去外面吃飯點了一份“炒羊寶”,再來上一碗羊肉湯
鄉里鄉音
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在我們當地,羊肉稱得上一道美食。小的時候,家境一般,只有逢年過節才會吃上一些。當然了,當地有一種習慣是“六月六吃羊肉”。
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有人說,想吃地道羊肉,還是往鄉下尋,一口大鐵鍋支起來,是喝全羊還是純羊肉,那就看個人愛好了。
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閒來無事和朋友去喝羊肉湯,二十元一碗的羊肉湯,肉也但倒是挺多,再點上一道菜,夠倆人美美的一頓飯。
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根據老闆的推薦,點了一份“炒羊寶”。一盤,分量倒也是挺足,一盤五十元。
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這就是“羊寶”,一盤應該也就是炒兩個吧!
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當地習慣吃煎餅,每人倆煎餅,管飽又解饞。
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煎餅卷菜,味道還是很香的。
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有人說羊肉有羶味,在當地大鐵鍋熬出白白的湯,再加上點香菜。
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您那兒有喝羊肉湯的習慣嗎?
2017-04-05
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