教你1招，解凍凍肉只要5分鐘，別在把冰箱剛拿出來的凍肉泡到水裡 - 資訊定製

教你1招，解凍凍肉只要5分鐘，別在把冰箱剛拿出來的凍肉泡到水裡

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一冷一言

1/10 跟著古代冷藏手藝的愈來愈進步，許多市場上售賣的肉類大多都是凍肉，但是假如凍肉處置不當的話會讓肉吃起來很不新鮮，特別是冰箱速凍層剛取出來的凍肉。

2/10 如今教給各人幾個辦法凍結凍肉，開始，我們能夠先把凍肉從冰箱拿出來，而且換到冰箱下層的冷藏室，讓肉類溫度遲緩降低凍結，同時這麼堅持肉質的鮮美。

3/10 專家註釋，凍肉吃起來不新鮮的主要原因，就是許多人在凍結的時分用熱水或許溫水泡著凍結，這麼讓肉質的美味流失到水中，同時由於溫度上升太快，讓肉質纖維蛻變。

4/10 實在冰箱裡的凍肉剛拿出來後，用水泡著凍結也是能夠的，但是兩個條件必需開始滿意：1、浸泡凍肉的水要用冷水；2、凍肉要用保鮮袋包著，防止水間接打仗流失美味。

5/10 還有一個科學的妙招，就是用兩個鋁盆或鋁鍋悄悄夾著凍肉，採用鋁製品超高的導熱性，讓凍肉疾速凍結，凡是隻需5分鐘便可凍結剛從冰箱拿出來的凍肉。

6/10 看完以後，是否是以為本人從前用熱水把凍肉凍結的辦法很傻呢，實在肉類富含豐厚的維生素B,間接用水泡會讓其大大流失。辦法就引見完了，上面讓我來引薦一些處置凍肉的東西吧。

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2017-10-13

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