玉米新吃法，做出來比山珍鮑魚還好吃，飯店都不一定有，太香了！

美食鬧鐘

1/11 玉米，一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，深受廣大人們的喜歡。玉米，味甘性平，具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。今天為大家分享一道“糖醋玉米”，簡單易做，好吃美味。

2/11 主料：玉米1個、番茄醬50克、白醋20克、白糖15克、玉米澱粉3克、清水40克、鹽2克、油少許。

3/11 做法 1.調汁，用番茄醬，白糖，白醋，鹽，水，玉米澱粉調配一碗糖醋汁。

4/11 2.將玉米切成塊。

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6/11 3.將玉米塊，放入開水鍋裡煮10分鐘撈出。

7/11 4.撈出，控幹水分，擺入盤中。

8/11 5.鍋中倒入少許油，潤一下鍋底，小火倒入糖醋汁。

9/11 6.邊加熱，邊用鍋鏟子攪拌成半透明的稀糊狀就可以啦。

10/11 7.把糖醋汁，淋撒在玉米上面，即可食用。

11/11 製作技巧 1.要小火熬湯汁。 2.湯汁里加了澱粉，所以加熱的過程中不能偷懶，要一直攪拌才行，不然就會起疙瘩。 3.澱粉加入少量就行，太多了粘稠度過高，也不易澆汁。喜歡美食的關注：美食鬧鐘，叫醒你的除了鬧鐘，還有美食。希望大家多多收藏、分享，在此謝謝大家的支持！

2017-11-04