再也不用花冤枉錢去麥當勞吃早餐了,超簡單的土豆泥餅做法
雷圖島
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我們家小孩對土豆泥餅情有獨鍾,早上起來上學,不想做早餐,就到樓下麥當勞吃早餐,每次都會點土豆泥餅,今天心血來潮,自己折騰了下。
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用料,土豆:4個,雞蛋:1個,鹽:適量,澱粉:適量,胡椒粉:適量,孜然粉:適量,燒烤料:適量,蔥花:適量
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土豆去皮,洗淨切成片,上蒸鍋蒸熟,如果著急可以切的薄一點
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蒸熟用壓泥器將土豆片壓成泥狀,加入雞蛋一個,適量鹽和澱粉,澱粉可以加多一點,不然煎的時候會粘鍋
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將土豆泥做成餅,鍋內倒入適量油,煎至兩面金黃,出鍋,撒上適量胡椒粉,孜然粉,和燒烤料,最後加點蔥花點綴,OK,可以吃了
2017-10-24
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