一日之計在於晨，一款5分鐘輕鬆搞定的快手早餐雞蛋餅，太好吃了

天天美食DIY

1/9 經常上班吃外賣，平常週末在家可以試試自己做早餐。一款好吃的雞蛋餅，只要以下材料：麵粉20g、水45g、鹽、雞蛋、火腿腸、蔥。

2/9 鍋內放少許油，將火腿煎熟。

3/9 麵粉放水，攪拌均勻。

4/9 打蛋器拎起來會滴麵糊即可。

5/9 平底鍋內放少許油，放一勺麵糊。記住用小火，否則容易糊鍋。

6/9 麵糊凝固時候，打一個雞蛋進去。

7/9 將雞蛋打散，撒少許蔥花和鹽。

8/9 將麵餅翻面，煎熟雞蛋的那一面，將火腿鋪上。

9/9 捲起來即可，也可以塗自己喜歡的醬料。

2017-04-01

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