奶奶用土豆和米飯做出這種美食，用菜葉包著吃，一盆上桌就搶光了

食上美食

1/10 1.生菜兩大片 2.米飯 3.土豆 4.東北豆瓣醬 5.洋蔥 6.雞蛋1個 7.米飯 8.炸花生米 9.小辣椒一個 10.香油 1.做一鍋米飯，如果家裡有現成的米飯可以直接使用。 2.土豆去皮洗淨切成薄土豆片，加點水放進微波爐裡高火7分鐘。

2/10 3.鍋裡放油炒碎雞蛋，加入洋蔥碎，五香粉炒香。做雞蛋醬，一般都用大豆油，大豆油炸雞蛋醬更香。土雞蛋味道更好，而且蛋黃顏色深，營養更豐富。

3/10 4.倒入一大勺東北大醬，攪拌均勻，關火出鍋。土豆壓成土豆泥。

4/10 5.米飯一大碗，最好是熱米飯，涼的稍稍熱一下。做米飯我家裡是用的五常大米，味道更香，飯粒很飽滿。 6.米飯里加入一勺花生米，放入炸好的雞蛋醬，再加入土豆泥，洋蔥碎，辣椒碎，香油。

5/10 7.攪拌均勻所有材料，找一個大碗鋪好生菜。8.米飯放進一個大碗裡，然後倒扣。就醬一個大飯包就做好啦！

6/10 備註：1.做這種大飯包一定要用東北豆瓣醬，醬的味道更濃郁，喜歡辣的可以放兩勺老乾媽。2.花生米儘量要自己用生花生現炸的，味道才特別香。

7/10 吃米一定要吃新米，營養味道更香。稻花香老品牌，米粒顆顆飽滿。

8/10 家裡的大醬我一般都只用這個牌子的，味道正宗，鹽分適量，炸雞蛋醬最合適。

9/10 大品牌值得信賴，大豆油炒菜更香，油煙小，炒菜顏色更鮮亮，營養更健康。

10/10 農家土雞蛋，第一次嘗試鴨蛋皮色的土雞蛋，新鮮好營養。層層包裝避免破損。買的放心！

2017-10-25