想吃披薩不用買,手把手教你在家做,實惠美味又簡單,孩子喜歡吃

導語:想吃披薩不用買,手把手教你在家做,實惠美味又簡單,孩子喜歡吃

披薩是一種屬於西式的快餐食品,被流傳開來後,受到了很多人的喜歡,尤其是深受著一些小朋友和年輕人的喜歡,人們會選擇在快餐店裡麵點披薩吃,或者是在家點外賣,都是非常方便的,不過我們也都清楚,披薩的價格相對來說也是比較貴的,所以一些喜歡吃披薩的人,選擇將披薩當做休閒食品吃一吃,而不是當做正餐,不過這個也是因人而異的,不過如今基本上家家戶戶也都有買的烤箱,那麼我們何嘗不可自己在家做著吃呢?

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自己做的披薩,可以按照自己的喜好隨意的搭配上一些食材,這樣成本低花錢少,還都是自己喜歡吃的口味,實惠又美味,孩子平時也比較喜歡吃披薩,我隔三差五的就會換一換裡面的食材,給孩子做著吃一吃,孩子吃的特別的香,所以家裡有烤箱的,就不要再閒置著了,趕緊拿出來做上一些美味的食物,小甜點、披薩等等,給家人吃一吃,讓家人不出門能夠吃到不一樣的美味,接下來我們一起學習。

腰果雞丁厚餅披薩的做法:

備用食材:中筋麵粉500克,厚餅披薩粉20克,水270毫升,玉米油5毫升,雞胸500克,腰果100克,洋蔥1個,青紅椒2個,蛋清1個,白胡椒粉適量,澱粉適量,生抽適量,老抽適量,醋適量,白糖適量,幹辣椒適量,馬蘇裡拉芝士適量,番茄幹適量,披薩草適量;

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製作過程:第一步,將需要的20克厚餅披薩發酵粉準備出來,用270毫升的水衝開,加上5毫升的玉米油,攪拌均勻;

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第二步,500克中筋麵粉放在容器中,加上上一步做好的材料,和成一個光滑的麵糰,靜置上30分鐘的時間;

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第三步,雞胸切成丁,盛在容器中,加上蛋清、鹽、胡椒粉,攪拌均勻後,醃製上10分鐘的時間,接著加上少許的幹澱粉抓拌上勁;

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第四步,腰果在油裡面滾一滾,空氣炸鍋預熱4分鐘,放入腰果,炸上4分鐘的時間,裝盤備用;

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第五步,一個小碗,加上1湯勺清水,加上生抽、老抽、醋、白糖、雞粉、鹽和少許的幹澱粉,調成調料;

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第六步,洋蔥、生薑分別切成絲,熱鍋熱油,放入洋蔥絲、薑絲和幹辣椒,熗炒出出香味;

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第七步,放入醃製好的雞丁,煸炒至變色,差不多6成熟的時候,倒入調料汁,煸炒均勻後,關火;

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第八步,倒入之前炸好的腰果,翻拌均勻後,裝盤備用;

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第九步,在烤盤上刷上一層薄薄的油,放入麵糰,抻成和烤盤一樣大的餅胚,用叉子扎出無數的小孔;

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第十步,先放上一層馬蘇裡拉芝士,接著將炒好的腰果雞丁放上去,攤開;

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第十一步,放上切好的洋蔥圈、辣椒圈和番茄幹,在最上面再放上一層馬蘇裡拉芝士,250度烤箱預熱5分鐘,中層上下火烤20分鐘即可。

烹飪小技巧:1、披薩里面的食材你可以隨意的增減,按照自己的喜好來就可以了,這一點是非常隨意的,沒有空氣炸鍋的,可以直接將腰果放在炒鍋裡面,炸一下就可以了,出鍋後儘量瀝乾油分。

2、想吃披薩的時候,完全不用出去買著吃,手把手教你在家做,實惠美味,做起來又非常的簡單方便,關鍵是孩子也喜歡吃,非常建議大家在家嘗試著做一做。

3、手把手教你在家做腰果雞丁厚餅披薩,簡單方便實惠美味,孩子愛吃。

披薩製作起來其實還是非常容易的,而且如今有不少人也會學著在家嘗試著做的,如果大家還有更好的製作方法以及其中需要注意的一些小技巧,歡迎在下方留言,與大家一同分享!

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