炎熱的夏天，中午需要這樣的一道涼拌菜，來解暑消汗

小徐家常菜

1/9 首先我們來備料：豆皮、黃瓜絲、蔥絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、熟芝麻、孜然粒

2/9 我們把豆皮摺疊起來，切成條

3/9 給它散開，放在碗裡

4/9 我們把胡蘿蔔放在開水裡焯燙一下，撈出過涼水，控幹水分

5/9 我們把準備的蔬菜絲和豆皮放在一起

6/9 加上芝麻

7/9 辣椒油、白醋、香油、味極鮮醬油、鹽

8/9 鍋里加入少許的油，把孜然粒下鍋，小火炒一下，炒出香味，澆在蔬菜上

9/9 攪拌均勻，就可以吃了

2017-08-27

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