一隻活帝王蟹近千元,吃貨們能守住自己的錢包嗎?
鷹眼視覺
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小編逛超市時,看到新上的海鮮產品——智利活帝王蟹。每斤售價238元,智利活帝王蟹看上去有3、4斤重,一隻差不多要近千元,您會買來嚐嚐鮮嗎?
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南美洲的智利帝王蟹,生長於南極深海300米純淨、零汙染的冷水海域。由於生長在南極海域的特殊關係,智利帝王蟹肉質極為潔白鮮美,但長成可供品嚐的成蟹需要8-12年的時間。
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智利帝王蟹年均捕撈量為5000噸左右,捕撈季為7-11月。每年的產量有限,而捕撈帝王蟹也頗為不易,這也造成了“物以稀為貴”的局面,國內銷售的帝王蟹售價一般在每500克幾百元,然而高昂的售價依然阻擋不了吃貨的心。
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水缸外壁全是露水。因為智利帝王蟹生活於冷水海域,所以在超市裡要保證它的存活,必須要放在冷水裡。
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這麼大的蟹,你有什麼有見過呢?
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俯視智利帝王蟹,好像水中的水怪一樣。
2017-11-02
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