菜粥來的好。話不多說，先上成品。
大米，胡蘿蔔，菠菜，油，鹽，胡椒粉
步驟：
大米淘好，加水入鍋煮制。
2. 菠菜洗淨，切段，下水焯一下，加少許油和鹽，這樣焯過的菠菜顏色更鮮綠一些。
3. 胡蘿蔔洗淨，切絲備用。
4. 米飯中加入胡蘿蔔絲一起煮。
5.飯快熟時加入菠菜，加少許鹽和胡椒粉調味。稍微煮一會即可出鍋。
如果覺得單調了點，再配個香噴噴的煎蛋吧！
喜歡嫩嫩的可以單面煎，喜歡老一點兒的可以雙面煎，看個人口味吧！
這一餐，營養美味又省時，小夥伴學起來吧！
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